2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Klausimas, koks buvo senovės žmonių maistas ir gėrimai, yra labai įdomus. Atsakymą pateikia archeologiniai kasinėjimai, taip pat senovės tekstai.
Pasirodo, alus buvo vienas pirmųjų žmogaus gaminamų alkoholinių gėrimų. Gintaro skystis buvo gerai žinomas senovės Egipte. Be to, tai buvo pagrindinis Egipto karalystės meniu kartu su duona.
Iš pradžių alaus gamybai senovės egiptiečiai naudojo specialią duonos rūšį, kurią mokslininkai vadino duona alui. Jis buvo susmulkintas keraminėse voniose ir paliktas fermentuotis vandenyje, kad pagamintų gėrimą. Tai buvo tirštas ir putotas skystis, labai maistingas. Jis buvo vartojamas ne tik malonumui, bet ir todėl, kad Nilo vanduo nebuvo pakankamai švarus.
Gėrimas taip pat turėjo šventą prasmę ir buvo naudojamas ritualuose. Laikui bėgant egiptiečiai išmoko gaminti alų iš pupelių ir pridėti įvairių ingredientų, kad pagerintų skonį.
Buvo įvairių rūšių alaus. Dienos metu buvo geriama silpna versija, mažiau alkoholio ir saldaus skonio. Vakarienei ir atostogų metu alus turėjo didelį alkoholio kiekį ir tankų skonį.
Nepaisant to, kad egzistuoja specialios alaus daryklos, dauguma faraono subjektų gamino savo alų. Faraonai monopolizuoti aludarystę ir tai leido išradingesniems sukurti įvairius eliksyro skonius, pridedant žolelių, vaisių ir kitų ingredientų.
Skysčio gėrimas užėmė tokią svarbią vietą senovės egiptiečių gyvenime, kad jis taip pat buvo mokėjimo priemonė. Faraonai sukūrė festivalį, skirtą populiariam gintaro spalvos skysčiui.
Nilo slėnio gyventojai paskleidė savąjį alaus gamybos receptai Viduržemio jūros rytuose. Archeologiniai duomenys rodo, kad žmonės nuo senovės Izraelio žemės iki Graikijos gamino ir vartojo alų pagal Egipto receptus.
Izraelio mokslininkai atrado mielės alui moliniuose induose, priklausančiuose faraonų subjektams. Atradimas buvo atliktas archeologinių kasinėjimų metu Negevo dykumoje.
Mokslininkai atgaivino mieles ir gamino alų naudodamiesi šiuolaikinėmis technologijomis. Gautame gėrime alkoholio kiekis yra šeši procentai, jo skonis yra panašus į kvietinį alų. Taip pat buvo gaminamas 14 laipsnių midus.
Rekomenduojamas:
Izraelyje Buvo Atrastas 8000 Metų Senumo Alyvuogių Aliejus
Prieš pat greitkelio plėtimosi proceso pradžią Galilėjoje (šiaurinėje Izraelio dalyje) archeologai aptiko Chalcolithic gyvenvietę Ein Tsipori. Senovėje jis buvo didelis, jo plotas siekė apie 4 hektarus. Pačioje tyrimo pradžioje archeologai atrado didelius keramikos ir keramikos kiekius.
Šparagai Buvo Faraonų Mėgstamiausi
Kas iš tikrųjų yra šparagai? Kai kurie mano, kad jie yra tik valgomi, tačiau, pasak kitų, tai ne tik išskirtinis skanėstas, bet ir vaistas bei nepaprastai graži gėlė. Seniausias šparagų gaminimo receptas, kuris mums atiteko raštu, yra Cato knygos „De Re Coquinaria“, parašytos trečiame amžiuje prieš Kristų.
Jei Nėra Mielių Ir Soda: Pasigaminkite Mielių Duonai
Bulgarijoje mielės buvo tradicinės natūralios mielės naudojamas minkant duoną. Dėl gaminti mieles duonai , vienas iš svarbiausių veiksnių, leidžiančių tai padaryti, yra kantrybė. Jis maitinamas kartą per 24 valandas. Jei laikysitės sveiko ir kokybiško gyvenimo būdo, pasigaminkite duonos mielių.
Vaisinis Alus Buvo Sukurtas Prieš 9000 Metų
Pastaruoju metu vaisių alus tapo tikru hitu. Alkoholinis gėrimas su įvairių vaisių aromatu yra mėgstamas daugelio vyrų ir moterų gėrimas karštomis vasaros dienomis. Tačiau jei manote, kad šis alus netrukus buvo pradėtas gaminti, labai klystate.
Stokholme šventėms Buvo Išleistas Auksinis Alus
Artėjančių švenčių metu kai kurie švedai galės pakelti tostus su unikaliu alumi, kuriame plaukioja aukso dalelės. Auksinis skystis bus parduodamas šampano buteliuose. Specialių alų seriją pradėjo Švedijos alaus darykla „Pang Pang“, ji vadinasi „Geltonasis sniegas“.
