2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vargu ar kas nemėgsta picos? Tačiau jei esate košės ir sveikos mitybos mėgėjas, galite pasiruošti nenugalimas košės pica.
Košė, palyginti su rumunų mamaliga ir italų polenta, jau seniai yra bulgarų virtuvėje. Anksčiau jis buvo vartojamas vietoj duonos, patiekiamas su sūriu ar pikantišku, taip pat su įvairių rūšių uogiene.
Šiandien, turint tiek daug modernių receptų, vis mažiau namų ūkių gamina košę. Bet jei norite atgaivinti seną tradiciją, pridėdami ką nors naujo, galite pasiruošti sveikos košės picos.
Būtini produktai: 120 g kukurūzų miltų, 1 ir 1/2 šaukštelio. jogurto, alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų, baziliko, 150 g geltonojo sūrio, 80 g parmezano, 10 vnt. juodųjų pomidorų, 60 ml pomidorų pastos (tirštos)
Paruošimo būdas: Pieną nukelkite iki kambario temperatūros, šiek tiek pašildykite (neužvirdami) ir nukelkite nuo ugnies. Sumaišykite jį su kukurūzų miltais ir 5 šaukštais. alyvuogių aliejus. Pagardinkite druska ir pipirais.
Maišykite, kol gausis tirštas ir lygus mišinys (jei jis bus per tirštas ar skystas, sureguliuokite trupučiu vandens ar daugiau miltų). Paskleiskite jį ant padėklo, iškloto kepimo popieriumi ar pyrago forma. Pašaukite kepti į įkaitintą 200 laipsnių orkaitę apie 15-20 minučių arba tol, kol košė sutvirtės.
Tada nuimkite zefyrus ir patepkite dar alyvuogių aliejumi. Ant viršaus paskleiskite pomidorų tyrę, vyšninius pomidorus, tarkuotą geltoną sūrį ir parmezaną.
Pabarstykite baziliku. Kepkite dešimt minučių, kol sūris ištirps. Išimkite picą ir leiskite jai atvėsti apie 20 minučių. Supjaustykite gabalėliais, jei norite, pabarstykite dar žaliais prieskoniais ir patiekite.
Rekomenduojamas:
Už Arba Prieš Bulvių Košės Miltelius
Bulvių košės milteliai labai palengvina šeimininkų darbą. Užuot nulupę bulves, supjaustę, išvirę ir paskui sutrinę, kad sutirštėtų, šeimininkai sumaišo tyrės miltelius su karštu vandeniu arba karštu pienu ir gauna žaibišką rezultatą. Tačiau, pasak kai kurių ekspertų, bulvių pusgaminiai miltelių pavidalu nėra labai naudingi organizmui, nes juose yra daug druskos ir skonio stipriklių.
Du šaukštai Bulvių Košės Apsaugo Nuo Pagirių
Šventiniu laikotarpiu pulsuojanti galva, burnos džiūvimas ir jautrus skrandis yra dažni vaizdai. Taip, tai pagirios. Naujas šios srities ekspertų atradimas gali apsaugoti mus nuo šio nemalonaus jausmo. Alkoholis yra diuretikas, o tai reiškia, kad jis sukelia šlapinimąsi.
Štai Kaip Pasigaminti Sveiką Gyvą Duoną (kaimišką Raugintą Duoną)
Bulgarai yra vieni iš daugiausiai vartojančių žmonių duona . Šiandien sunku rasti kokybiškos ir skanios duonos. Parduotuvėse siūlomi įvairių rūšių makaronai - rupūs, dauggrūdžiai, upinė duona, juoda, rūšinė, einkorninė, daržovės ir kt. Gamyklose, kuriose ruošiama duona, naudojami visų rūšių gerikliai, konservantai, rauginės medžiagos ir dažikliai.
Kaip Pasigaminti Egzotišką Picą
Skani egzotiška pica su ananasais yra lengvai ir greitai paruošiama. Tešlai reikia 400 gramų miltų, 200 gramų sviesto, 250 gramų grietinės, dviejų žiupsnelių druskos. Įdarui reikia 100 gramų kumpio, 100 gramų minkšto saliamio, 6 gabaliukus ananasų, 5 šaukštus konservuotų kukurūzų, 1 pomidorą, 50 g sūrio, dviejų žiupsnelių muskato, juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį.
Štai Kaip Pasigaminti Tobulą Itališką Picą?
Laikykitės šio recepto ir vakarienei patieksite savo šeimai tikrai skanią itališką picą. Tešlos gaminiai: miltų rūšis 500 - 1/2 kg Gegužės -10 d druskos -2 arbat raudonėlio -1/2 šaukštelio pienas - 2 šaukštai. trynys - 1 vnt.
