2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kasavos krūmas kilęs iš Pietų Amerikos ir paplitęs tropikuose ir Tailande. Iš jo gaminama populiari tapijoka, kuri maitina 1/3 Afrikos.
Manija yra augalas, kuriam reikia minimalios priežiūros derlingam derliui. Iš gumbų ir šaknų išgaunamas itin kaloringas krakmolas. Saldžių rūšių šaknys taip pat yra valgomos. Augalas yra antras pagal produktyvumą po cukranendrių. Skirtingai nei ji, manija yra tinkama tiesiogiai vartoti ir gali būti perdirbama į miltus. Tai, kad jis yra vienas iš produktyviausių žmonių maistui auginamų augalų, daro jį alternatyviu maistu ateityje.
Beveik visos yra tinkamos naudoti kasavos dalys, kurių kiekviena yra pakrauta skirtingo turinio. Valgomuose šaknų gumbuose yra daug krakmolo, o neapdorotose šaknyse - vandenilio cianido rūgšties linamarino glikozidas, manichotoksinas. Jų koncentracija padalija veisles į kartus ir saldžias. Kartūs šakniastiebiai nėra vartojami, nes vandenilio cianido rūgšties dozės yra mirtinos žmonėms.
Vartojant tiesiogiai, reikia nepamiršti, kad vandenilio cianido rūgšties dozė tik 400 g žalios karčios manijos gali būti mirtina. Pasekmės būna nuo lengvo apsinuodijimo iki ataksijos ir ambliopijos.
Vaikams pasireiškia nepagydomos paralyžiaus formos. Kambario temperatūroje cianido rūgštis greitai išgaruoja. Tačiau norint visiškai neutralizuoti, reikia kruopščiai sumalti gumbus.
Valgomos ir sėklos. Jie turi vidurius laisvinantį poveikį ir gydo pykinimą bei vėmimą.
Be kulinarijos, kasava yra naudinga ir kitais aspektais. Pavyzdžiui, dėl antiseptinio poveikio Brazilijoje jis dažniausiai naudojamas mėsos konservams. Kasavos tepalas naudingas sergant konjunktyvitu ir ragenos opomis. Jis taip pat naudojamas kai kuriuose kosmetikos gaminiuose.
Rekomenduojamas:
Dirbtinis Maistas - Ateities Maistas?
Pirmasis dirbtinis mėsainis buvo pristatytas ir suvalgytas parodoje Londone. Mėsos kukulys gaminamas iš dirbtinės mėsos, sudarytos iš laboratorijoje išaugintų kamieninių ląstelių. Projekto vadovas fiziologas Markas Postas teigė, kad norint sintetinei mėsai suteikti įprastą išvaizdą, ji buvo nuspalvinta maistiniais dažais.
Jie Atrado Ateities Maistą
Daugelis mokslininkų, biologų, genetikų, mąstytojų ir filosofų domisi, kaip spręsti vis didėjančią bado problemą pasaulyje. Dėl išteklių išeikvojimo ir meteorologinių sąlygų pasikeitimo ir pasikeitimo pasaulio jėgos pradėjo bandymus auginti maistą ir daugybę rūšių gamybos, o tai paskatino tik toliau sunaikinti ekosistemą ir sukurti kenksmingą medžiagą.
Mėsa Mėgintuvėlyje - Ateities Maistas
Mokslininkai prognozuoja, kad iki 2050 m. Žemėje bus 9,6 milijardo žmonių ir greičiausiai stigs maisto. Štai kodėl jie ėmėsi rasti alternatyvą dabartiniam mūsų maistui. Maisto milteliai, medūzų patiekalai, vabzdžiai, dumbliai, laboratorinė mėsa, išmatų vanduo, maisto pleistras - tai tik keletas variantų.
Medūza Yra Ateities Maistas! Štai Kodėl
Medūza gali būti maistas, kuris artimiausiu metu išgelbės žmoniją nuo bado. Jų skaičius pastaruoju metu taip išaugo, kad žmonėms siūlo neįprastą maisto problemos sprendimą. Medūza Viduržemio jūroje pasiekė ypač aukštą lygį. Profesorius Silvio Grezio, vienas žymiausių Italijos jūrų biologų, jau daugelį metų kalba apie neįprastą idėją.
Maistas Ateities Miestuose! Pažiūrėk, Ką Valgysime
Ateitis jau čia. Kai kurie didžiausi pasaulio miestai jau sugalvoja naujų būdų pamaitinti savo sparčiai augančią populiaciją. Laboratorijoje pagaminti kepsniai ir mėsainiai, pagaminti iš augalinės mėsos, netrukus suvilios prisiekusius mėsėdžius.
