2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
1. Paruoškite šokoladą
Iškirpti šokolado mažais gabalėliais dantytu peiliu. Jei bandysite ištirpinti visą šokolado plytelę, ji greičiausiai degs. Pjaustant šokoladą smulkiais gabalėliais, jis ištirps tolygiau.
Galite praleisti šį veiksmą, jei naudojate šokolado lašus.
Įdėkite šokoladą į mikrobangų krosnelėje saugų dubenį. Dubenyje neturi būti metalinio pamušalo, kuris gali sukelti pavojingas kibirkštis, dėl kurių mikrobangų krosnelė gali nustoti veikti. Jei dubuo yra plastikinis, jis turėtų būti tinkamas mikrobangų krosnelei. Stiklas ir keramika paprastai yra saugūs.
Įpilkite pieno arba sviesto, jei norite praskiesti šokoladą. Jei norite plonesnio šokolado glaisto arba tiesiog norite, kad šokoladą būtų lengviau dirbti, įdėkite kepurėlę pieno arba 1 arbatinį šaukštelį sviesto. Tai taip pat padės sukietėti šokoladui.
Geriausia pradėti nuo nedidelio skysčio kiekio ir, jei reikia, įpilti daugiau. Nepilkite vandens į šokoladą!
2. Ištirpinkite šokoladą mikrobangų krosnelėje
Kadangi mikrobangų krosnelės nustatymai gali skirtis, naudinga mikrobangų krosnelę įjungti mažiausiais vatais (pvz., 300 W), kad nesudegtų šokoladas. Šiek tiek užtruksite, kol ištirpsite šokoladą, bet jūs galėsite labiau kontroliuoti galutinį produktą. Įdėkite šokolado dubenį į mikrobangų krosnelę 30 sekundžių.
Jei nesate tikri, kaip pakeisti galios lygį, patikrinkite mikrobangų krosnelės vadovą.
Jei reikia, galite naudoti ir atitirpinimo nustatymą.
Po pirmųjų 30 sekundžių šokoladą arba guminę mentelę sumaišykite su šokoladu. Net jei šokoladas neatrodo kaip ištirpęs, maišykite jį po pirmųjų 30. Maišydami šokoladą būtinai nubraukite dubenėlio šonus, nes Šokoladas degs ten.
Kai šokoladas pradeda akivaizdžiai tirpti, indą padėkite į mikrobangų krosnelę 10-15 sekundžių. Po kiekvieno pašalinimo išmaišykite ir nubraukite dubenėlio šonus.
Kai didžioji šokolado dalis yra lygi, paliekant tik kelis kietus gabalėlius, daugiau jo nekaitinkite.
Juodojo šokolado tirpimas užtruks ilgiau, o pienas ir baltasis - greičiau.
Išmaišykite šokoladokol ištirps likęs šokolado kiekis. Ištirpusio šokolado šiluma turėtų ištirpinti likusius kietus gabalėlius. Jei po 30 sekundžių maišymo šokoladas nėra lygus, įdėkite dubenį atgal į mikrobangų krosnelę dar 5-10 sekundžių.
Leiskite šokoladui atvėsti apie 5 minutes. Šokoladas bus per karštas, kad juo būtų galima mėgautis, kai tik jis ištirps.
Jei šokoladas sukietėja dirbant su juo, įdėkite jį į mikrobangų krosnelę dar 20 sekundžių, tada vėl išmaišykite.
Rekomenduojamas:
Ką Virti Mikrobangų Krosnelėje
Šiandienos moterys turi padaryti daug dalykų per trumpą laiką. Jie tuo pačiu metu dirba ir rūpinasi savo šeima. Dažnai dėl laiko stokos nespėja paruošti pietų ir vakarienės. Tačiau tai padaryti labai lengvai ir greitai galima tik taikios krosnies pagalba.
Svarbūs Patarimai, Kaip Gaminti Maistą Mikrobangų Krosnelėje
Norėdami sėkmingai naudotis mikrobangų krosnele, turite žinoti kai kurias savybes, kurių turite laikytis: - Norint tolygiai iškepti, produktai turi būti supjaustyti vienodomis dalimis. Rekomenduojama nedėti supjaustytų ir sveikų skirtingų dydžių gaminių vienu metu, nes jų apdorojimo laikas yra skirtingas.
Jei Dažnai Gaminate Mikrobangų Krosnelėje, Perskaitykite Tai
Naudojamų produktų temperatūra yra svarbi virimo laikui mikrobangų krosnelėje. Ir logiška - šaldyti produktai užima daugiau laiko nei kambario temperatūroje. Produktų tankis taip pat turi įtakos kulinarijos perdirbimui. Storus, nepjaustytus gaminius mikrobangų krosnelėje reikia ilgiau kaitinti.
Mikrobangų Krosnelėje Tinkami Indai
Mikrobangų krosnelėje negalima naudoti bet kokių medžiagų indų, tik tų, kurie praeina per mikrobangų krosneles. Jie turi būti atsparūs sąlyčiui su karštais produktais ir skysčiais. Parduotuvėse galite rasti įvairių patiekalų, specialiai pritaikytų maistui gaminti, atšildyti ir šildyti mikrobangų krosnelėje.
Kaip Džiovinti žalius Prieskonius Orkaitėje Ir Mikrobangų Krosnelėje
Žalieji prieskoniai buvo žinomi ir ilgą laiką buvo ant mūsų stalo. Skirtingai nuo egzotiškų prieskonių, tiekiamų iš tolimų kraštų, jie augo aplink - soduose, miškuose, pievose. Jie taip pat turėjo gydomųjų savybių. Viduramžiais juos naudojo vienuoliai ir gydytojai.
