2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
36 metų Johnny Di Francesco, kuriam priklauso picerija Melburno pakraštyje, tradicinėse varžybose Parmoje laimėjo skaniausios Margaritos konkursą.
Pirmą kartą konkurse Italijoje prizas už skaniausią picą atiteko ne italui, kuris yra žinomas kaip geriausias įvairių rūšių makaronų ir picų ruošimo meistras.
Nepaisant rimtos 600 žmonių iš 35 pasaulio šalių konkurencijos, Francesco sugebėjo triumfuoti varžybose.
Parmoje kasmet rengiamas „Specialita Traditionale Garantita“picų konkursas, kurio tikslas - pagerbti geriausius virėjus, kurie gali paruošti skaniausią picą.
Šių metų lenktynes laimėjęs australas CNN sakė nesitikėjęs pasiekti pirmosios vietos.
"Tai nuostabu. Nesitikėjau laimėti, tiesiog ėjau ir dariau tai, kas man labiausiai patinka. Daugelis žmonių mano, kad Margarita yra lengviausia pagaminti, tačiau tai viena sunkiausių picų." sako virėjas.
Francesco pažadėjo nedidinti savo picų kainos, kurios siūlomos vidutiniškai už 19 dolerių, nes mano, kad jo apdovanojimas atneš papildomą reklamą į restoraną ir taip laimės naujų klientų.
Australas sako, kad Margarita yra ta pica, kurią paruošti yra sunkiausia, nes jei kitų rūšių picų trūkumus galima padengti prieskoniais, tai Margarita neįmanoma.
Štai kodėl virimo metu ant tešlos leidžiama dėti tik mažus nuluptus pomidorus, mocarelą, česnaką, alyvuogių aliejų, druską ir šviežią baziliką.
„Margarita“picos standartas turėjo būti ne mažesnis kaip 35 centimetrai, pakelti 2 cm kiekvienos kraštai ir kepti malkomis kūrenamoje krosnyje.
„Jei padarysite ką nors ne taip, tai bus nedelsiant pajuntama“, - sakė Francesco
Virėjas priduria, kad gaminant picą taip pat svarbu virimo laikas.
Šių metų kovą Johnny Di Francesco tapo trečiuoju konkurse Las Vegase dėl geriausio picos šefo pasaulyje.
Rekomenduojamas:
Tokiu Būdu Gaminama Lengviausia Ir Skaniausia Bulvių Košė
Bulvės yra vienas mėgstamiausių mūsų šalies maisto produktų, iš jų gaminama daugybė patiekalų, pradedant sultingomis troškintomis pagundomis ir baigiant mėgstamomis gruzdintomis bulvytėmis su sūriu. Jei jums patinka ši daržovė, tada jums bus įdomu tai lengvas skanių bulvių košių receptas .
Kaip Paruošti Skaniausią Padažą
Galite lengvai paruošti skaniausius padažus pasaulyje, jei laikysitės vienos taisyklės, sako prancūzų šefai. Padažų gaminimo paslaptis jau seniai saugoma, tačiau dabar ji žinoma visiems. Kad padažas būtų tirštas ir vienalytis, be gabalėlių, visi ingredientai turi būti sumaišyti tam tikra tvarka.
Skaniausia Paelija Yra Jacques Pepin: Paella Su Vištiena Ir Jūros Gėrybėmis
Vargu ar yra kulinarijos mėgėjas, negirdėjęs Jacqueso Pepino, garsėjančio Bulgarijoje dėl kulinarinės laidos, kurią transliuoja „Fiesta TV“, vardo. Ypač naudinga kiekvienai namų šeimininkei yra jo knyga „Kiekviena diena su Jacquesu Pepinu: greiti ir skanūs receptai“, kurioje tikrai kiekvienas patiekalas yra greitas ir skanus.
Jie Pagamino Baltųjų Rūmų Torto Modelį
Baltųjų rūmų virėjai vėl pralenkė save. Kulinarijos burtininkai sugebėjo pagaminti pyragą, kuris yra tikslus garsaus pastato modelis. Pyrago gaminimas buvo visiškai dokumentuotas, o po to prezidento Baracko Obamos spaudos tarnyba išplatino vaizdo įrašą.
Australas Valgo Tik Bulves Ir Lieknėja
Ryžtingas australas laikėsi griežtos bulvių dietos. Pasak Vakarų žiniasklaidos, 36 metų Andrew Tayloras 2016 m. Pažadėjo valgyti tik bulves, kad būtų nutrauktas jo nerimas. Jaunas vyras gyvena Melburne. Dar neseniai jis valgė itin nesveikai, todėl jo svoris pasiekė nerimą keliantį 151 kilogramą.
