2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Visi juos myli. Keptos, keptos ar tyrės, mes visada stengiamės jų turėti po ranka. Dalis daugybės patiekalų, sriubų, salotų, garnyrų arba atskirai, ant stalo esančio maisto centre, bulvės yra daugelio nacionalinių virtuvių herojai ir garsių virėjų bei virėjų mėgstamiausi.
Tačiau, jei juos laikysime neteisingai, jie tikrai greitai suminkštės ir suges. Kaip juos ilgiau laikyti? Štai keletas išbandytų patarimų!
Bulvės renkami nuo liepos iki rugsėjo pabaigos vėlesnėms veislėms. Skirtingai nei šviežios bulvės, senas bulves galima laikyti visą žiemą.
Rūšiuoti bulves
Nesvarbu, ar perkate bulves internetu, ar atskirai daržovių parduotuvėje, patartina jas rūšiuoti grįžus namo. Pažeistus ar sugadintus turite pašalinti iš krūvos, nes rizikuojate labai greitai sugadinti kitus.
Laikykite juos atokiau nuo šviesos
Idealiausia būtų pasirinkti sausą vietą, kuri ir ten liudija laikyti savo bulves. Jie turi būti dedami tamsoje, veikiant šviesai, suaktyvės skaidymo procesas.
Kadangi bulvėms reikia kvėpuoti, patartina jas įdėti į medinį krepšį, į medinę dėžę arba palikti tinkle, kuriame pirkote. Bet jokiu būdu ne sandariai uždaromame inde.
Kai įmanoma, geriausias būdas laikyti bulves, lieka rūsys ar rūsys.
Būkite atsargūs su kaimynais
Venkite bulvių nedėti prie tam tikrų vaisių ir daržovių, ypač bananų, obuolių ar kriaušių. Jie išskiria etileną - dujas, kurios neleis bulvėms ir anksčiau laiko pasens.
Šviežių bulvių laikymas
Grįžti į klasiką, galima laikyti šviežias bulves ne ilgiau kaip 4-5 dienas. Tai turėtų būti daržovių maišelis šaldytuve.
Kai pavyks ilgiau laikyti bulves, tikrai džiaugsitės savo kulinariniais nuotykiais ir galutiniu stalo rezultatu.
Rekomenduojamas:
Kulinarijos Vadovėlis: Kaip Tinkamai Laikyti Pyragus?
Gatavi makaronai laikomi skirtingais būdais ir skirtingiems laikams. Produktai, pagaminti iš trupinio sviesto ir mišrios sviesto tešlos, paruošti su uogienėmis ir marmeladais, keletą dienų tarnauja sausose ir vėdinamose patalpose. Tie patys produktai, paruošti su vaisiais ar kremais, šaldytuvuose turėtų būti laikomi ne ilgiau kaip 36 valandas.
Kaip Laikyti Bulves
Bulvės yra vienas iš populiariausių maisto gaminimo produktų. Žiemą jiems reikia specialių laikymo sąlygų. Bulvės laikomos sausoje ir tamsioje vietoje, taip pat vėdinamoje vietoje, kur nepasiekiama šalčio. Bulves geriausia laikyti rūsyje, nes nėra nuolatinės šviesos.
Kaip Tinkamai Laikyti Maisto Likučius?
Jei norite išsaugoti likusį šiandienos valgį vėlesnei ar kitai dienai, geriausia palikti jį gerai atvėsti, sandariai uždaryti dangčiu ir įdėti į šaldytuvą. Indai turi būti laikomi šaltai, nes žema temperatūra neleidžia atsirasti ir vystytis kenksmingiems mikroorganizmams mūsų maiste.
Kaip Tinkamai Laikyti Kiaušinius Ir Pieno Produktus šaldiklyje
Paprastai pieno produktai ir riebalai, patiekalai su grietinėle ir majonezu nėra ypač tinkami ilgai užšaldyti. Jei nusprendėte ir vis tiek turite juos įdėti į šaldiklį, turite žinoti keletą pagrindinių dalykų. Pavyzdžiui, kiaušinių niekada negalima užšaldyti su lukštais, nes jie sutrūkinėja.
Kada žolelės Renkamos Ir Kaip Jas Laikyti?
Jei augalo sausumos dalis (išskyrus šaknis) surenkama, ji renkama žydėjimo metu. Gėlės, lapai ir vaisiai turėtų būti renkami į krepšius, kad jie nebūtų sutraiškyti. Šaknys, sėklos ir džiovinti vaisiai taip pat gali būti renkami į maišus ar popierinius maišelius.
