Medūza Yra Ateities Maistas! Štai Kodėl

Video: Medūza Yra Ateities Maistas! Štai Kodėl

Video: Medūza Yra Ateities Maistas! Štai Kodėl
Video: ,,Mažiau yra daugiau'': Ieva Zasimauskaitė: žmogaus vertė matuojama ne darbais 2024, Rugsėjis
Medūza Yra Ateities Maistas! Štai Kodėl
Medūza Yra Ateities Maistas! Štai Kodėl
Anonim

Medūza gali būti maistas, kuris artimiausiu metu išgelbės žmoniją nuo bado. Jų skaičius pastaruoju metu taip išaugo, kad žmonėms siūlo neįprastą maisto problemos sprendimą.

Medūza Viduržemio jūroje pasiekė ypač aukštą lygį. Profesorius Silvio Grezio, vienas žymiausių Italijos jūrų biologų, jau daugelį metų kalba apie neįprastą idėją. Jis siūlo susidoroti su medūzų populiacija pradedant valgyti jūrų gyvybes.

Jūroje esančios vėjo jėgainės, taip pat naftos ir dujų platformos yra ideali aplinka medūzų vystymuisi. Šiandien labiausiai paplitusios švytinčios medūzos, kurios gerokai padidino savo populiaciją Šiaurės Europoje.

Palietus, švytinčios medūzos sukelia skausmą, stiprų deginimą ir bėrimą. Tačiau, pasak Grecio, jų skonis primena krevečių skonį ir yra labai jūros gėrybių. Tai logiška, atsižvelgiant į tai, kad medūzos sudaro 90% jūros vandens. Jų natūraliai sūrus skonis išsaugo papildomą skonį gaminant maistą.

Per pastaruosius 13 metų medūzų Viduržemio jūroje padaugėjo 400%. Biologai yra įsitikinę, kad tai rimta problema. Medūza iš prigimties yra agresyvi ir užkariauja bet kurią laisvą jūros teritoriją. Jie jau yra nuolat įterpiami į jūrų maisto grandinę ir trukdo kitoms jūrų gyvybėms. Norėdami susidoroti su medūzomis, turime tapti plėšrūnu, kuris jas naikina, sako biologai. Jiems prieštarauti paprasčiausiai nėra niekas kitas.

„Grezio“kampanija, skatinanti žmones valgyti medūzas, pabrėžia jų valgymo naudą. Tiesą sakant, juose tikrai gausu baltymų ir kolageno. Be to, jie turi mažai kalorijų ir turi labai mažai riebalų, todėl jie yra sveiki. Pasak Grecio, keptos medūzos yra pačios skaniausios, tačiau jas galima paruošti ir kitais būdais.

Rekomenduojamas: