Gausaus Sojos Produktų Vartojimo Poveikis

2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34

Sojos yra ankštinių augalų šeimai priklausantis augalas. Tai yra daugelio skirtingų produktų dalis ir šiandien yra gana populiarus produktas. Svarbus sojos sudedamoji dalis yra izoflavonai.

Sojų produktuose yra akseroftolio (vitamino A), tokoferolio (vitamino E), biotino ir B grupės vitaminų, taip pat yra daug amino rūgščių, kurios turi teigiamą poveikį organizmo veiklai.

Sojų kompozicija

- didelis baltymų kiekis (35%);

- apytiksliai lygi riebalų ir angliavandenių dalis (17%);

- Vitaminai ir mineralai (5%);

- Maistinės skaidulos ir krakmolas (12%).

Gausaus sojos produktų vartojimo poveikis

1. Sojos poveikis vyrų sveikatai

Sojos produktuose yra izoflavonoidai - augaliniai junginiai, panašūs į moteriškus hormonus. Vyrams šių medžiagų vartoti nepageidautina, nes dideliais kiekiais jie sugeba slopinti vyriškus hormonus ir sutrikdyti testosterono gamybą. Jie taip pat sukelia hormonų gamybos skydliaukėje sutrikimą ir užkerta kelią jodo prasiskverbimui į kūną. Šie procesai lemia:

- lėta medžiagų apykaita;

- Kūno efektyvumo mažinimas;

- Sumažėjusi hormonų gamyba.

Sojos pupelėse yra polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurios organizme oksiduojasi ir pažeidžia ląstelių lygmenį. Tai yra hormoninis sutrikimas, todėl vyrams nerekomenduojama piktnaudžiauti sojos produktais.

2. Sojos poveikis moterų sveikatai

Sojos produktai sustiprinti kaulų sistemą ir sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Jie valo tulžies latakus ir padeda prailginti mėnesinių ciklą. Sojos vartojimo nauda moterims yra:

- mažina cholesterolio nuosėdas kraujyje;

- atkuria smegenų ląstelių darbą;

- sumažina kūno svorį;

- sumažina naviko susidarymo riziką pieno liaukose;

- Pašalina iš organizmo radionuklidų izotopus, kurie yra vietose, kuriose yra didelė spinduliuotė.

Naujausiais duomenimis soja sulėtina ovuliaciją, bet tai jai netrukdo. Jie taip pat neturi įtakos spermos koncentracijai. Tai taip pat naudinga menopauzei, nes joje esančios izoflavono medžiagos veikia panašiai kaip moteriški hormonai. Stiklinė sojos pieno per dieną kompensuoja moters naudingų makro- ir mikroelementų poreikius, taip pat palengvina menopauzės simptomus.

Šiandien yra plačiai paplitusi informacija, kad sojos naudojimas turi neigiamą poveikį ant skydliaukės. To priežastis yra tai, kad tai yra gotrogeninis produktas, kuris padidina skydliaukę, sulėtina jos funkcijas ir sukelia įvairias ligas.

Rekomenduojamas nevartokite sojos produktųjeigu sutriko skydliaukės veikla ir apskritai endokrininė sistema. Jei pavartojus šiuos produktus pastebite, kad turite kokių nors sveikatos problemų, būtinai pasitarkite su gydytoju. Neignoruokite ir to gausus sojos produktų vartojimas gali sukelti silpnumo jausmą, organų ir sistemų patologijas, taip pat prisidėti prie rimtų imuninės sistemos ir medžiagų apykaitos sutrikimų atsiradimo.

Kaip galite vartoti soją, jei turite skydliaukės problemų?

- Naudokite tik fermentuotų sojos produktų (tofu sūris, makaronai), tačiau nevalgykite perdirbtų pupelių (milteliai, baltymų kokteilis);

- Jo vartoti nerekomenduojama esant jodo trūkumui organizme;

- Nerekomenduojama valgykite sojos produktus gydant skydliaukės ligas, nes jie gali slopinti vaistų poveikį;

- Nepiktnaudžiaukite optimalia sojų papildų doze, kuri yra iki 35 miligramų per dieną.

Be to sojos vartojimas dideliais kiekiais gali sukelti alerginę reakciją: patinimas, rinitas, odos bėrimas. Todėl sutrikus skydliaukės veiklai, geriau susilaikyti nuo tokių produktų vartojimo.

Iki šiol mokslininkai vis dar ginčijasi ir negali pasiekti sutarimo sojos produktų vartojimo nauda ir žala. Tačiau, kai žinosite, kokį poveikį jis daro kūnui gausus sojos produktų vartojimas, galite juos saugiai įtraukti į savo dietą.