7 Faktai Apie Kiaušinius, Kurių Galbūt Nežinote

Turinys:

Video: 7 Faktai Apie Kiaušinius, Kurių Galbūt Nežinote

Video: 7 Faktai Apie Kiaušinius, Kurių Galbūt Nežinote
Video: Visa Tiesa Apie Kiaušinius ir Pauliukevičių 2024, Rugsėjis
7 Faktai Apie Kiaušinius, Kurių Galbūt Nežinote
7 Faktai Apie Kiaušinius, Kurių Galbūt Nežinote
Anonim

Ar manote, kad žinote viskas apie kiaušinį už daugybės jo paruošimo variantų? Pasirodo, kad jis slepia daugiau paslapčių po savo apvalkalu, nei mes manome. Čia yra bent 7 kurioziški faktai apie kiaušiniustai nustebins.

1. Kiaušinis nėra laikomas šaldytuve

Priešingai populiariems įsitikinimams (ir kiaušinių skyriui, kuriame parduodamas kiekvienas šaldytuvas), kiaušiniai nėra laikomi šaldytuve. Kodėl? Kadangi jie natūraliai padengti apsaugine plėvele, neleidžiančia bakterijoms praeiti. Be to, kiaušiniai dideliuose kambariuose niekada nelaikomi vėsioje vietoje, tad kodėl tai daroma namuose?

2. Jo apvalkalas turi poras

Kiaušinio lukštas turi poras ir dėl šios priežasties, įdėtas į šaldytuvą, jis gali sugerti visus savo kvapus. Tikriausiai tai nutiko jums ir jūs žinote, kad tai visai nėra malonu. Tai dar viena priežastis vengti kiaušinių dėti į šaldytuvą. Jei pamiršite, galbūt jo kvapai jums primins.

3. Trynis sunaudojamas per 24 valandas

Kiaušinio trynys
Kiaušinio trynys

Nuotrauka: 1

Dėmesio, turėtumėte žinoti, kad su jau sulaužytu kiaušiniu nieko negalite padaryti. Skaldytas, jis yra mėgstamiausias mikrobų dirvožemis. Nedėkite jo į puodelį ar lėkštę, kol nebūsite pasirengę virti. Žalias kiaušinio trynys turėtų būti suvartotas per parą - ne ilgiau kaip per 24 valandas.

4. Kiekvienas skaičius kažką reiškia

Vištų kiaušiniai
Vištų kiaušiniai

0, 1, 2 arba 3 … kiekvienas parduotas kiaušinis turi turėti lukšto numerį, kad vartotojai būtų informuoti apie vištos, kuri ją dėjo, auginimą. Skaičius 0 reiškia, kad kiaušinis yra ekologinio ūkininkavimo produktas, 1 - višta auginama lauke, 2 - auginant grindis (vištos yra ne narvuose, o patalpose) ir 3 - višta augo narve.

5. Kiaušinių spalva nėra vienoda, nes…

Kiaušinio lukšto spalva
Kiaušinio lukšto spalva

Kai kuriose šalyse kiaušiniai yra smėlio spalvos, kitose jie dažniausiai būna balti. Bulgarijoje jų randa abu, tačiau dažniausiai yra tamsesnio apvalkalo. Iš tikrųjų spalva neturi nieko bendra su kiaušinio kokybe. Kriauklės spalva priklauso nuo dedeklės vištos veislės.

6. Niekada neplaukite kiaušinių

Kiaušinių dėžutė
Kiaušinių dėžutė

Tai dažnai atsitinka, kai atidarote dėžutę kiaušiniai, bet kuris iš jų nugrimzdo į purvą. Tai kelia kiaušinių užteršimo klausimą. Tačiau jaudintis nereikia, apsauginė lukšto plėvelė neleidžia bakterijoms patekti į kiaušinį. Tačiau jei nuprausite kiaušinį, pašalinsite šį apsauginį barjerą ir padidės užteršimo rizika.

7. Įsitikinkite, kad kiaušinis yra šviežias, jo nesulaužęs

Visiškai įmanoma patikrinti, ar kiaušinis yra šviežias, jo nedaužant. Pakanka panardinti į stiklinę vandens, jei jis nugrimzta, tada jis yra šviežias, jei jis yra „tarp dviejų vandenų“, turite jį greitai suvartoti, jei jis laisvai plaukia, jis nebetinka vartoti.

Rekomenduojamas: