Kodėl Virimas Mikrobangų Krosnelėje Yra Kenksmingas?

Turinys:

Video: Kodėl Virimas Mikrobangų Krosnelėje Yra Kenksmingas?

Video: Kodėl Virimas Mikrobangų Krosnelėje Yra Kenksmingas?
Video: Šaltas porcelianas mikrobangų krosnelėje. Mano šiuolaikinis šalto porceliano receptas 2024, Rugsėjis
Kodėl Virimas Mikrobangų Krosnelėje Yra Kenksmingas?
Kodėl Virimas Mikrobangų Krosnelėje Yra Kenksmingas?
Anonim

„Mikrobangų krosnelės gali būti pavojingos žmonių sveikatai, o ypač vaikams“, - sakė jis. Tai reiškia faktą, kad kiekviena mikrobangų krosnelė sukuria mikrobangų krosneles, kurios „puola“maisto molekules, o dėl jų atsirandantys svyravimai priverčia juos pakelti temperatūrą. Taigi sutrinka kompozicija.

Šis virtuvės prietaisas yra pavojingas vaikams, nes kai kurios pieno rūgštys, esančios piene, virsta d-izomerais, kurie, manoma, yra neuro- ir nefrotoksiški. Šiais laikais dauguma vaikų yra maitinami mišiniais, kurie netenkindami mikrobangų krosnies praranda net keletą vertingų ingredientų.

Mokslininkai tvirtina, kad mikrobangų krosnelės pagalba pagamintas maistas kenkia kūnui. Jie reiškia didesnį cholesterolio kiekį ir mažesnį hemoglobino kiekį, palyginti su tuo pačiu maistu, tačiau paruošti skirtingai termiškai apdorojant.

Kai mokslas kalba …

Rusijoje atliktas tyrimas rodo šiuos rezultatus:

Mėsos švitinimas mikrobangomis lemia žinomų kancerogenų susidarymą, o pienas kartu su pusryčių dribsniais, virtais mikrobangų krosnelėje, sukelia aminorūgščių virtimą kenksmingais produktais.

Mikrobangų krosnelė
Mikrobangų krosnelė

Kitas faktas yra tas, kad šaldytų vaisių atšildymas yra susijęs su gliukozės pavertimu kancerogeninėmis medžiagomis. Tokie laisvieji radikalai dažnai susidaro šakninėse daržovėse, veikiamose mikrobangų spinduliuote.

Tyrimas taip pat įrodo, kad dėl pastebimo jų išbandytų maisto produktų struktūrinio pablogėjimo jų maistinė vertė sumažėja nuo 60 iki 90%. Tai sumažina vitaminų B, C ir E bei kitų naudingų ingredientų kiekį.

Yra pakankamai prieštaringų teorijų „už“arba „prieš“mikrobangų krosnelės vietą jūsų virtuvėje, tačiau neturime pamiršti, kad vis dar gyvename XXI amžiuje - aukštųjų technologijų ir standartų eroje. Ir jei, nepaisant visko, ką skaitėte, nusprendėte neatimti iš mikrobangų krosnelės, pateikiame keletą patarimų, kurie jums padės:

Niekada nepalikite viryklės tuščios ir nenaudokite prietaiso, jei pažeistos durelės. Stebėkite bent 30 cm atstumu nuo veikiančios mikrobangų krosnelės. Apribokite druskos naudojimą, nes prietaisas perdeda patiekalo skonį. Įpilkite mažiau riebalų, nes mikrobangų krosnelė gamina pačių produktų riebalus, o tai savo ruožtu reiškia, kad galite žymiai sumažinti kalorijų skaičių per dieną. Sumažinkite aliuminio folijos naudojimą. Šio tipo viryklėms pageidautina įsigyti specialią foliją.

Rekomenduojamas: