Medaus Vyno Kilmė Ir Istorija

Turinys:

Video: Medaus Vyno Kilmė Ir Istorija

Video: Medaus Vyno Kilmė Ir Istorija
Video: Perėjimas. Dienoraštis, turintis baisias paslaptis. Geraldas Durrellis # 1 2024, Rugsėjis
Medaus Vyno Kilmė Ir Istorija
Medaus Vyno Kilmė Ir Istorija
Anonim

Kai diena šv. Patrikas įžengė, kai kurie galėjo išjudinti savo alaus tradicijas ir susitelkti ties tikru Airijos lobiu - Meadu.

Kas iš tikrųjų yra Meadas?

Tai yra skanu medus vynas, gaminamas iš fermentuoto medaus, o ne vynuogių, kartu su vandeniu ir mielėmis, ir keltų tautos jį naudojo šimtmečius. Meda galima gaminti įvairiais būdais, nes kai kurie gamintojai į medaus mišinį įtraukia vaisių, žolelių ir net prieskonių.

Medaus vyno istorija

Nors daugelio šalių istorija yra susijusi medus vynas, Airija yra tas, kuris turėjo ilgą meilės romaną su juo. Šis garsus gėrimas, kuris, kaip manoma, viduramžiais buvo vartojamas airių vienuolių, šuoliavo per socialinius sluoksnius šioje šalyje: pradedant airių valstiečiais, baigiant airių šventaisiais ir karaliais. Meadas yra gėjų poezijoje ir airių tautosakoje ir pasiekia senovės graikus, kurie tai vadina ambrozija.

Midas ir keltų tradicija

Medus vynas
Medus vynas

Keltų kultūrose manoma, kad Mead padidina vyriškumą ir vaisingumą, tuo pačiu pasižymi afrodiziakinėmis savybėmis. Todėl Meadas greitai rado savo vietą airių vestuvių ceremonijose. Tiesą sakant, manoma, kad terminas „medaus mėnuo“kilo iš Airijos tradicijos gerti jaunavedžius medus vynas kiekvieną dieną po pilnaties (vieno mėnesio) po jų vestuvių. Šiandien kai kuriose Airijos vestuvėse vis dar yra tradicinis „Mead“tostas jaunavedžiams, kaip pagarba senų ir jaunų žmonių norams.

Tarnauja Meadui

Šis gėrimas gali būti patiekiamas tiek atšaldytas, tiek pašildytas ir yra puikus priedas prie vištienos ar kalakutienos patiekalų ar daržovių patiekalų.

Rekomenduojamas: