2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Stebuklingas vaisius yra visžalis krūmas, kurio aukštis siekia 5,5 metrus, bet retai viršija 1,5 metro. Jis auga atogrąžų Vakarų Afrikoje. Jo lapai yra tamsiai žali, cilindro formos. Jo vaisiai yra maži ir raudonos spalvos, maždaug 2-3 centimetrų ilgio, ir panašūs į sedula vaisius.
Šis vaisius įdomus tuo, kad jame yra glikoproteino molekulės, taip pat angliavandenių grandinės, vadinamos mirakulinu. Valgant mėsingą vaisiaus dalį, ši molekulė prisijungia prie liežuvio skonio receptorių. Esant neutraliam pH, miraculinas suriša ir blokuoja receptorius, tačiau esant žemam pH (vartojant rūgštų ir karčią maistą), miraculinas suriša baltymus ir taip aktyvina saldžius receptorius, todėl suvokiamas saldus skonis. Poveikis trunka apie 30 minučių.
Prieš daugelį metų Jungtinėse Valstijose buvo atlikti sensoriniai eksperimentai su šiais vaisiais. Ragautojams buvo leista vartoti rūgštus ir kartus kartus maisto produktus, tokius kaip citrinos, ridikai, marinuoti agurkai, karštas padažas ir alus, kad pajustų skonio pokyčius.
Mokslininkai tvirtina, kad stebuklingi vaisiai neužmuša kitų maisto skonių, o kartus ir rūgštus tiesiog paverčia saldžiais.
Atogrąžų Vakarų Afrikoje, kur kilusi ši rūšis, vaisiai naudojami palmių vynui saldinti. Iš vaisių bandyta sukurti komercinį saldiklį, idėja jį naudoti diabetu sergantiems pacientams.
Stebuklingo vaisiaus ieško ir vėžiu sergantys žmonės, nes teigiama, kad jie neutralizuoja metalinį burnos skonį, kuris gali būti vienas iš daugelio chemoterapijos šalutinių poveikių.
Nuostabus vaisius, kaip jis dar vadinamas, yra įtrauktas į ES naujų maisto produktų sąrašą. Kad jį būtų galima parduoti kaip maistą ar naudoti kaip maisto papildą, reikia jo saugumo įvertinimo.
Pirmą kartą augalas tyrinėtojų dėmesį atkreipė 1725 m., Kai jie tyrė Vakarų Afriką. Tada jie pastebėjo, kad vietiniai iš krūmo išpešė raudonus vaisius ir prieš valgydami juos sukramtė.
Aštuntajame dešimtmetyje JAV buvo bandoma prekiauti vaisiais dėl jų sugebėjimo paversti maistą kalorijomis be kalorijų, tačiau bandymas nepavyko, nes JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) „Magic Fruit“priskyrė maisto papildams..
Rekomenduojamas:
Karanda - Stebuklingas Indijos Vaisius
Karanda, dar vadinama Kristaus erškėčiu, yra vaisius, kilęs iš sausringų Indijos kaimo vietovių. Subrendę vaisiai yra saldūs, juos galima valgyti žalius arba salotoms, drebučiams, uogienėms, gėrimams ir kt. Jie yra geras vitaminų, tokių kaip karotinas, tiaminas, riboflavinas, vitaminas C ir pektinas, šaltinis.
„Baobab“: Stebuklingas Vaisius, Turintis Nuostabią Naudą Sveikatai
Baobabas yra didžiulis Afrikos medis, gyvenantis daugiau nei 5000 metų, o jo kamieno apimtis siekia daugiau nei dvidešimt metrų. Žalieji baobabo vaisiai pasiekia 10–20 cm dydį ir turi aksominį paviršių. Vaisiuose yra didelių sėklų, padengtų milteliais, pavyzdžiui, miltligės.
Naranhila - Stebuklingas Vaisius, Su Kuriuo Išgyvenama Iki 100 Metų
Naranhila , dar vadinamas lulu, yra citrusiniai vaisiai, augantys šiaurės vakarų Pietų Amerikos regione. Vamzdžių sultys yra populiarus sveikas gėrimas, nors neįprasta žalia sulčių spalva kai kuriuos žmones gali nustebinti. Vaisius galima valgyti žalius arba virtus.
Pažiūrėkite, Kuris Yra Sveikiausias Vaisius Planetoje
Kiekvienas vaisius skiriasi pagal savo savybes ir pats savaime tai yra tikra vitaminų bomba. Ar vis dėlto žinojote, kad iš visų vaisių pasaulyje yra vienas, kuris yra pripažintas sveikiausias vaisius . Be to, mums, bulgarams, žiema laikoma jos sezonu, nes tada ją pradeda rasti dauguma rinkų ir prekybos tinklų.
Beprotiška! Pažiūrėkite, Kuris Yra Brangiausias šokoladinis Saldainis Pasaulyje
Šiomis dienomis Portugalijoje vyko prabangių šokolado gaminių paroda. Absoliutus skanaus renginio hitas buvo desertas, kurio kaina buvo lygiai 9489 doleriai brangiausias šokoladinis saldainis pasaulyje ir pateko į Gineso rekordų knygą. Unikalus kulinarijos šedevras yra konditerio Danielio Gomeso darbas.