2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kai ruošiame atostogų meniu savo šeimai arba tiesiog kviečiame draugus į svečius, dažnai susimąstome, ką patiekti, išskyrus tradicinius kepsnius, kurių pilna visuose.
Viskas iš tikrųjų priklauso nuo to, kokia bus oficiali proga, tačiau jei norite savo šeimai ar draugams pasiūlyti ką nors kitokio ir netradicinio, nėra nieko geresnio, jei išmoksite verdate jautienos čiulpus.
Patiekalai tampa labai skanūs, atrodo kur kas egzotiškesni, ir jei juos patieksite teisingai, tikrai sužavėtumėte visus savo kulinariniais sugebėjimais.
Stai keleta receptai su jautienos čiulpais galite pabandyti:
Jautienos čiulpai su pomidorų padažu
Būtini produktai: 1 jautienos smegenys, 1 morką, 1 gabaliuką saliero, 2 lauro lapus, 1 valg. acto, keli grūdai kvapiųjų pipirų ir keli grūdai juodųjų pipirų, 4 pomidorai, 4 valg. sviesto, 2 valg. miltų, 1 šaukštelis. medus, kelios petražolių šakelės, druska pagal skonį
Paruošimo būdas: Smegenys plaunamos ir mirkomos šaltame vandenyje 1 valandą, tada oda pašalinama ir dedama į vandenį, į kurį įpilama smulkintų morkų, salierų, acto, lauro lapų, juodųjų pipirų, kvapiųjų pipirų ir druskos pagal skonį. Verdame, kol visiškai iškeps. Atskirai pomidorai troškinami ir trinami. Iš sviesto ir miltų paruoškite maišymą, įpilkite medaus ir atskieskite pomidorais. Taip paruoštas padažas paliekamas 15 minučių troškinti, pagardintas druska ir pipirais. Pabaigta jautienos smegenys supjaustykite griežinėliais, išdėstykite tinkamame inde, pabarstykite padažu ir pabarstykite smulkiai supjaustytomis petražolėmis.
Jautienos čiulpų kukuliai su bulvėmis
Būtini produktai: 1 jautienos čiulpai, 5 bulvės, 2 kiaušiniai, druska, pipirai ir kmynai pagal skonį, 1 valgomasis šaukštas. sviesto, miltų kočiojimui, aliejaus kepimui
Paruošimo būdas: Jautienos čiulpai verdami, kaip nurodyta aukščiau pateiktame recepte, bet vėl pamirkius vandenyje. Atskirai išvirkite bulves šiek tiek pasūdytame vandenyje ir sutrinkite kartu su smegenimis, kad gautumėte tyrę. Į juos dedama kiaušinių, juodųjų pipirų, sviesto, kmynų ir viskas pagardinama druska. Gerai išmaišykite ir palikite pastovėti 30 minučių. Iš šio mišinio susidaro mėsos kukuliai, kurie apvoliojami miltuose ir kepami iki aukso aliejuje.
Rekomenduojamas:
Penki Bulvių Virimo Būdai
Mūsų kasdieniame meniu bulvės suteikia daug maistinių medžiagų. Išvirę galime juos naudoti kaip garnyrą arba bulvių salotoms. Išvirti bulves nesunku ir tikriausiai tai darote taip pat, kiekvieną kartą. Kitą kartą išbandykite kitą, nes bulvių virimui yra keli būdai.
Stebuklas! Jie Parduoda Jautienos Dešrą Be Jautienos
Akivaizdu, kad Einšteinas nebuvo visiškai teisus sakydamas, kad begaliniai yra tik du dalykai - visata ir žmogaus kvailumas. Tiesą sakant, yra ir trečias - tai nesąžiningas gamintojų ir prekybininkų išradingumas. Atidžiau pažvelgus į šviežių dešrų etiketes atsiskleidžia neįtardytos maisto pramonės galimybės ir pažanga.
Rozmarinas - Natūralus Smegenų Ir Nervų Sistemos Tonikas
Rozmarinas yra vienas mylimiausių prieskonių bet kurioje virtuvėje. Jos tėvynė yra šiltos Viduržemio jūros žemės, kur jis auga kaip daugiametis visžalis krūmas. Jis parduodamas kaip šviežia žolė, džiovinti prieskoniai, ypač populiarus rozmarinų aliejus.
Kiek Jautienos Yra Jautienos Saliamis?
Dažnai Bulgarijoje mūsų vartojami produktai nėra tiksliai tokie, kokie parašyti jų etiketėse. Taigi dažnai pasitaiko, kad karvių sviestą perkame iš palmių, vandens vištienos ir krakmolo dešrų. Šiame sąraše ramiai randa vietą ir jautienos saliamis .
3 Pupelių Virimo Būdai
Kad pupelės būtų lengviau išvirti, siūlome jas pamirkyti vakare - kai kuriuose receptuose ji mirkoma tik vandeniu, kitose - vandeniu ir šaukšteliu druskos. Pradėjus tikrąjį virimą, galite išmesti pirmąjį vandenį, kai tik jis užvirs. Kai kurios šeimininkės įpila 1 arbatinį šaukštelį sodos, užvirus pupelėms, palaukite 10 minučių, kol užvirs, tada užpilkite vandeniu ir užpilkite naują.
