2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Nitratai yra azoto rūgšties druskos. Paprastai tai yra baltos arba bespalvės miltelių pavidalo kristalinės medžiagos, gerai tirpstančios vandenyje. Nitratai yra plačiai naudojami daugelyje pramonės šakų:
- žemės ūkyje kaip labai efektyvios trąšos;
- maisto pramonėje kaip dažikliai ir konservantai;
- pramonėje, skirtoje dažų, vaistų, plastikų, stiklo ir kt. gamybai.
Kaip atskiros medžiagos, nitratai nėra pavojingi sveikatai, tačiau patekę į žmogaus organizmą viskas tampa visai kitaip.
Kiekvienas iš mūsų mėgsta šviežias salotas ir anksti pavasarį siekiame šviežių salotų, agurkų ar pomidorų, negalvodami, kad tai ne jų sezonas, ir, švelniai tariant, nelogiška juos rinktis. Tai nelogiška, nes kiekvienas gali įvertinti, kaip ir kokiomis sąlygomis auginami „pavasariniai pomidorai“. Valgome būtent gamintojo dėka daržovės ir vaisiai pridėjus didžiulius trąšų kiekius pilna nitratų. Prieš patekdami į kraują, jie greitai sunaikina mūsų imuninę sistemą ir vitaminus.
Štai kodėl mes dabar nagrinėsime keletą būdų pašalinti daržoves iš nitratų.
1. Vanduo - prieš vartojant daržoves, geriausias pasirinkimas nitratams pašalinti yra jį išvirti prieš vartojimą. Tačiau taip negali nutikti su agurkais ar šviežiomis žaliomis salotomis. Jiems mes vėl galime griebtis vandens, palikdami juos mirkyti dideliame dubenyje mažiausiai valandą ar pusantros, kol juos vartojame. Į vandenį taip pat galite įpilti šiek tiek soda arba acto.
2. Gerai juos išvalykite - valydami mes paprastai turime omenyje plovimą. Valymo atveju turime omenyje daržovių dalių, kurios surenka daugiausia nitratų, pašalinimą. Agurkuose tai yra žievelė ir jos kraštai. Kalbant apie kopūstus, ridikėlius, salotas ir panašiai, dalis, kurią turime pašalinti, yra jų burbuolė, nes ten surenkama viskas, kas mums kenksminga. Pavyzdžiui, morkose ir burokėliuose nitratai susirinkti prie šaknies galiukų. Štai kodėl prieš valgydami turime atsargiai pašalinti šią daržovių dalį.
3. Pastaraisiais metais ypatingi maisto testai tapo itin populiarūs. Jų dėka mes galime nustatyti nitratų kiekį mūsų maisto produktuose.
4. Nevalgykite pasenusių vaisių ir daržovių, šviežių žievelių ir gerai mirkykite vandenyje.
5. Padažai - padažas yra geriausias salotų draugas. Kiekvienas iš mūsų prieš valgį naudoja vieną patiekalui paskaninti. Tačiau svarbu žinoti, kad padažams tinkamiausios yra citrinos ir apelsinai, nes juose yra didelis vitamino C kiekis, kuris neleidžia nitratams susidaryti kenksmingų mūsų organizmui junginių.
Rekomenduojamas:
Valgykite Lengvai Per šventes! Štai Kaip Tada Greitai Atsikratyti žiedų
Remiantis naujausia statistika, per tokias didžiąsias šventes kaip Kalėdos, Velykos, Jurgio diena ir kt. dauguma žmonių priauga nuo 3 iki 5 kg. Be to, kad jis gali pakenkti žmogaus fizinei būklei, jis gali paveikti ir jo psichiką. Yra mažai žmonių, kurie mėgsta save storus ir nekreipia dėmesio į savo viziją.
Kaip Atsikratyti Dujų Skrandyje
Mes visi žinome, kokie jie nemalonūs dujos skrandyje o kartais net skausminga. Kaip aukos turime pradėti nuo veiksmų, nes kiekviena numalšinta problema tampa nuolatine. Šiame straipsnyje galėsite perskaityti keletą pagrindinių taisyklių, kurios gali nuraminti įsisiautėjusį skrandį ir panaikinti šiuos nepatogumus.
Kaip Atsikratyti Dujų
Anksčiau ar vėliau visi susiduria dujos . Kartais jie praeina lengvai, kartais būklė yra labai skausminga. Toks skausmingas, kad praktiškai neįmanoma atlikti jokios kasdienės veiklos. Skausmas yra aštrus, jaučiame pilvo įtempimą, kuris tuo pačiu metu yra patinęs.
Kaip Atsikratyti Pelėsių Ant Sienų
Drėgmė randa būdą, kaip tilpti į namus, vonios kambarį, virtuvę ir svetainę. Dėl šios drėgmės susidaro dėmės, kurios dažniausiai virsta pelėsiu. Problema ta, kad pelėsis ne tik kvepia, bet ir gali sukelti tam tikrų alerginių reakcijų mūsų šalyje.
Prof. Baykova Pataria, Kaip Pašalinti Salotas Iš Nitratų
Artėja Velykos ir kaip velykiniai pyragai ir dažyti kiaušiniai, šventinis stalas tradiciškai patiekiamas ir pavasario salotos . Tačiau dauguma daržovių yra apdorojamos nitratais, todėl prieš ruošiant salotas jas privaloma išvalyti nuo pavojingų medžiagų.
