Juodasis Lęšis Beluga - Gražus Ir Itin Naudingas

Video: Juodasis Lęšis Beluga - Gražus Ir Itin Naudingas

Video: Juodasis Lęšis Beluga - Gražus Ir Itin Naudingas
Video: Beluga Black Lentil Salad Recipe • Delicious Healthy Salad! - Episode #259 2024, Lapkritis
Juodasis Lęšis Beluga - Gražus Ir Itin Naudingas
Juodasis Lęšis Beluga - Gražus Ir Itin Naudingas
Anonim

Juodas objektyvas yra įdomus ankštinių augalų atstovas. Tačiau dėl išskirtinės išvaizdos jis pavadintas brangiausių žuvų kiaušinių vardu. Vegetarams tai yra skonių magija.

Skirtingai nuo kitų rūšių lęšių, šis išlaiko subtilią formą net virimo metu ir po jo, todėl jis vėl labai panašus į juoduosius ikrus. Tai yra ši savybė, dėl kurios jis labai tinka išskirtinėms salotoms ir patraukliems užkandžiams.

Kaip ir visi lęšių atstovai, šis greitai užverda nereikalaujant išankstinio mirkymo, todėl jis tampa netikėtų svečių gelbėtoju.

Lęšiai kilę iš Vidurinės Azijos ir nuo neatmenamų laikų buvo tradicinis maistas. Tai mėgstamas daugelio žmonių maistas. Pavyzdžiui, Indijoje „Beluga“lęšis yra tarsi kepsninė Amerikoje - be ko negalite gyventi!

2014 m juodas objektyvas užima aukščiausią vietą virėjų viršuje. Taip yra todėl, kad be to, kad tai labai naudinga, ji taip pat yra nepaprastai graži.

Juodieji lęšiai
Juodieji lęšiai

Nuotrauka: Febdecas

„Beluga“lęšiuose yra daug ląstelienos ir baltymų. Jame yra 2 kartus daugiau geležies nei kituose ankštiniuose augaluose. Jis labai tinka nėščioms moterims, vaikams ir paaugliams, kuriems geležis yra labai reikalinga.

Juodieji lęšiai vis dar nėra tokie populiarūs Bulgarijoje, tačiau tendencija keičiasi - jų galima rasti vis daugiau virtuvių.

Rekomenduojamas: