2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Visi norėtų, kad jei ji sėdėtų prie stalo, būtų pilna įvairių skanėstų. Iš prigimties žmonės yra rijikai ir norėtų paragauti kuo daugiau patiekalų. Žinoma, yra ir pretenzingesnių, laikantis specifinės dietos ir dietos, pavyzdžiui, vegetarai, veganai ir žalio maisto specialistai. Yra ir ketvirtokų, kurie mėgsta, kad ant stalo nebūtų nieko, išskyrus mėsą ir mėsos produktus.
Prasidėjus ekonominei krizei ir masiniam bulgarų finansiniam silpnumui, indų pilni stalai nėra toks įprastas vaizdas mūsų piliečių namuose, išskyrus tokias dideles šventes kaip Kalėdos, Naujieji metai ar Velykos.
Kulinarinės įvairovės pradžia Bulgarijos žemėse prasidėjo sukūrus Bulgarijos valstybę. Trakų maisto ruošimo papročiai ir tradicijos suteikia pradžią šiandieninei nacionalinei virtuvei. Trakai, romėnai, slavai, taip pat daugelis kitų genčių ir tautų, gyvenusių dabartinės Bulgarijos teritorijoje, senovėje apmąstė mūsų kulinarijos tradicijas.
Archeologiniai duomenys rodo, kad pagrindiniai senovės virtuvės ingredientai mūsų kraštuose buvo būdingi šio regiono daržovėms - kopūstams, morkoms, burokėliams, ropėms, svogūnams, česnakams, mėsos rūšims - avims, ožkoms, kiaulienai, jautienai, paukštienai, žvėrienai, kruopoms - sorai., avižos, miežiai, rugiai, kviečiai, taip pat ankštiniai augalai - pupelės, lęšiai, žirniai, vikiai.
Neatsitiktinai bulgarų virtuvė garsėja savo įvairove ir siūlo kažką kiekvienam. Patiekalai buvo formuojami daugelį amžių ir yra Azijos ir Europos virtuvės mišinys.
Pastaruoju metu taip pat pateko į Šiaurės Amerikos ir Afrikos virtuvės receptus dėl daugybės kulinarinių laidų, prieigos prie interneto ir daugiakultūrės vienybės bei įvairovės.
Didelės maisto grandinės pristato produktus, kuriuos prieš metus buvo sunku rasti. Daugelis mūsų senelių niekada negirdėjo apie tokius vaisius kaip gvajava, papaja, tokius produktus kaip muslis, žemės riešutų sviestas, šparagai, makaronai, miso, tofu ir kt.
Kiekvienas žmogus turi pagrindą priimti ar atsisakyti maisto, tačiau, nepaisant skonio ir įpročių, jei neturite galimybės užpildyti savo stalo nuo viršaus iki apačios įvairiais patiekalais, mes siūlome jums kitą alternatyvą - tradicinę, o ne tradicinę. tokie brangūs patiekalai. Jiems nereikės daugybės produktų, o jų paruošimo laikas yra trumpas. Daugelis šių patiekalų yra ne tik pigūs, bet ir sveiki.
Naminė špinatų sriuba
Į verdantį vandenį įdėkite krūva šviežių svogūnų (žiemą naudokite seną). Verdame 10 minučių, tada suberiame špinatus (šviežius arba šaldytus) ir toliau verdame dar 5-10 minučių. Įpilkite 2 kubelius jautienos sultinio ir po kelių minučių išjunkite ugnį ir įpilkite tarkuoto geltono sūrio (arba parmezano). Visas mišinys perkošiamas. Pigūs ir naudingi!
Keptos bulvės su rozmarinu
Šviežios bulvės (ir senos žieminės) nuplaunamos ir supjaustomos (. Į kepimo skardą suberkite alyvuogių aliejų, susmulkintą rozmariną ir druską. Išdėstykite puses ir kepkite, jei reikia.
Kriziniai blynai
Jums reikia 2 kiaušinių, 2 šaukštelių miltų ir 2 šaukštelių 2 vandens. Kiaušinius išplakite viela, tada įpilkite vandens ir miltų, kol bus vienalytis mišinys. Virkite juos tefloninėje keptuvėje. Kai „kriziniai“blynai bus paruošti, derinkite su uogiene, sūriu ar kuo kitu pasirinktu.
Mėgautis!
Rekomenduojamas:
Naminių Velykų Patiekalų Idėjos
Peržiūrėkite mūsų pasiūlymus dėl patiekalų pavyzdžių šventei Velykų stalas . Velykinė dilgėlių sriuba Būtini produktai: 300 g dilgėlių, 1 pomidoras, 5 šviežio svogūno stiebai, 1 morkos, 4 kiaušiniai, 2 arb. tarkuoto sūrio, ½ šaukštelio.
Skanių Ir Ekonomiškų Pyragų Idėjos
Jei norite paruošti ką nors saldaus namuose, bet neapsunkindami šeimos biudžeto, mes galime jums padėti. Mūsų rekomenduojamus saldumynus galima pasigaminti be didelių pastangų, jie yra gana ekonomiški. Bet svarbiausia, kad jie yra labai skanūs.
Vasaros Patiekalų Idėjos
Rinkoje galime rasti visokių daržovių - cukinijų, pomidorų, baklažanų, šviežių svogūnų ir daugelio kitų, kurių bent jau galime tikėtis, kad jie yra natūralūs be nereikalingų „patobulinimų“. Ką gaminti karštais vasaros vakarais? Kiaušiniai su pomidorais ir šviežiu česnaku yra nuostabi ir greita idėja.
Puikių Liesų Patiekalų Idėjos
Kažkodėl kalbėdami apie liesus patiekalus, galvojame tik apie įvairias pupelių sriubas, daržovių troškinius ir kt. Ir ne tai, kad jie nėra skanūs, bet ir nepririša mūsų prie šios koncepcijos išskirtinis liesas patiekalas . Štai kodėl čia mes parodysime, kaip galite paruošti šventinį stalą gavėnios metu ar žmonėms, kurie nemėgsta mėsos.
Skanių Ir Ekonomiškų Užkandžių Idėjos
Ar dažnai praleidžiate pirmąjį dienos valgį? Jūs neturite pakankamai laiko, nežinote, ką daryti pusryčiams, bandote sutaupyti pinigų ir galų gale to tiesiog praleidote. Tai tikriausiai skamba daugeliui žmonių. Pusryčiai yra labai svarbus valgis - jie gali padaryti arba sugadinti jūsų dieną , kuris mums pakrauna energijos, kad galėtume susidoroti su būsimomis užduotimis.
