2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Karštis skatina gerti daugiau vandens, valgyti daugiau vaisių ir daržovių, tačiau neturėtume visiškai pamiršti mėsos ir žuvies.
Peržiūrėkite mūsų pasiūlymus dėl kelių vasaros patiekalų.
Pomidorų sriuba
Sudėtis: 5 pomidorai, 1 agurkas, 2 raudonos paprikos, žalio svogūno stiebas, petražolių krūva, 3 saliero šakelės, alyvuogių aliejus, actas, bazilikas, druska.
Paruošimo būdas: Česnakai, svogūnai, petražolės, alyvuogių aliejus, actas, druska, bazilikas - visi šie produktai sutrinami, kad gautų padažą. Atskirame dubenyje sutrinkite pomidorus kartu su agurkais - jų nereikia trinti, sutrinkite dvi daržoves, kaip jums patinka.
Tada sumaišykite su padažu ir labai gerai atvėsinkite. Patiekdami šaltą ir lengvą sriubą galite apšlakstyti trupučiu saliero ir labai mažai alyvuogių aliejaus. Jis tinka tiek salotoms, tiek pagrindiniam patiekalui, tačiau jei nemanote, kad to pakanka, visada galite įdėti duonos ar keptos vištienos filė ir lašišos.
Įdaryti baklažanai su kukurūzais ir pomidorais
Būtini produktai: 1 didelis baklažanas (skaičius priklauso nuo to, kiek žmonių juos virsite), morkos, svogūnai, česnakai, 4 pomidorai ar pomidorų pasta, 150 g kukurūzų, bazilikas, lauro lapas, druska, petražolės.
Paruošimas: baklažaną perpjaukite į dvi dalis, išraižykite mėsą, gerai pasūdykite baklažanų valtis, o likusias - palikite gerai nusausinti apie 30 minučių. Keptuvėje įkaitinkite riebalus ir pakepinkite svogūnus bei morkas, tada pridėkite jau nusausintą ir smulkiai supjaustytą baklažano vidų.
Kai pasikeis spalva, įberkite kukurūzų, apkepkite ir palaipsniui suberkite tarkuotus pomidorus. Užvirkite ir įpilkite baziliko, druskos ir lauro lapų. Uždenkite maždaug 10 minučių, tačiau per šį laiką maišykite ir žiūrėkite. Jei norite, prieš išimdami jį iš viryklės, galite įdėti šiek tiek geltono sūrio.
Tuo tarpu baklažaną lengvai paruduokite, įpilkite šiek tiek riebalų ir supjaustyto česnako. Leiskite jam šiek tiek patamsėti (baklažanai), tada išimkite valtis ir užpildykite jas mišiniu, įdėkite į orkaitę į indą su virtuviniu popieriumi ir užpilkite 100 g vandens. Įdėkite keptuvę į orkaitę ir pirmąsias 15 minučių kepkite stiprioje orkaitėje, tada sumažinkite. Indas yra paruoštas, kai vanduo išgaruoja.
Skrudintos įdarytos paprikos su kiaušiniu ir sūriu arba varške
Būtini produktai: 7–8 skrudintos (raudonos arba žalios) paprikos, sūris arba varškė - 200–300 g, kiaušiniai - 2–3 gabalėliai, ketvirtadalis krūvos petražolių, maltų juodųjų pipirų, aliejaus.
Skrudintas paprikas nulupkite, nusausinkite ir užpilkite tarkuoto sūrio (arba varškės), kiaušinių, smulkiai supjaustytų petražolių ir juodųjų pipirų mišiniu. Yra 2 terminio apdorojimo variantai. Keptuvę galite patepti nedideliu kiekiu aliejaus, išdėlioti įdarytas paprikas, užpilti dar šiek tiek aliejaus ir kepti orkaitėje. Arba kepkite juos keptuvėje.
Rekomenduojamas:
Jie Sukūrė šokoladą, Kuris Netirpsta Karštyje
Belgų mokslininkas Fredericas Dipere'as sukūrė šokoladą, kuris turi savybę netirpti karštyje. Idėja kilo ne jo gimtojoje Belgijoje, žinomoje dėl dažnų liūčių ir ne tokios šiltos temperatūros, o į tolimąjį Šanchajų, kur jis prieš penkerius metus buvo mokslinėje konferencijoje.
Ką Valgyti Karštyje
Karštis nustato savo gyvenimo taisykles. O kad nenukentėtumėte, kai karšta, turite žinoti šias taisykles. Karštyje mitybos specialistai rekomenduoja pakeisti meniu. Valgykite mažiau kepinių ir raudonos mėsos, sutelkite dėmesį į vandenį ir daržoves ir daug lengviau prisitaikysite prie vasaros karščių, kurie sukelia rimtą diskomfortą.
Kaip Sužadinti Apetitą Vasaros Karštyje
Šiltu oru noras valgyti sumažėja. Aukšta temperatūra sumažina apetitą, o tai akivaizdu bet kokio amžiaus žmonėms. Patartina vengti tiesioginių saulės spindulių karščiausiomis dienos valandomis, būtent nuo 11 iki 17 val., Vartoti daugiau vandens ir salotų, kuriose yra didesnis vandens kiekis.
Venkite Duonos Kepimo Karštyje
Vasaros karštis sukelia virškinamojo trakto infekcijų bumą. Norėdami nepraleisti atostogų ligoninėje, turime būti ypač atsargūs, ką valgome ir kur perkame maistą. Apsinuodijimas maistu nėra nekenksmingas. Kūdikiams ir mažiems vaikams, taip pat žmonėms, kurių imunitetas yra susilpnėjęs, jie yra sunkesni ir dažnai sukelia komplikacijų.
Žalioji Arbata Vėsina Karštyje
Geriausias būdas numalšinti troškulį yra arbata - tiek karšta, tiek šalta. Žaliojoje yra vitamino P, kuris gerina kraujotaką. Juoda dėl kofeino tonizuoja dar geriau. Šilta žalia arbata vėsina karštyje. Devynias minutes išgėrus puodelį, atsiveria odos poros, kūno temperatūra nukrinta 1-2 laipsniais ir žmogus jaučia šaltį.
