Maistas Ateities Miestuose! Pažiūrėk, Ką Valgysime

Video: Maistas Ateities Miestuose! Pažiūrėk, Ką Valgysime

Video: Maistas Ateities Miestuose! Pažiūrėk, Ką Valgysime
Video: Šunų ateities maistas: iš NASA kosmoso stočių į jūsų keturkojų dubenėlius 2024, Lapkritis
Maistas Ateities Miestuose! Pažiūrėk, Ką Valgysime
Maistas Ateities Miestuose! Pažiūrėk, Ką Valgysime
Anonim

Ateitis jau čia. Kai kurie didžiausi pasaulio miestai jau sugalvoja naujų būdų pamaitinti savo sparčiai augančią populiaciją.

Laboratorijoje pagaminti kepsniai ir mėsainiai, pagaminti iš augalinės mėsos, netrukus suvilios prisiekusius mėsėdžius. Mėsos ir pieno produktų paklausa netrukus išryškins daug baltymų turinčias alternatyvas, kurios rimtai neteršia aplinkos.

Miestuose gyvena vis daugiau žmonių, ir tai didina maisto poreikį. Tai paskatins pramoninių gyvulininkystės produktų gamybos bumą. Prognozės yra drąsios - tikra mėsa, kurią šiandien žinome, 2050 m. Išnyks dideles pajamas gaunančiose šalyse.

Tarp lyderių bus klaidų ir daug baltymų turinčių dumblių, tokių kaip spirulina ateities maisto produktai. Daug baltymų turintys vabzdžiai jau yra mėgstamas daugelio milijardierių maistas. Žuvys, užaugintos giliavandeniuose fermose ar didelėse miesto rotušėse, taip pat bus labai gerbiamos didmiesčiuose.

2050 m. Pasaulio gyventojų bus 10 mlrd. Štai kodėl šiems žmonėms pamaitinti reikia 50% žemės ūkio gamybos šuolio. Ekspertai vienija idėją sumažinti kalorijų ir gyvūninių baltymų kiekį žemės ūkio efektyvumo sąskaita ir trečdaliu sumažinti maisto švaistymą.

Šiandien 80% visos žemės ūkio paskirties žemės užima ganyklos ar gyvūnų pašarai. 10% viso pasaulio švaraus vandens sunaudojama gyvuliams, tuo tarpu išskiriant metaną ir kitas šiltnamio efektą sukeliančias dujas bei sukeliant didelio masto miškų naikinimą.

Siekdami būti geri su gyvūnais, žengsime teisingą žingsnį kovodami su pasaulio badu. To siekia naujausios technologijos, kurios gali smarkiai sumažinti vadinamųjų kultūringos mėsos, iš mėsos, išaugintos iš gyvų gyvūnų paimtų narvų, sąskaita. Vos po kelerių metų mėsos mėgėjai galės pasirinkti tarp tradicinės mėsos, kuri apima gyvūnų kančias, ir mėsos be gyvūnų kančios, kuri 100% primena mėsos struktūrą, skonį ir išvaizdą.

Drąsiausios korinio žemės ūkio svajonės yra sukurti daugiau kiaušinių, pieno ir žuvies be gyvūnų dalyvavimo. Ateities maistas bus lengvai sandėliuojami ir gabenami. Tai pateiks aukštos kokybės produktus visoms sritims, kuriose iki šiol tiesiogine prasme nėra ko išgyventi.

Rekomenduojamas: