2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Naujajame potvarkyje dėl reikalavimų apgyvendinimo ir maitinimo įstaigoms ketinama uždrausti kepsnių sriubą tiekti vietinėse užeigose.
Mėgstamą bulgarišką sriubą galima valgyti tik restoranuose ir užkandžių baruose. Jie bus skirti kaip sriubos ir subproduktai.
Barai, tavernos ir restoranai, kurie be alkoholinių gėrimų daugiau dėmesio skiria alkoholio, o ne maisto vartojimui, galės pasiūlyti gaiviųjų gėrimų, salotų, šaltų užkandžių, salotų, riešutų ir pyragaičių.
Restoranams bus nustatytos klasikinių, nacionalinių, specializuotų, teminių ir picerijų rūšys. Bus įvestas profiliavimas pagal žvaigždžių kategoriją, panašiai kaip ir viešbučiuose - 2, 3, 4 ir 5 žvaigždutės.
Ši kategorija bus nustatoma pagal paslaugą atitinkamoje įmonėje. 5 ir 4 žvaigždučių restoranuose šaltų užkandžių, salotų ir aperityvų užsakymas turėtų būti patiektas per 10 minučių.
3 ir 2 žvaigždučių restoranuose užsakymas turi būti įteiktas per 15 minučių. Potvarkis įpareigoja padavėją įspėti, kiek bus atidėtas atitinkamas patiekalas užsisakant sudėtingesnius patiekalus.
Visų kategorijų ir tipų svetainėse reikės atidaryti gėrimus buteliuose - vandenį, gaiviuosius gėrimus, vyną ir alų - prieš klientams juos patiekiant.
Skirstant kategorijas bus atsižvelgiama į aptarnaujančio personalo išsilavinimą, profesinę ir kalbinę kvalifikaciją.
Balsavus ir patvirtinus potvarkį, restoranams ir visų tipų restoranams bus suteikta 6 mėnesių trukmė, kad reikalavimai būtų įgyvendinti.
Visos naujos svetainės, kurios bus pradėtos eksploatuoti po jos paskelbimo dienos, bus suskirstytos į kategorijas pagal naujus reikalavimus.
Tikėtini potvarkio priėmimo rezultatai yra aiškių viešbučių savininkų ir restoranų darbuotojų darbo taisyklių nustatymas ir aukštos kokybės turizmo paslaugų pasiūla, teigia Turizmo ministerija.
Rekomenduojamas:
Kaip Paruošti Kepsnių Sriubą - Vadovas Pradedantiesiems
Skrandžio sriuba yra sriubos rūšis, kuri labiausiai paplitusi Balkanų virtuvėje. Ši Balkanų virtuvė apima tokias šalis kaip Bulgarija, Makedonija, Turkija, Rumunija ir Serbija. Tai šalys, kuriose kepsnys yra viena mėgstamiausių sriubų. Būtent Bulgarijoje beveik nėra žmogaus, kuris nemėgtų kepsnių sriubos.
Menudo - Meksikietiška Kepsnių Sriuba
Meksikos virtuvė yra viena garsiausių pasaulyje. Tai actekų palikuonis, kurių ir šiandien išlieka daugybė kulinarinių tradicijų. Radikaliai pasikeitė dažnesnis mėsos naudojimas mityboje vietiniams žmonėms, kurie prieš atvykstant ispanams daugiausia valgė kukurūzus, pupeles, aitriąją papriką, avokadą, moliūgą ir kt.
Hash Sriuba - Armėnų Kepsnių Sriuba
Pasak rusų kulinarinių knygų autoriaus, Pokhlebkinas yra vienas seniausių armėnų patiekalų Hashas . Pavadinimas chašas yra toks senovinis, kad turi skirtingas prasmes. Populiariausia šiandien yra tradicinė sriuba, senovėje naudojama pirmiausia kaip vaistas, o vėliau kaip maistas neturtingiems žmonėms.
Jie Uždraudžia Prekiauti Naminiais Kiaušiniais Per Velykas
Bulgarijos maisto saugos agentūra paskelbė uždraudusi Velykoms parduoti naminių vištų kiaušinius. Kaip priežastį draudimui BFSA nurodė, kad nėra jokių garantijų, jog močiutės kiaušiniai laikomi reikiamoje temperatūroje, ir yra galimybė, kad jų galiojimo laikas yra pasibaigęs.
Kur Geriausia Kepsnių Sriuba Bulgarijoje?
Pilvo sriuba yra mūsų šalies simbolika. Nepriklausomai nuo to, iš kurios Bulgarijos dalies jie yra, bulgarai mėgsta ruošti šį patiekalą ir valgyti stalo kompanijoje. Dėl bulgaro meilės tripsų sriubai Hristo Kyosevas parengė ekspertų tyrimą, kuris parodo, kuriose Bulgarijos vietose galime valgyti skaniausią sriubą, išdėstytą abėcėlės tvarka.
