2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Regioninio maisto saugos direkcijos inspektoriai patikrinimų dviejuose sostinės restoranuose metu aptiko beveik 390 kilogramų maisto ir net pelėsių, kurių galiojimo laikas buvo pasibaigęs.
Restoranuose ir baruose, kuriuose kasmet rengiamos išleistuvės, rastas didžiulis kvapnių produktų kiekis, iš kurio buvo ruošiama jaunųjų vakarienė.
Maisto išvaizda buvo akivaizdžiai blogėjanti, o kai kurie produktai netgi buvo supeliję. Iš virtuvių buvo sunaikinta daugiau nei 91 kilogramas mėsos ir 242 kilogramai kito maisto.
Regioninis direkcija dėl nustatytų pažeidimų surašė virėjo aktą.
Restorane, kuriame buvo surengta 40 abiturientų išleistuvių, rasta 50 kilogramų mėsos, kurios galiojimo laikas buvo pasibaigęs, ir 6 kilogramai pieno produktų.
Pažeidėjams buvo surašytas išvadų pareiškimas ir aktas dėl prekybos netinkamais vartoti produktais. Maistas uždraustas ir paskelbtas įsakymas jį sunaikinti.
Kalbėdamas apie išleistuves, Regioninis maisto saugos direktoratas kartu su Ekonominės policijos darbuotojais atlieka nuodugnius patikrinimus įstaigose, kuriose vyks abiturientų šventės.
Atliekant patikrinimus šalyje nustatyta, kad Boroveco ir Etropolės restoranai sugedusį maistą verčia ir abiturientams.
Boroveco kurorto restorane buvo rasta apie 240 kilogramų pelėsinės duonos. Taip pat paimta apie 91 kilogramas kepsnių, kiaušinių ir pieno.
Gegužės 22 dieną restoranas turėjo priimti apie 50 senjorų, kurie patiekė jiems sugadintą maistą.
Regiono vidaus reikalų direktoratas paaiškino, kad 99% virtuvėje esančių maisto produktų yra netinkami vartoti - mėsa, daržovės, pieno produktai ir duona.
Panašus atvejis yra „Etropole“, kur buvo sulaikyti 56 kilogramai kiaulienos, mėsos pusgaminiai, kebabai, mėsos kukuliai, trumpalaikės dešrelės ir ledų preparatai, kurių galiojimo laikas buvo pasibaigęs.
Restoranams buvo skirtos baudos, tačiau jie vis dar dirba.
Rekomenduojamas:
Dirbtinis Maistas - Ateities Maistas?
Pirmasis dirbtinis mėsainis buvo pristatytas ir suvalgytas parodoje Londone. Mėsos kukulys gaminamas iš dirbtinės mėsos, sudarytos iš laboratorijoje išaugintų kamieninių ląstelių. Projekto vadovas fiziologas Markas Postas teigė, kad norint sintetinei mėsai suteikti įprastą išvaizdą, ji buvo nuspalvinta maistiniais dažais.
Jie Parduotuvėse Užpildo Lutenitą Krakmolu
Buitinėse maisto grandinėse parduodama „Lutenitsa“yra pilna krakmolo, Bulgarijos nacionaliniam radijui pranešė organizacijos „Aktyvūs vartotojai“pirmininkas Bogomilas Nikolovas. Tačiau pagal pramonės standartą krakmolą naudoti leidžiama ir daugumos lutenitsa gamintojų praktika negali būti laikoma neteisėta, pridūrė ekspertas.
Kaip Gaminamas Pelėsinis Sūris?
Mėlynasis sūris manoma, kad jis buvo sugalvotas atsitiktinai, kai piemuo pasislėpė oloje, pavėsyje, papietauti. Pasiėmė savo pietus - duonos kepalą ir avies sūrio gumulą. Pro šalį praėjo mergina, blaškydama dėmesį, o jis sekė paskui ją, pamiršęs apie jo pietus.
Trapūs Kiaušiniai Užpildo Sostinės Parduotuves
Klientai praneša, kad Sofijos parduotuvėse pilna kiaušinių, kurie lūžta net esant menkiausiam spaudimui. Kai kurie vartotojai netgi teigia, kad kiaušiniai sulūžo, kai buvo išimti iš dėžutės. Trapūs ir nekokybiški kiaušiniai siūlomi už viliojančią 17 stotinkų kainą už vienetą, todėl daugelis Sofijos piliečių yra apgauti ir juos perka dideliais kiekiais.
Kaip Gimsta Pelėsinis Sūris
Prieš daugelį metų mūsų šalyje niekas nebūtų nusipirkęs sūrio su pelėsiu, tačiau kai jau priprantame prie jo skonio, be jo neapsieisime. Bree, Camembert, Gorgonzola ir Roquefort turi puikų skonį būtent dėl pelėsių, o dėl ypatingo jų kvapo jie tampa aštresni.
