2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Mažai žinoma, kad maisto skonis skirtingais aukščiais nėra vienodas. Šis teiginys išsamiai aptariamas gerai žinomame kulinarijos ekspertų - orlaivių teorijoje. Ji kaip įrodymą pateikia tai, kad skraidančiuose lėktuvuose vartojamo maisto skonis skiriasi nuo to, kas valgoma ant žemės.
Yra žinoma, kad skonį daugiausia lemia maisto kvapas. Tačiau skonis yra daugelio receptorių rinkinys. Aromatas daugiausia naudojamas siunčiant smegenims signalus, ar tai, ką valgysime, turi savybių, ir kartais tai gali mus net suklaidinti.
Tačiau nuomonės apie patiekalą metu pateikiamas maistas ir jo patiekimo būdas. Tik tada ateina skonio ir tekstūros posūkis.
Orlaivių teorija mano, kad atmosfera taip pat yra būtina. Dažnai pasitaiko atvejų, kai žmogus nemėgsta valgyti triukšmingose vietose. Juose klausos receptoriai nurodo beveik nenorą valgant.
Didžiausios Nyderlandų rinkimų agentūros atlikta apklausa parodė, kad daugiau nei 86 proc. Žmonių nemėgsta maisto lėktuvuose. Tačiau atlikus analizę taip pat nustatyta, kad kiekvienas apklausos dalyvis laukė momento, kai skrydžio palydovai jį jam pristatys.
Iš tikrųjų maistas lėktuvuose nėra blogas, jis tiesiog atrodo kitaip - supakuotas dėžėse, keistos formos. To priežastis yra ta, kad mūsų skonio receptoriai danguje ir žemėje skiriasi.
Lėktuvų teorijos tyrimas parodė, kad skonio receptoriai ir kvapas yra pirmieji dalykai, pasikeitę virš 3000 metrų virš jūros lygio. Druskingumo ir saldumo suvokimas orlaiviuose skiriasi dėl drėgmės trūkumo, žemesnio oro slėgio ir paskutinio, bet ne mažiau svarbaus foninio triukšmo.
Taip yra todėl, kad pomidoruose yra labai daug tam tikrų medžiagų, dėl kurių jie yra patrauklesni ir jiems labiau patinka skrydžio metu. Panašūs maisto produktai yra jautiena, kiauliena, vištiena, grybai, morkos ir parmezanas.
Rekomenduojamas:
Tofu - Kitokio Skonio Sojos Sūris
Tofu (sojos sūris) gaminamas iš nugriebto sojos pieno. Jame yra daug vandens, minimalus riebalų kiekis, nėra cholesterolio ir daug daugiau baltymų nei kituose augaliniuose produktuose. „Tofu“yra nuostabus produktas, neturintis savo skonio ir lengvai sugeriantis kitus skonius bei kvapus.
Žemės Riešutų Sviestas Apsaugo Nuo Krūties Vėžio
Reguliarus žemės riešutų sviesto vartojimas sumažina krūties vėžio riziką 39%. Tai rado Vašingtono universiteto medicinos mokyklos Sent Luiso ir Harvardo medicinos mokyklos tyrimų grupė. Mokslininkai nustatė ryšį tarp žemės riešutų sviesto ir krūties vėžio atsiradimo 15 metų mergaitėse ir pradėjo plataus masto eksperimentą šia tema.
Pasaulinę žemės Riešutų Dieną Valgykite Savo žemės Riešutus
Šiandienos Rugsėjo 13 d mes mokame duoklę skanūs žemės riešutai . Šie apetiški riešutai taip pat yra naudingi, todėl jūsų kūnas bus dėkingas, jei švęsite šios dienos šventę - žemės riešutų diena . Žemės riešutai buvo atrasti maždaug prieš 3500 metų Pietų Amerikoje.
Pleišto Pleištas Užmuša: Žemės Riešutų Alergija Buvo Gydoma žemės Riešutais
Neseniai atliktas Amerikos alergijos instituto tyrimas parodė, kad vaikams, kuriems yra didelė rizika susirgti žemės riešutų alergija, reikia duoti maisto produktų, kuriuose yra atitinkamų riešutų. Amerikos pediatrijos akademija netgi išleido laikinas tyrimo rezultatų patvirtinimo gaires, kurios buvo paskelbtos šių metų pradžioje.
Prabangiausias Maistas: Auksinio Skonio Spurga
Niujorkas yra vienintelė vieta pasaulyje, turinti drąsos parduoti aukso spurgas, kurių kiekviena yra 100 USD. Tačiau šios idėjos originalas yra iš kažkur Kanadoje. Praėjusiais metais restorano, kuriame daugiausia prekiaujama kava ir spurgomis, savininkas sukūrė šią specialią spurgą, padengtą 24 karatų auksu.
