2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Makaronai gilinamasi į bulgarų virtuvę. Yra įvairių makaronų rūšių - spagečiai, tagliatelle, fettuccine, ravioli ir daugelis kitų skirtingų rūšių, kurie, nors ir skiriasi savo tipu, dydžiu ar forma, yra paruošiami beveik vienodai.
Svarbu žinoti teisingą jų paruošimo ir laikymo būdą, kad namuose galėtume mėgautis tikru itališku skoniu.
Tiesą sakant, paruošti makaronus visai nėra sunku, virėjams mėgėjams tai netgi smagu. Norėdami gaminti makaronus namuose, mums reikia tik miltų ir kiaušinių. Mums reikia vieno kiaušinio 100 g miltų.
Miltuose padarykite duobutę ir įdėkite kiaušinį. Pradėkite švelniai maišydami rankomis, palaipsniui įpilkite miltų. Jei mūsų tešla sausa, mums tiesiog reikia sušlapti rankas ir jomis minkyti. Minkymas tęsiasi tol, kol ingredientai sumaišomi, jo nereikėtų persistengti.
Kai tešla bus paruošta, suvyniokite ją į plastikinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą. Jis turėtų stovėti vėsioje vietoje 30 minučių. Tada išimkite jį iš šaldytuvo ir pabarstykite miltais ir paruoškite paviršių, ant kurio užvyksime.
Mes supjaustome 1 cm storio gabalėliais ir perduodame juos per makaronų mašiną. Jie eina per jį tris kartus, kad tešla būtų kuo plonesnė. Tada supjaustykite tešlą mašina, jei turime, pagal norimą pastos rūšį.
Jei neturime tokių mašinų, tai nereiškia, kad negalime pasigaminti skanių makaronų. Mes tiesiog naudosime savo gerai žinomą galąstuvą ir labai aštrų peilį.
Išėmę tešlą iš šaldytuvo, pabarstykite lėkštę miltais ir apvoliokite kočėlu kuo ploniau, tada supjaustykite juostelėmis ar kuo tik norite.
Virkite šviežius makaronus 3-4 minutes verdančiame vandenyje, kol jie iškils į paviršių.
Jei laikysimės kelių patarimų, namuose visada turėsime skanių makaronų.
Norėdami geriau paragauti, pastą visada reikia virti pasūdytame vandenyje, taip pat tik verdančiame vandenyje. Jei mūsų vanduo nevirps gerai, bus sunku nustatyti jo virimo laiką, ir jis greičiausiai prilips.
Svarbu, kad kiaušiniai būtų kambario temperatūros, todėl prieš minkydami tešlą, valandai ar dviem išimkite juos iš šaldytuvo.
Dirbant su viena tešlos dalimi, kita turėtų likti suvyniota į foliją ir laikyti šaldytuve - kad ji neišdžiūtų.
Rekomenduojamas:
Pridėkite Daugiau Daržovių į Savo Dienos Meniu Naudodami šiuos Patarimus
1. Pradėkite valgyti su šviežiomis salotomis; 2. Įsitikinkite, kad daržovės užima bent pusę lėkštės jūsų pagrindiniame patiekale; 3. Geriausia valgyti žalias daržoves, tačiau kritiniais atvejais galite sušalti ir visada turėti įvairių daržovių.
Pagal šiuos Patarimus Paruošiami Puikūs Suflė
Saldžių suflių sudėtyje yra įvairių produktų, tokių kaip kiaušiniai, pienas, miltai, cukrus, graikiniai riešutai, migdolai ar lazdyno riešutai, šokoladas, vanilė, vaisių tyrė. Visų suflių pagrindas yra išplakti kiaušinių baltymai. Kepdami jie padidina mišinį (padidėja tūris).
Ne Virtuvės Netvarka! Vykdykite šiuos Patarimus
Jūs gaminate skaniai, netgi turite savo kulinarinį stilių, turite ne tik patogią virtuvę, bet ir visas naujienas apie ją, palengvinančią jūsų darbą. Tačiau jei imiesi darbo, aplink tave kyla chaosas. Jaučiatės paniręs į virtuvės reikmenis ir gaminius
Pasigaminkite Skanių Naminių Bulvių žievelių Traškučių! Štai Taip
Ar išmesite žieveles nuo kasdien valgomų vaisių? Jei taip, turime jums pranešti, kad dabar galite rasti kitą jiems pritaikytą programą. Jei jie nėra gydomi kenksmingais preparatais, jie yra naudingiausias viso vaisiaus dalykas ir gerai žinoti, kam dar galite juos naudoti.
Pagal šiuos Patarimus Jūsų žuvis Visada Bus Labai Skani
Aš jums pasiūlysiu keletą svarbių patarimų, kurie padės jums visada gauti puikų rezultatą ruošiant šį taip naudingą ir skanų maistą - žuvį. - Norėdami įsitikinti, kad pirkta žuvis yra šviežia, galite ją patikrinti įdėdami į dubenį su vandeniu.
