Kaip Nustebinti Svečius Originaliais Patiekalais

Video: Kaip Nustebinti Svečius Originaliais Patiekalais

Video: Kaip Nustebinti Svečius Originaliais Patiekalais
Video: Užkanda assorti drebučiai - šventiniam stalui* dietiniai patiekalai #DeVija 2024, Lapkritis
Kaip Nustebinti Svečius Originaliais Patiekalais
Kaip Nustebinti Svečius Originaliais Patiekalais
Anonim

Norėdami dar kartą neparuošti kepsnių ar mėsos kukulių savo svečiams, nustebinkite juos dar neišbandytais patiekalais. Juos tikrai nustebinsite, jei paruošite vištienos kukulius su čili.

Jums reikia 600 gramų vištienos filė, 2 riekelės sausos baltos duonos, 1 svogūnas, 2 saliero stiebai, 2 morkos, 1 kiaušinis, 1 aitrioji paprika, 800 gramų konservuotų baltųjų pupelių, 600 gramų konservuotų pomidorų, 4 šaukštai aliejaus, krūva petražolių, druskos pagal skonį, 2 šaukštai miltų.

Svogūnai smulkiai supjaustomi, taip pat nuplauti saliero stiebai. Kepkite šaukšte aliejaus, kol suminkštės. Išvirkite vištienos filė ir sumalkite mėsmale. Duona sumaišoma su mėsa, svogūnais, salierais ir kiaušiniu.

Jei reikia, įpilkite 2 šaukštus vandens. Užminkykite ir suformuokite mažus pailgus mėsos kukulius. Išdėstykite miltais pabarstytą ryžių popieriaus lapą.

Įkaitinkite kitus du šaukštus aliejaus ir apkepkite juose kukulius, kol jie bus aukso spalvos iš kiekvienos pusės. Įdėkite į dubenį. Į keptuvę supilkite arbatos puodelį verdančio vandens ir nubraukite mėsos sulčių likučius.

Vanduo išmetamas ir šaukšte aliejaus apkepkite tarkuotas morkas, smulkiai supjaustytus pipirus, išvalytus iš sėklų, įpilkite pomidorų kartu su konservuotomis sultimis ir sutrinkite šakute, troškinkite septynias minutes. Įberkite druskos ir 300 mililitrų vandens ir užvirkite.

Grąžinkite mėsos kukulius į keptuvę, sumažinkite ugnį ir troškinkite po dangčiu dešimt minučių. Pupelės plaunamos kiaurasamtyje su šaltu vandeniu ir dedamos į mėsos kukulius. Viską sumaišykite ir troškinkite tris minutes. Pabarstykite petražolėmis.

Kaip nustebinti svečius originaliais patiekalais
Kaip nustebinti svečius originaliais patiekalais

Karamelizuotos bulvės su džiovintais pomidorais yra labai skanus patiekalas, kurį galima patiekti kaip garnyrą. Jums reikia 1 kg naujų bulvių, 3 skiltelių česnako, 1 svogūno, 100 mililitrų alyvuogių aliejaus, 200 gramų saulėje džiovintų pomidorų alyvuogių aliejuje, žiupsnelio mairūno, 150 gramų cukraus, druskos pagal skonį.

Orkaitė įkaitinama iki 180 laipsnių, bulvės valomos teptuku po stipria vandens srove. Kiekviena bulvė perpjaunama išilgai perpus, išdėstyta perpjauta puse į viršų ant riebalais pateptos keptuvės.

Pabarstykite bulves alyvuogių aliejumi arba augaliniu aliejumi, pabarstykite druska ir pipirais. Kepkite pusvalandį.

Svogūnai supjaustomi kubeliais, česnakai - apskritimais. Kepkite svogūnus ir česnaką trijuose šaukštuose riebalų, kol pasidarys skaidrūs. Suberkite iškeptas bulves ir kepkite dar šešias minutes.

Nupilkite pomidorus iš alyvuogių aliejaus ir supjaustykite juostelėmis. Į bulves suberkite mairūną, suberkite pomidorus ir kepkite dar tris minutes.

Iš penkių šaukštų vandens ir cukraus pasigaminkite sirupą, kol cukrus visiškai ištirps ir sirupas taps auksinės spalvos. Sirupas užpilamas ant bulvių, pagardinamas pagal skonį ir patiekalas patiekiamas apibarstytas žaliais prieskoniais.

Rekomenduojamas: