Kodėl Spurgos Turi Skylę? Istorija Ir Legendos Apie Jų Kilmę Ir Formą

Video: Kodėl Spurgos Turi Skylę? Istorija Ir Legendos Apie Jų Kilmę Ir Formą

Video: Kodėl Spurgos Turi Skylę? Istorija Ir Legendos Apie Jų Kilmę Ir Formą
Video: Lengvas varskes spurgyciu receptas 2024, Rugsėjis
Kodėl Spurgos Turi Skylę? Istorija Ir Legendos Apie Jų Kilmę Ir Formą
Kodėl Spurgos Turi Skylę? Istorija Ir Legendos Apie Jų Kilmę Ir Formą
Anonim

Spurgos kilmė yra gana aptarta. Keptos tešlos receptas nėra nežinomas jokiai šaliai ar kultūrai, o spurgos variacijų galima pamatyti visame pasaulyje.

Nors tiksli vieta, laikas ir asmuo, atsakingas už kūrimą spurga, nežinoma, jos istorijoje yra keletas įvykių, kurie yra gana įdomūs.

Istorija rodo, kad olandai XIX amžiaus viduryje gamino riebius pyragus. Šios ankstyvos spurgos buvo tik tešlos rutuliai, kepti taukuose iki auksinės rudos spalvos. Kadangi šių pyragaičių centras nepasiruošė taip greitai, kaip lauke, jie buvo pripildyti vaisių, riešutų ar kitų įdarų, kurių virti nereikėjo.

Kai olandų imigrantai pradėjo apsigyventi JAV, jie toliau gamino savo olykoekus, kur jiems įtakos turėjo kitos kultūros, kol pasiekė šių dienų spurgas. Pirminį sprendimą dėl neapdoroto centro, būtent užpildyti jį šiek tiek įdaru, pakeitė amerikiečių laivo kapitonas Hansenas Gregory. 1847 m. Grigalius išsprendė šią problemą, išgręždamas skylę tešlos rutulio centre. Taigi jis pašalino problemų centrą.

Gana mitinėje Grigaliaus atradimo versijoje teigiama, kad idėją sapne jam suteikė angelai. Nors yra ir kitų versijų apie patį skylės išradimą, ši byla neabejotinai priskiriama šiam kapitonui.

1920 metais rusų kilmės imigrantas Adolfas Levittas sukūrė pirmąją automatizuotą spurgų mašiną. Futuristinis automatizuotas gamybos procesas spurgos buvo pristatyta pasaulinėje parodoje Čikagoje 1934 m. Mugė reklamavo spurgas kaip „Pažangos šimtmečio“hitą ir akimirką tapo kulinarine sensacija visoje šalyje.

Spurgos dabar yra mėgstamiausias maistas milijonams žmonių visame pasaulyje. Šiais laikais jų šlovė neblėsta, o priešingai - auga ir vystosi. Kiekvieną dieną kuriami nauji skoniai ir dekoracijos, todėl mes visada turime galimybę išbandyti naują ir kitokią spurgą.

Rekomenduojamas: