2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Naminės plutos visada yra geresnės nei paruoštos, pirktos iš parduotuvės. Tiesa, kad paruošti reikia daug laiko, tačiau tikrai verta. Rezultatas daug geresnis - viskas, kas su jais virta, tampa sultingesnė ir skanesnė. Pyragas, pagamintas iš naminių plutelių, visiškai negalėjo būti lyginamas su kitais, tas pats pasakytina ir apie moliūgą.
Čia yra sėkmingas plutos gamybos receptas:
Naminės plutos
Būtini produktai: 1 kiaušinis, 600 g miltų, 250 ml vandens (drungno), 3 šaukštai aliejaus, 1 šaukštas druskos, 1 šaukštas + 1 arbatinis šaukštelis acto
Paruošimo būdas: Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra persijoti miltus - kad pluta būtų graži, tai yra būtina. Taip pat paruoškite visą pakuotę (1 kg) miltų, kad įsitikintumėte, jog turite pakankamai. Miltų prireiks ne tik minkant tešlą, bet ir juos vartant pluteles. Kiaušinis turi būti kambario temperatūros, ne tik išimtas iš šaldytuvo.
Įdėkite miltus į dubenį ir viduryje padarykite skylę, kurioje įdėsite likusius produktus ir nedidelę dalį vandens. Šulinio išorėje esančius miltus palaipsniui įpilkite į skysčius, tada po truputį pilkite likusį vandenį. Turėtumėte gauti vidutinio kietumo tešlą. Jums reikia gerai išminkyti, kad jis būtų lygus. Daugiau ar mažiau minkymas trunka 12 - 15 minučių.
Kitas žingsnis yra padalinti tešlą į vienodus kamuoliukus, suvynioti juos į rankšluostį ir palikti pakilti šiltoje patalpoje (ne orkaitėje). Galite juos patepti prieš uždengdami rankšluosčiu. Kai jie išbrinks, nuimkite rankšluostį ir pradėkite ridenti kamuoliukus. Riedėdami pabarstykite šiek tiek miltų rankomis, kad kočėlas neliptų.
Atlikite tą patį po rutuliu (prieš pradėdami šlifuoti).
Lapai ar žievė turi būti labai ploni, tačiau jei neišmokote iš pirmo karto, nenuleiskite rankų. Lupimas yra iš virtuvės viršaus ir jums reikės laiko padaryti tiksliai tai, ką įsivaizdavote. Pagaminę šias pluteles, galite jas panaudoti ruošdami viską, ko norite - su sūriu ar saldžiu įdaru.
Rekomenduojamas:
Kulinarijos Vadovėlis: Naminių Kiaulienos Dešrų Paruošimas
Kiaulienos dešros ruošiamos iš 4 dalių maltos kiaulienos ir 1 dalies kietos šoninės, supjaustytos mažais kvadratėliais. Į kiekvieną kilogramą mišinio įpilkite 25 g druskos, 2 g nitrato, 2 g susmulkintų juodųjų pipirų, 5 g raudonųjų pipirų, 2 g kmynų ir šiek tiek smulkiai supjaustyto svogūno.
Naminių Paštetų Paruošimas
Naminis maistas yra naudingas dėl daugelio priežasčių. Mes tik pažymėsime, kad kai jis gaminamas namuose, yra aišku, kokius produktus naudojote, kada juos gaminote ir kaip gerai. Viską galime paruošti namuose - taip pat paštetus. Tai gali būti mėsa, daržovės ir kodėl gi ne žuvis.
Naminių Dešrų Paruošimas
Dešrų įvairovė šiandieniniame pasaulyje neįsivaizduojama. Tai lengvai paaiškinama istoriniu požiūriu. Pirmoji žinoma informacija apie patvarių mėsos gaminių gamybą yra prieš 2600 metų iš Italijos, Graikijos ir Kinijos. Manoma, kad vien Vokietijoje yra daugiau nei 1200 rūšių dešros .
Naminių Vaisių Sirupų Paruošimas
Viskas, kas paruošta tarp keturių namų sienų, turi būti daroma labai norint įtikti tiems, kuriems tai ruošiame. Kartais net nesvarbu, ar jis tobulas, ar ko nors trūksta. Ir kalbėdami apie maisto gaminimą namuose ir namuose, neturime pamiršti, kad namuose galima gaminti ne tik maistą.
Pasigaminkite Skanių Naminių Bulvių žievelių Traškučių! Štai Taip
Ar išmesite žieveles nuo kasdien valgomų vaisių? Jei taip, turime jums pranešti, kad dabar galite rasti kitą jiems pritaikytą programą. Jei jie nėra gydomi kenksmingais preparatais, jie yra naudingiausias viso vaisiaus dalykas ir gerai žinoti, kam dar galite juos naudoti.
