Kaip Derinti Prieskonius Ir Produktus

Video: Kaip Derinti Prieskonius Ir Produktus

Video: Kaip Derinti Prieskonius Ir Produktus
Video: Kiaušinių dažymas natūraliais produktais – arbata, žolelės, prieskoniai, uogos 2024, Lapkritis
Kaip Derinti Prieskonius Ir Produktus
Kaip Derinti Prieskonius Ir Produktus
Anonim

Gvazdikėliai naudojami gaminant saldžius patiekalus, sriubas ir kompotus. Geras derinys gaunamas dedant jį į tešlą ir marinatus.

Imbiero reikėtų dėti į saldumynus, jis pagerina sriubų, tokių kaip pupelių sriuba ir bulvės, skonį. Jis tinka prie visų ryžių ir daržovių patiekalų.

Cinamonas naudojamas gaminant vaisinius patiekalus - kepinius, pyragus ir desertus. Aromatas pagerina nuotaiką ir turi gaivinamąjį poveikį. Tai geriausiai dera su obuoliais. Puikus morkų, kopūstų, kukurūzų ir agurkų salotų priedas.

Kalendra tinka žmonėms, kurie neturėtų valgyti aštraus maisto, nes jis ne kaitina, o vėsina. Malti arba grūdėti, tai naudingas ir malonus priedas prie salotų ir sriubų. Jis taip pat naudojamas saldiems patiekalams ir yra geras vaistas nuo neuropsichiatrinių sutrikimų.

Muskato riešutas
Muskato riešutas

Kmynų dedama į pieno produktus ir daržovių patiekalus. Labai gražiai derinama su kalendra. Dėl antimikrobinių funkcijų jis tinka produktams konservuoti. Jis tinka arbatai gaminti ir ramina skrandį persivalgius.

Ciberžolė dedama į karštus patiekalus ir padažus. Jis taip pat naudojamas ryžių patiekalams dažyti ir gardinti. Tai suteikia gaivų ir šiek tiek aštrų aromatą daržovėms ir sriuboms. Labai geras antibiotikas. Naudodami nepamirškite, kad ciberžolės dėmės nenuplauna.

Muskato riešutas tinka gaminant pudingą, kepinius, keptus obuolių patiekalus ir uogienes. Puikiai dera su moliūgais, ropėmis, bulvėmis ir pienu. Pagerina pomidorų padažo skonį. Jo naudojimas dideliais kiekiais yra pavojingas ir gali sukelti širdies ligas.

Krapai tinka įvairiems patiekalams gaminti. Jo aromatas pagerina daržovių sriubas, salotas, garnyrus. Jis taip pat naudojamas pyragams ir uogienėms. Tai puikiai tinka arbatai ruošti. Labai naudinga skrandyje esančioms dujoms, todėl tai yra geras derinys su tokiais produktais kaip pupelės ir kopūstai, kurie gali sudaryti dujas.

Ruošdami daržovių patiekalus - ryžius, bulvių košę ir ankštinius daržoves, galime naudoti čili. Rekomenduojama jį naudoti kartu su kalendra, ciberžole ar kardamonu, nes čili suteikia pikantiškumo ir jie skonis. Naudodami turime būti atsargūs, kad nepatektumėte į akis ar gleivinę, nes yra nudegimų pavojus.

Rekomenduojamas: