2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kelionė į Italiją neabejotinai siejama su tradicinės virtuvės degustacija. Tačiau turistai turėtų žinoti, kad italų virtuvė yra sezoninė ir regioninė. Kiekvienas sezonas duoda savo derlių, kuris naudojamas skaniems patiekalams ruošti. Regionai taip pat yra labai skirtingi ir siūlo įvairių skanėstų.
Norint, kad padavėjai neliktų sumišę, yra gera žinoti, kad daugelis patiekalų, kurie per daugelį metų buvo paskelbti itališkais, iš tikrųjų nėra tokie. Daugumos jų net nėra restoranų meniu. Jie yra čia:
Fetucini Alfredo
Nė vienas padavėjas Italijoje nesužinos, apie ką kalbate. Tačiau fettuccine kilmė yra itališka. Pirmą kartą jie pasirodo Alfredo Lelio restorano meniu. Jis juos paruošė sunkiai besilaukiančiai žmonai.
Tačiau originalus patiekalas buvo paprasti spagečiai su sviestu, kuris yra vietinis vištienos sriubos atitikmuo. Anksčiau jie buvo patiekiami žmonėms, kurie nesijautė gerai, o jų skrandis toleravo tik šį maistą. Šiandien Italijoje jie vadinami pasta al burro ir neturi amerikietiškų prieskonių, tokių kaip grietinėlė, grybai ir kt.
Cezario salotos
Lengvų ir sveikų, originalių Cezario salotų galima gauti Amerikoje. Jo kūrėjas su Meksikoje gyvenusiu italų kilmės amerikiečiu Cezariu Cardini. Jo išradimas nebuvo suplanuotas, jis tiesiog paruošė jį su produktais, kuriuos turėjo sandėlyje. Meniu galite rasti Cezario salotų, tačiau jos tikrai nebus tokios, kokių tikitės. Taigi rinkitės „Caprese“salotas. Nenusivilsite.
Marinaros padažas
Jei užsisakote makaronų su „Marinara“padažu ir tikitės raudonojo padažo, jūsų lėkštėje esančios jūros gėrybės jus suglumins. Marinara reiškia Iš jūros. Raudonasis padažas vėl buvo pripažintas amerikiečių dėka. Tai nėra receptų neatitikimas, o tiesiog vertimo klaida.
Vėlai
Vėlgi nusivylimas, kurį sukėlė vertimo neatitikimas. Jei užsisakysite latte Italijoje, gausite stiklinę, pilną šalto pieno. Itališkai latte reiškia būtent tai - pieną. Pasirinkite kapučino - šalyje praktiškai nėra blogo kapučino. Nepadarykite klaidos užsisakydami ryte. Vietiniams tai yra senovės tradicijų pažeidimas ir atskleidžia, kad jūs nesate italas.
Krevetės scampi
Kadangi italų kalba scampi yra krevetės, jei paprašysite patiekalo tokiu būdu, sukelsite juoką. Italijos restoranuose krevetės patiekiamos su alyvuogių aliejumi, česnaku ir citrina. Amerikietiška versija, prie kurios esame įpratę, neturi nieko bendro.
Česnakinė duona
Tai visos Amerikos receptas. Italai ruošia brusketas, kurios kepamos įtrintos česnaku ir apšlakstomos alyvuogių aliejumi. Česnakų duonos yra prancūziški batonai, perpjauti per pusę ir patepti sviestu ir česnaku. Skirtumas didžiulis.
Vykdami į Italiją palikite namuose viską, ką žinai apie virtuvę ir patiekalus. Protingiausia vadovautis meniu ir specialiais pasiūlymais restoranuose. Jie garantuotai bus sezoniniai ir regioniniai ir nepaliks jūsų nusivylę.
Rekomenduojamas:
Venkite šių Maisto Produktų, Kad Apsaugotumėte Dantis Nuo ėduonies Ir Dėmių
Odontologai daugelį metų mus perspėjo apie žalingą saldainių ir šokolado poveikį mūsų dantims. Tačiau yra daugybė kitų paslėptų ėduonies, emalio erozijos ir dantų spalvos pokyčių priežasčių. Vargu ar galite tuo patikėti, tačiau vanduo buteliuose yra vienas iš tokių maisto produktų, kurie lėtai, bet užtikrintai atima mūsų gražią šypseną.
Niekada Nevalgykite šių Maisto Produktų Su Kiaušiniais! Yra Kenksminga
Kiaušiniai jie neabejotinai yra vieni naudingiausių maisto produktų, kuriuos galime vartoti bet kuriuo paros metu. Jie suteikia mums energijos ir sotumo jausmą. Kiaušiniai taip pat yra įvardijami kaip puikus baltyminis maistas, todėl ekspertai priskiria juos prie supermaisto.
Mitybos Specialistai Niekada Neliečia šių Maisto Produktų
Kad ir kaip besistengtume, kiekvienas iš mūsų retkarčiais siekia draudžiamo maisto. Tai taikoma ir mitybos specialistams, kurie nuolat teikia sveikos mitybos rekomendacijas. Tačiau net jie niekada neįperka šių maisto produktų: Šoninė Vienas populiariausių dietologų Jungtinėse Amerikos Valstijose - svetainės „betterthatdieting“savininkė Bonnie Taub-Dix sakė, kad niekada negalės sau liesti lašinių.
Metro Darbuotojas: Niekada Neužsisakykite šių Sumuštinių Iš Grandinės
Greito maisto tinklo „Subway“darbuotoja atskleidė tai, ko niekada neturėtume užsisakyti, kai nusprendžiame valgyti sumuštinį iš tinklo. Paslaptys buvo paskleistos socialiniuose tinkluose. Vyras liko anonimiškas, ir vienintelė informacija, kuria jis dalijasi apie save, yra tai, kad jis yra franšizės tinklo JK pamainų vadovas, rašo „Reddit“.
Niekada Nedėkite šių Daiktų į Maišytuvą! Niekada
Šiame straipsnyje pateikiame 6 dalykus, kurių niekada neturėtumėte dėti į savo maišytuvą. Jis yra nepaprastai geras draugas virtuvėje, nuostabus virtuvės prietaisas, palengvinantis jūsų darbą. Su juo galima sukurti tiek daug skirtingų patiekalų ir gėrimų, kad tikrai kiekvienas nori kuo ilgiau naudoti savo.
