2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Pishmanie, kartais vadinamas pasakų šilku, yra senovinis Turkiškas kepinysdatuojamas XV a. Jis taip pat vadinamas pasakų siūlu, siūlų rankšluosčiu, ištempta chalva ar lininiu rankšluosčiu.
Pishmanie labiausiai primena cukraus vatą, tačiau yra kitokios tekstūros ir gilesnio skonio. Šis saldainis yra ypatingas, jame yra miltų ir sviesto, taip pat daug cukraus ir jis yra ištrauktas į tūkstančius smulkių, susmulkintų siūlų. Visa tai surenkama į kamuolį ir supakuojama kaip saldainiai. Galutinis rezultatas yra kažkas nepaprastai mielo ir tikrai įsimintino.
Šis desertas yra kelių rūšių. Jis parduodamas paprastas arba padengtas šokoladu, pistacijomis ar graikiniais riešutais ir pagardintas vanile ar kakavos milteliais. Skirtingai nei dauguma turkiškų desertų pishmanie neparduodami vietinėse konditerijos parduotuvėse, greičiau dovanų parduotuvėse ar kokteiliuose. Kadangi jį galima ilgai laikyti be šaldytuvo, Turkijoje yra tradicija pirkti jį kaip dovaną.
Norint jį pagaminti reikia tam tikrų įgūdžių. Iš pradžių pagaminkite tirštą cukraus sirupą iš pusės stiklinės vandens ir 1 kg cukraus. Verdame apie 30 minučių, nuolat maišydami. Atskirai paskrudinkite pusę kilogramo miltų pusėje puodelio sviesto, kol pagels. Atvėsę sumaišykite cukrų ir miltus ir suminkykite tešlą. Čia subtilumas yra ištempti tešlą, kol ji atrodo kaip siūlai. Paskutinis žingsnis - supjaustyti ir suteikti saldainio formą.
Jei mėgstate saldumynus, verta pasistengti, nes labai tikėtina, kad neišbandėte kažko panašaus.
Turkų kalba pişman reiškia apgailestavimą. Kaip sakoma turkų patarlėje: Pabandykite vieną kartą ir gailėkitės. Nebandykite ir gailėsitės tūkstantį kartų.
Rekomenduojamas:
Citrinų Sūrio Pyrago Putėsiai - šviežiausias Desertas Ypatingai Progai
Atėjus pavasariui viskas pasikeičia. Dienos ilgėja, o oras šyla. Jis visur žalias ir spalvingas, viskas atrodo ryškiau ir ryškiau, įskaitant desertus. Laikas atmesti obuolių ir moliūgų pyragus ir užleisti vietą pavasario skoniams. Citrinų sūrio pyrago putėsiai yra pakankamai lengvas, purus ir turtingas, kad būtų patiekiamas kaip išskirtinis desertas.
Rasgula - Nepakartojamai Skanus Indiškas Desertas
Indiški desertai yra ypač specifiniai ir Rasgulos receptas nesiskiria. Atstovauja minkštiems varškės rutuliukams, mirkytiems atšaldytame cukraus sirupe / žr. Galeriją /. Tirpsta burnoje ir sukuria nepaprastai mielą patirtį. Rasgulla desertas kilęs iš Rytų Indijos, tačiau tai netrukdo jo paruošti namuose ir mėgautis kulinarine kelione pagal naujus ir neįprastus skonius.
Tai Ne Lietaus Lašas, O Unikalus Desertas
Galbūt netikite savo akimis, tačiau paveiksle lašas yra ne vanduo, o tikras desertas. Dėl savo išvaizdos jis vadinamas lietaus lašeliu ir yra meistro virėjo Darreno Wongo darbas. Desertas įkvėptas tradicinio japonų virtuvės patiekalo ir jo paruošimui naudojami tik 2 ingredientai - vanduo ir agaras, gaunami ekstrahuojant raudonuosius ir ruduosius dumblius.
Desertas, Nužudęs Karalių
Daugelis mūsų garsiausių patiekalų yra susiję su daugeliu garsių istorijų, kurias mes dažnai mėgstame prisiminti. Vis dėlto jūs tikriausiai nepažįstate Švedijos monarchas ir jo mėgstamas švediškas desertas vadinamas semla. Tai galiausiai nulėmė netikėtą jo mirtį.
Skaniausias Ir Lengvesnis Velykų Desertas Yra Velykos
Populiariausias velykinis desertas Rusijoje yra vadinamosios Velykos / iš rusų kalbos žodžio, reiškiančio „Velykos“/. Jis buvo ruošiamas šimtus metų, pagrindinis jo ingredientas yra varškė. Saugiausia gaminti virtas Velykas, nes taip išvengiama žalių kiaušinių įdėjimo momento.
