Jie Parduotuvėse Užpildo Lutenitą Krakmolu

Video: Jie Parduotuvėse Užpildo Lutenitą Krakmolu

Video: Jie Parduotuvėse Užpildo Lutenitą Krakmolu
Video: Krakmolo sąveika su jodu. 2024, Lapkritis
Jie Parduotuvėse Užpildo Lutenitą Krakmolu
Jie Parduotuvėse Užpildo Lutenitą Krakmolu
Anonim

Buitinėse maisto grandinėse parduodama „Lutenitsa“yra pilna krakmolo, Bulgarijos nacionaliniam radijui pranešė organizacijos „Aktyvūs vartotojai“pirmininkas Bogomilas Nikolovas.

Tačiau pagal pramonės standartą krakmolą naudoti leidžiama ir daugumos lutenitsa gamintojų praktika negali būti laikoma neteisėta, pridūrė ekspertas.

Tyrimo tikslas buvo išsiaiškinti, ar saulėgrąžų aliejus vietinėje liutenicoje pakeičiamas rapsų aliejumi ir ar jame yra moliūgų vietoj įprastų daržovių. Tačiau šios abejonės nepasitvirtino.

Rytoj, sausio 5 d., Aktyvūs vartotojai paskelbs visą patikrintų prekių ženklų sąrašą. Nikolovas sako, kad analizės buvo parengtos gruodį, tačiau jie atidėjo jų paskelbimą, kad nesugadintų Bulgarijos vartotojų atostogų.

Lutenitsa krakmolo kiekis nėra pavojingas sveikatai, tačiau jo papildymas sugadina originalų receptą, kurio ieško dauguma mūsų šalies vartotojų.

Lutenitsa
Lutenitsa

Tačiau net ir taikant aiškų originalaus ir dirbtinio produkto, pvz., Sūrio, reglamentavimą, patikrinimai rodo, kad įstatymai dažnai pažeidžiami, o rinka užpildyta imitaciniais produktais, parduodamais su tikro sūrio etikete.

Priežastis, kodėl imitacinis produktas yra labiau mėgstamas, yra kaina, nes vis mažiau žmonių mūsų šalyje gali sau leisti apie 7 levas už kilogramą tikro sūrio.

Naminė lutenica
Naminė lutenica

Pasak Nikolovo, ši situacija primena karo laiką, kai dauguma žmonių ieškojo alternatyvų tikram maistui.

Tačiau pačios sankcijos vidaus gamintojams nėra pakankamai didelės, kad atgrasytų juos nuo nesąžiningos praktikos. Bogomilas Nikolovas dalijasi, kad kaimyninėje Rumunijoje bauda už gaminio imitaciją, kuri pateikiama kaip tikra, yra 50–100 kartų didesnė nei Bulgarijoje.

Rekomenduojamas: