Septyni įdomūs Faktai Apie Krienus, Kurių Nežinote

Video: Septyni įdomūs Faktai Apie Krienus, Kurių Nežinote

Video: Septyni įdomūs Faktai Apie Krienus, Kurių Nežinote
Video: Хрен на зиму, острый. 🔥Рецепту 50лет 💪 КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ 2024, Lapkritis
Septyni įdomūs Faktai Apie Krienus, Kurių Nežinote
Septyni įdomūs Faktai Apie Krienus, Kurių Nežinote
Anonim

Krienai žmonijai žinomas beveik keturis tūkstantmečius, todėl jis yra vienas seniausių augalų. Daugelis gurmanų dievina tai kaip aštrų prieskonį, o liaudies medicina jį kelia kaip vaistą nuo krūvos ligų. Šiandien prieskonis auga visuose žemynuose, ir dauguma žmonių neįsivaizduoja stalo be jo.

Štai keletas įdomių faktų apie krienus, kurių galbūt nežinote:

- Vokietijoje šimtmečius buvo įprasta patiekti karpius krienai, tarkuotų migdolų ir žiupsnelio cukraus, Austrijoje krienai pagardinami obuoliais, o Amerikoje - su grietinėle, citrinos sultimis ir garstyčiomis;

- Krienas yra pripažintas afrodiziakas. Dėl šios kokybės Rusijoje jie ruošia degtinės tinktūrą, o anglai ją vadina arklio ridikėliais;

- Japonijoje jie sukuria krienų dantų pastą, kuri, kaip žinoma, apsaugo nuo dantų ėduonies. Tikro japoniško vasabi krieno sunku rasti už salos šalies ribų. Kadangi tai brangu, dažnai jį pakeičia europiniai krienai ar daikonai;

- Kai kurių kulinarijos tyrinėtojų teigimu, rusiškas krienų šaknies pavadinimas, modifikuotas Vienoje į krienus, suteikė dešroms pavadinimą.

- Legendinis Rusijos imperatorius Petras I, be daugybės jo dekretų, atkreipia dėmesį į lapo šaknį, kiekvienoje pakelės užeigoje rekomenduodamas keliautojams ir sunkiai besiverčiantiems žmonėms atsigaivinti duoti tam tikrą kiekį krienų degtinės;

- Aštrus šaknis yra labai atsparus šalčiui - kai kurios jo rūšys yra už poliarinio rato;

- Taip pat atsiduoda garsus rusų rašytojas Fiodoras Dostojevskis krienai ypatingas dėmesys, paminėdamas tai dviejuose savo darbuose: „Mirusiųjų namų užrašai“ir „Nusikaltimai ir bausmė“.

Rekomenduojamas: