2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
„Mekitsa“yra tradicinis bulgariškas patiekalas, pagamintas iš tešlos, kuri jau buvo minkyta. Paliekama pakilti, t. išsipūsti. Kai jis bus paruoštas, iš jo pradeda išsiveržti maži rutuliukai, kurie paskleidžiami ratu ir kepti karštose riebaluose. Paprastai pusryčiams jie patiekiami su cukraus pudra ar kita uogiene, taip pat su sūriu ir papildomais priedais. Yra daug receptų, kurių pagrindinis skirtumas yra raugas ir pienas.
Bulgaras paprastai mėgsta keptą maistą, tačiau pirmiausia yra mekis, prisiminimas iš vaikystės. Taip yra todėl, kad jie paprastai tampa riebesni ta prasme, kad kepant gaunama traški pluta verčia pojūčius iš proto. Bet čia slypi pavojus.
Kepant mekius, pašildyti riebalai pasiekia 200–270 ° C temperatūrą. Juose tiek produktuose, tiek pačiuose riebaluose vyksta pokyčiai. Gaunama lipidų peroksidacijos reakcija, t. riebalų rūgščių grandinėse jų nesočiosios jungtys yra prisotintos O2.
Taigi prasideda parazitinių molekulių išsiskyrimas su dideliais energijos laisvaisiais radikalais. Nurijus, šie radikalai veikia kaip bombos, kurios sprogsta žmogaus kūno ląstelių paviršiuje ar viduje, taip sutrikdydamos juose vykstančius natūralius fiziologinius procesus.
Kai kuriose ląstelėse joms įmanoma mutuoti ir sukelti vėžį. Dažniausiai tai atsitinka skrandžio gleivinėje. Žinoma, ne visiems, tačiau pavojus yra tikras.
Apskritai ląstelės turi gynybos sistemas, neutralizuojančias laisvuosius radikalus, tačiau bet kokia apsauga kartais sutrūkinėja. Tokiu atveju rezultatas būtų lemtingas.
Norint apsisaugoti, būtų protinga apriboti mekių ir panašių keptų užkandžių vartojimą. Kitas patarimas yra pakeisti aliejų iškart po pirmo kepimo ir, jei įmanoma, tai turėtų būti augalinis aliejus.
Rekomenduojamas:
Kodėl Pienas Yra Rekomenduojamas Maistas Vaikams Ir Kuris Yra Geriausias?
Pienas vaidina svarbų vaidmenį maitinant vaiką, nesvarbu, ar tai kūdikis, geriantis pieną, ar mažas vaikas, valgantis javus su pienu, ar net paauglys, dedantis pieną į kokteilį. Ypač iš karvės pieno gaunami įvairūs vitaminai, mineralai ir kitos maistinės medžiagos, kurių reikia vaikams, norint išlaikyti jų augimą ir vystymąsi.
Galingiausias Vėžio žudikas Yra šiuose Dviejuose Ingredientuose
Kasmet visame pasaulyje miršta nuo klastingos vėžio diagnozės. Daugybė tyrimų, kuriuos nuo 1970 m. Atliko Mokslo ir sveikatos institutas Italijoje, rodo, kad citrina sunaikina 12 rūšių vėžio, įskaitant storosios žarnos, krūties, prostatos, plaučių ir kasos, piktybines ląsteles.
Šis Gėrimas Yra Tylus Antsvorio žudikas
Šiose eilutėse mes supažindinsime jus su stebuklingu gėrimu, kurį yra labai lengva paruošti ir tuo pačiu metu jis yra labai efektyvus kovojant su antsvoriu. Per labai trumpą laiką gausite puikių rezultatų ir nustebsite. Būtini produktai:
Druska Yra Numeris 1 žudikas
Jums patinka druska, bet žinote, kad druska yra bloga? Šią problemą galima išspręsti. Daugelį metų buvo žinoma, kad nesaikingas druskos vartojimas kelia daug pavojų: būtina sąlyga susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis, akių ligomis, o kas ne.
Džemas Yra Jaunystės žudikas
Saldžiųjų mėgėjai žino, kad jų aistra išpirkta kelias valandas sporto salėje, kur tenka ištirpinti visas suvalgytas spurgas, kruasanus ir pyragus. Tačiau saldūs skanėstai slepia kitus pavojus, be svorio augimo - jie tiesiogine prasme vagia jaunystės metus.
