Pagal šiuos Patarimus Jūsų žuvis Visada Bus Labai Skani

Video: Pagal šiuos Patarimus Jūsų žuvis Visada Bus Labai Skani

Video: Pagal šiuos Patarimus Jūsų žuvis Visada Bus Labai Skani
Video: Šiaurės Amerikos samukas 2024, Lapkritis
Pagal šiuos Patarimus Jūsų žuvis Visada Bus Labai Skani
Pagal šiuos Patarimus Jūsų žuvis Visada Bus Labai Skani
Anonim

Aš jums pasiūlysiu keletą svarbių patarimų, kurie padės jums visada gauti puikų rezultatą ruošiant šį taip naudingą ir skanų maistą - žuvį.

- Norėdami įsitikinti, kad pirkta žuvis yra šviežia, galite ją patikrinti įdėdami į dubenį su vandeniu. Jei žuvis skęsta, tai reiškia, kad ji šviežia, o jei ji plaukioja viršuje, apsvarstykite galimybę ją valgyti;

- Žuvies sultinys sūdomas pačioje paruošimo pradžioje;

- Kad kepant nesugestų žuvis, prieš kepant gerai supjaustyti ir pasūdyti maždaug 20 minučių;

- Jei kepdami aliejuje į keptuvę įdėsite nuluptą ir supjaustytą bulvę, žymiai sumažinsite stiprų keptos žuvies kvapą;

- Kad kepdami neplaistytumėte aliejumi, galite įdėti keletą pupelių. Galite naudoti šį triuką kepdami kitus produktus;

- Žuvis ją reikia kepti keptuvėje, kurioje nėra daug riebalų, gerai sumaišyti aliejų su sviestu, taip pat tarp atskirų gabalėlių turėtų būti pakankamai vietos, kad gautųsi traški pluta.

Žuvienė
Žuvienė

- Norint gauti kvapnią ir skanią žuvies sriubą, būtina ją paruošti iš kelių rūšių žuvų;

- Jūros žuvies mėsa bus švelnesnės, jei pusvalandį prieš kepant jas pabarstysite trupučiu cukraus;

- kepdami žuvį, į karštą aliejų įberkite truputį druskos ir gausite auksinę ir traškią plutelę;

- Verdant šaldytą žuvį, ją reikia dėti tik į šaltą vandenį;

- Nerekomenduojama virti karpių, karšių ir įvairių rūšių ungurių, nes sultinys gali būti kartaus skonio;

- Virtos visų rūšių žuvys, o užvirinus vandenį viryklės galia sumažėja iki taško, kuriame vanduo vos kunkuliuoja. Ar žuvis iškepusi, galite patikrinti dantų krapštuku. Kai įkišate lazdą į mėsą ir ji lengvai prasiskverbia, tada žuvis yra paruošta;

- Jei jums reikia išvalyti slidžią žuvį, galite periodiškai merkti pirštus į druską ir tai padės lengviau susidoroti su valymu;

- Jei norite pašalinti žuvies odą, apipurkškite ją actu, o tada oda bus lengviau pašalinta;

- Norėdami kruopščiai išvalyti žuvį nuo svarstyklių, pirmiausia galite ją panardinti į karštą vandenį, tada įdėti į dubenį su drungnu vandeniu ir actu;

Vykdykite patarimus ir aš visada garantuoju jums puikų rezultatą!

Rekomenduojamas: