2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Jis neturi ypač patrauklios išvaizdos. Savo aromatu jis nevilios, tačiau turėtumėte žinoti, kad burokėliai yra unikali daržovė. Jis išlaiko maistinę vertę ir naudingas savybes tiek neapdorotas, tiek po terminio apdorojimo.
Senovėje Hipporatas raudonąjį burokėlį laikė vaistiniu augalu ir dažnai juo gydydavo savo pacientus. Ši negraži daržovė pagal geležies kiekį nusileidžia česnakui, todėl ji ypač naudinga gydant mažakraujystę (geležies trūkumą).
Štai dar dvylika priežasčių, kodėl runkelius visam laikui pakviesite:
1. Burokėliuose ypač daug mineralinių medžiagų. Jame yra kalio ir folio rūgšties, kurios ypač svarbios širdžiai. Burokėliuose taip pat yra daug magnio, kuris yra gyvybiškai svarbus kaulų sveikatai. Jame yra geležies ir fosforo, kurie dalyvauja energijos sintezėje, vario, kuris naikina laisvuosius radikalus, ir net jodo, kuris dalyvauja skydliaukės hormonų biosintezėje.
2. Burokėliuose yra daug vitamino B komplekso ir vitamino PP, kurie stiprina ir stiprina kapiliarų sieneles.
3. Burokėliai yra viena iš nedaugelio daržovių, kuriuose yra kobalto. Kobaltas skatina vitamino B2 susidarymą, kuris sintetinamas žmogaus žarnyno mikrofloroje. Be vitamino B12 ir folio rūgšties raudonųjų kraujo kūnelių susidaryti būtų neįmanoma.
4. Burokėliuose taip pat gausu folio rūgšties, kuri prisideda prie naujų ląstelių susidarymo ir turi atjauninamąjį poveikį mūsų organizmui.
5. Reguliarus burokėlių vartojimas skatina medžiagų apykaitą ir medžiagų apykaitą, taigi ir sveiką svorio kritimą.
6. Yra dar viena priežastis, dėl kurios burokėliai turi tam tikrų dietinių savybių - jose ypač gausu skaidulų, kurios pagerina mūsų virškinimą.
7. Žalių arba termiškai apdorotų burokėlių vartojimas palaiko vitamino D absorbciją mūsų organizme.
8. Burokėliuose yra daug polifenolių ir betalaino, kurie pašalina laisvųjų radikalų poveikį, taigi ir oksidacinį stresą žmonėms.
9. Burokėliai savo giliai raudoną spalvą turi būti dėkingi specifiniam natūraliam pigmentui - antocianino pigmentui Betainas, kuris padeda mūsų organizmui atsikratyti susikaupusių toksinų.
10. Burokėliai turi ryškų antikancerogeninį poveikį dėl letacianinų, kurie veikia kaip vėžinių ląstelių augimo inhibitoriai, kiekio.
11. Burokėliai yra stiprus sąjungininkas kovojant su demencija. jame yra specifinių nitratų, kurie mūsų organizme yra metabolizuojami į nitritus. Daugybė medicininių tyrimų parodė, kad nitritai plečia kūno kraujagysles. Dėl to padidėja kraujo ir deguonies srautas į visas sritis, kur trūksta deguonies.
12. Burokėliuose yra pektino. Burokėlių pektino kiekis viršija morkų ir obuolių kiekį. Pektinas turi gryninantį poveikį organizmui. Jis turi galimybę palaikyti radioaktyviųjų ir sunkiųjų metalų išsiskyrimą. Pektinas apsaugo nuo kenksmingų žarnyno bakterijų plitimo, todėl užkerta kelią daugelio ligų vystymuisi.
Rekomenduojamas:
Susibūrimas Prie šventinio Stalo Suvienija šeimą
Kiekvienam žmogui, norint išgyventi gyvenimo potvynį, reikia savotiško Nojaus arkos, kuris jį nuvestų per kasdienio audras ir sūkurius. Saugesnio prieglobsčio už šeimą nėra. Mūsų artimieji yra šarvai, apsaugantys mus nuo sunkumų ir sunkumų kelyje.
Žolelės Prie Kalėdų Stalo: Legendos Ir Papročiai
Vaistažolės nuo senų senovės lydi Kalėdų stalą ir pačią šventę. Legendose pasakojama apie vaistažoles, susijusias su Kalėdomis, Jėzaus Kristaus vaikyste, Mergelės Marijos gyvenimu. Kalėdas ar Kalėdas yra dvasingumo atgimimo, Dievo šviesos atėjimo per Jėzaus Kristaus gimimą šventė.
Stebuklai Prie Kalėdų Stalo
Šventinės Kalėdos dažniausiai nesijaučia labai šventiškos iš šeimininkės. Jai paskirta sunkiausia užduotis - padėti ant stalo skanius ir jau palaimingus patiekalus, kad įtiktų ir pamaitintų visą jo šeimą. Norėdami sutaupyti visą triukšmą virtuvėje, turite pasirinkti palyginti greitai paruošiamus patiekalus arba bent jau gauti padėjėją.
8 Priešuždegiminiai Maisto Produktai, Kuriuos Galite Pridėti Prie Savo Dietos
Lėtinis uždegimas yra susijęs su vėžiu, širdies ir kraujagyslių ligomis ir kitomis sveikatos problemomis. Tačiau keli mitybos pokyčiai gali padėti sumažinti uždegimą, todėl būsite ne tik sveikesni, bet ir labiau linkę išgydyti jau egzistuojančias ligas.
Valgant Prie Stalo, Mes Storėjame
Įtemptoje ir įtemptoje kasdienybėje mes dažnai neturime laiko ramiai pavalgyti. Kadangi pietūs restorane ar kur nors ant parko suolo tapo prabanga, žmonės vis dažniau griebiasi valgyti prie darbo stalo priešais kompiuterį. Tačiau tai turi neigiamų pasekmių, rodo britų tyrėjų tyrimas, kurį cituoja „Daily Mail“.
