2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Namie galite kepti naminę duoną. Gerai paruošta tešla duos puikų rezultatą - duoną, kurios skonis yra kaip Velykų pyragas. Žinoma, minkyti tešlą galima tik iš vandens ir miltų, tačiau puri naminė duona taps visų mėgstama.
Naminė duona
Sudėtis: 600 gramų miltų, 150 mililitrų skystos grietinėlės, pusės citrinos sultys, 110 gramų minkšto sviesto, 150 mililitrų šilto pieno, 1 mielių kubas, 2 kiaušiniai - 1 tešlai, 1 užtepimui, du žiupsneliai druskos, 40 gramų cukraus, sezamo.
Dubenyje sumaišykite grietinėlę ir citrinos sultis ir palikite penkias minutes. Persijokite miltus, įdėkite mieles į centrą ir įpilkite ploną pieno ir grietinėlės srovę. Užminkykite tešlą, palaipsniui įpilkite 1 kiaušinį, minkštą sviestą, cukrų ir druską.
Minkykite tešlą 20 minučių, galiausiai supilkite ją į stalą. Jis turėtų būti gaunamas švelniai. Palikite 1 valandą dubenyje, uždengdami maistine plėvele.
Dar kartą neminkant tešlos, padalykite ją į tris dalis ir iš kiekvienos padarykite batoną. Megzti pintinę iš bagetų. Įdėkite duoną į keptuvę ir palikite 50 minučių pakilti. Tada aptepkite kiaušiniu, pabarstykite sezamo sėklomis ir kepkite 40 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Pica be mielių
Greitai ir lengvai pagaminama picos tešla be mielių. Jums reikia dviejų puodelių miltų, 1 šaukšto kepimo miltelių, žiupsnelio druskos, 100 mililitrų vandens, 4 šaukštų aliejaus.
Miltus persijokite, įberkite druskos ir kepimo miltelių ir sumaišykite. Įpilkite aliejaus ir vandens ir sumaišykite penkias minutes. Iš šios tešlos gaminamas rutulys.
Iškočiokite apvalią picos keptuvę, perkelkite į keptuvę, padarykite kraštus ir įpilkite picos įdaro.
Duona be mielių
Duona be mielių, bet su graikiniais riešutais yra lengviau gaminama ir labai kvapni. Sudėtis: 400 gramų miltų, 50 gramų smulkių avižinių dribsnių, žiupsnelis druskos, 1 arbatinis šaukštelis sodos, užgesinto actu, 50 gramų graikinių riešutų, 250 gramų jogurto, 180 mililitrų pieno.
Orkaitė pašildoma iki 200 laipsnių. Keptuvę uždenkite kepimo popieriumi ir pabarstykite miltais. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, avižinius dribsnius, soda ir druską. Suberkite smulkintus graikinius riešutus.
Viskas maišoma. Atskirai sumaišykite jogurtą ir pieną ir suberkite į miltus dideliu peiliu, bet labai greitai, nes kitaip duona neišbrinks.
Padarykite norimos formos duoną - apvalią, stačiakampę ar bet kokią pasirinktą, ir įdėkite ją į keptuvę. Tešloje su peiliu padarykite du gabalus ir kepkite duoną 35 minutes. Iškepusi duona iškart nuimama švariu rankšluosčiu, kad ji būtų minkšta.
Rekomenduojamas:
Kaip Paruošti Raugą Duonai
Būti gaminkite mieles duonai , turite laikytis kelių konkrečių taisyklių. Pirmiausia atkreipkite dėmesį į indą, kuriame jį „užauginsite“. Tinkamiausias yra standartinis kompoto indelis su perforuotu metaliniu dangteliu. Tada miltai - tikslinga pradėti nuo rugių ar rupių miltų.
Pasiūlymai Skaniai Dietinei Duonai
Virtuvėje vargu ar yra malonesnio aromato nei ką tik iškeptos duonos, kurios patinka ir jauniems, ir seniems. Tuo pačiu metu nėra paslaptis, kad jie gali būti gana kaloringi. Štai kodėl mes siūlome jums 3 variantus dietinės duonos tinka net diabetu sergantiems žmonėms:
Jei Nėra Mielių Ir Soda: Pasigaminkite Mielių Duonai
Bulgarijoje mielės buvo tradicinės natūralios mielės naudojamas minkant duoną. Dėl gaminti mieles duonai , vienas iš svarbiausių veiksnių, leidžiančių tai padaryti, yra kantrybė. Jis maitinamas kartą per 24 valandas. Jei laikysitės sveiko ir kokybiško gyvenimo būdo, pasigaminkite duonos mielių.
Kaip Pasigaminti Vokiško Prieskonio Imbierinei Duonai
Meduoliai yra tradicinis patiekalas per Kalėdų atostogas daugelyje šalių. Tačiau Vokietija savo pasiruošimą vertina rimčiau nei dauguma šalių ir netgi turi specialiai šioms šventėms skirtų prieskonių derinį. Šis ypatingas prieskonis reikalingas daugelyje vokiškų receptų.
Mano Brangus Prisiminimas! Negalima Laižyti žalios Tešlos Tešlos Iš Dubenėlio
Tai gali būti brangus šeimos komforto ir praeities vaikystės prisiminimas - mama savaitgaliais gamina skanius pyragus ar pyragus, o įdėjusi juos į orkaitę kepti, skubate laižyti žalią ir labai skanią tešlą, likusią dubenyje, kuriame esate virti.
