2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Populiariausias velykinis desertas Rusijoje yra vadinamosios Velykos / iš rusų kalbos žodžio, reiškiančio „Velykos“/. Jis buvo ruošiamas šimtus metų, pagrindinis jo ingredientas yra varškė.
Saugiausia gaminti virtas Velykas, nes taip išvengiama žalių kiaušinių įdėjimo momento. Tai kartais gali sukelti nemalonių problemų, tokių kaip salmonelės.
Pasak Rusijos mitybos specialistų, šis desertas tikriausiai buvo sugalvotas senovėje kaip perėjimas nuo pasninko prie riebaus maisto. Velykos valgomos iškart per Velykas, kartu su Velykų pyragais ir kiaušiniais.
Po ilgų pasninkų visi mielai išbandys šį lengvą ir erdvų desertą, kuris yra praktiškai tirštas kremas. Norėdami tai padaryti, jums reikės varškės - 800 gramų, jei įmanoma, mažiau riebalų.
Taip pat jums reikia penkių kiaušinių trynių ir puodelio be cukraus skysto kremo. Jei tokių nėra, galite pakeisti šviežiu pienu, kurio riebumas didesnis.
Jums taip pat reikės vanilės, arbatos puodelio cukraus pudros, 200 gramų kokybiško sviesto. Jei norite, galite naudoti smulkiai pjaustytus džiovintus vaisius, graikinius riešutus, razinas.
Varškę suvyniokite į marlę ar ploną audinį, įdėkite į kiaurasamtį ir išspauskite kuo nors sunkiu. Kiaurasamtis turi būti virš keptuvės, kad iš varškės nutekėtų skysčio perteklius.
Trynius sumaišykite su cukrumi iki baltumo ir įpilkite vanilės bei grietinėlės. Uždėkite ant silpnos ugnies ir nuolat maišydami virkite, kol sutirštės.
Kai sutirštės, nukelkite nuo ugnies ir supilkite sviestą. Maišykite, kol gausis vienalytis mišinys. Varškę nusunkite, pertrinkite per kiaurasamtį arba smulkų sietelį ir supilkite į atvėsintą kiaušinių mišinį.
Jei norite, pridėkite džiovintų vaisių, riešutų ir razinų. Velykos be jų skanios. Apvyniokite desertą drėgnu plonu audiniu arba marle, įdėkite į formą ir išspauskite ką nors sunkaus.
Po 12 valandų šaldytuve apverskite ant gražios lėkštės ir papuoškite, kaip norite.
Rekomenduojamas:
Kai Maistas Yra Atostogos, O šventė Yra Velykos
Kulinarinės idėjos, kaip pasitikti artėjančias šventes, - pavasario žurnale „BILLA Culinary“. Vėl pavasaris ir vėl atostogų laikas. Dienos ilgėja, gatvės spalvingesnės, stalai skanesni. Stovai perpildyti gaivos, pasirengę padaryti mūsų gyvenimą patrauklesnį.
Keptas Karšis Tokiu Būdu Yra Skaniausias
Prieš faktinį kepimą būtina kruopščiai išvalyti žuvį, kurią kepsite. Nuėmus vidurius, nuplaukite užtrauktukus. Apšlakstykite žuvį obuolių sidro actu arba citrinos sultimis - viduje ir išorėje, tada palikite kiaurasamtyje, kad gerai nutekėtų.
Virtų Velykų Velykų Idėjos
Be kozunakos ir kiaušinių, tradicinis slaviškas Velykų stalo atributas yra virtos Velykos. Lengviausias būdas yra paruošti žalias Velykas. Įtrinkite per sietą vieną kilogramą varškės. 100 gramų grietinės sumaišykite su 150 gramų cukraus ar miltelių pavidalu.
„Philips Multicooker“: Skanesnis Ir Lengvesnis
Koks jūsų mėgstamiausias patiekalas iš jūsų vaikystės? Tikriausiai dauguma su šypsena prisimena apetitą keliančius močiutės įdarytus pipirus, nepakartojamą naminio jogurto ar nuostabios mamos sriubos skonį. Mes taip pat esame tikri, kad jums gali prireikti greito pasikonsultavimo su minėtais kulinarijos ekspertais … Praktiškai pasirodo, kad yra gana sunku paruošti skanius, bet ir sveikus patiekalus artimiesiems, tuo pačiu metu mes turime daugybę kitų įsipareigojimų.
Velykų Pyragas - Saldus Velykų Malonumas
Medžiai lapuojasi, saulė pradeda šilti, lietūs trumpi ir netrukus visur bus kvapas. Velykų duona . Mėgstamiausias laikas, kai žmogus gali mėgautis šiuo unikaliu pyragu su malonumu ir nesigailėdamas. Visiems tai patinka, nes tai yra šventė, nes ji renka, atgaivina prisiminimus ir yra tokia viliojančiai saldi ir skani.
