2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Mėsa yra neatsiejama kasdienio gyvenimo dalis ir jame gausu daug maistinių medžiagų.
Namų šeimininkei labai svarbu susitvarkyti su užduotimi - pradžiuginti artimuosius ir patiekti jiems gerą maistą.
Todėl aš jums siūlau keletą gudrybėsnaudoti kada verdate mėsą:
• Atšildytą mėsą reikia greitai nuplauti tekančiu vandeniu ir supjaustyti porcijomis. Priešingu atveju didžioji dalis maistinių medžiagų liks vandenyje.
• Jei reikia greitai atitirpinti mėsą iš kameros, geriausia naudoti mikrobangų krosnelę.
• prieš pjaustydami mėsą kepimui palikite ją 10 minučių kambario temperatūroje - taip jos sultys pasiskirstys tolygiai.
• Jautiena greičiau iškeps ir taps skanesnė, jei leisite 12 valandų pastovėti šaltyje, įtrinkite garstyčiomis.
• Šniceliai ir kepsniai bus švelnesni, jei likus valandai iki kepimo juos patepkite aliejumi ir actu.
• prieš duonos kotletus pamirkykite kiaušiniuose, plaktuose su pienu ir vandeniu - jie taps daug skanesni.
• paspartinti vyresnių gyvūnų mėsos paruošimą - pirmiausia juos marinuoti.
• kad kieta mėsa būtų švelnesnė, lengvai perbraukite peilio paviršių peilio gale per raumenis.
• kad kepant stipriai įkalta mėsa netekėtų sulčių, apvoliokite ją miltuose, kiaušiniuose, plaktuose su pienu ir vandeniu bei džiūvėsėliuose.
• Kepamą pusgaminį pasūdykite prieš pat kepimą.
• Įdėjus 1 tarkuotą bulvę, faršo kukuliai tampa purūs ir lengvi.
• mėsa tampa sultinga ir trapus, jei prieš kepdami ar kepdami apvoliosite miltuose, kiaušinyje ir džiūvėsyje.
• Kepinys įgauna neįtikėtiną skonį, jei mėsą prieš tai lengvai apkepate svieste ir aliejuje.
• jei norite kvapnesnės skrudintos mėsos, įtrinkite ją druska, juodaisiais ir raudonaisiais pipirais bei pikantišku.
• Jūs lengviau įsmeigsite iešmo kąsnius, jei patepsite iešmus aliejumi.
• Supjaustykite mėsą aštriu peiliu, kad sumažėtų sulčių praradimas.
Rekomenduojamas:
Keletas Puikiai Paruoštų Ryžių Gudrybių
Viskas, apie ką reikia žinoti puikių purių ryžių paruošimas susirinkome vienoje vietoje. Ryžiai yra vienas iš tų produktų, kurį labai lengva paruošti, bet dar lengviau supainioti. Kartais jis tampa storas, o kartais jis kosėja. 1. Turite žinoti skirtumus tarp skirtingų ryžių veislių.
Greita Ir Lengva: Keletas Neįkainojamų Indų Plovimo Gudrybių
Jūs praleidote valandas ruošdami įdomų receptą. Jūs esate pavargęs ir nekantraujate paragauti savo kūrybos. Tokiomis akimirkomis indams, susikaupusiems skalbti , toli gražu ne visi kulinariniai malonumai. Nors indaplovės buvo išrastos ilgą laiką, nėra nė vieno, kuris nenorėtų praleisti šios akimirkos.
Keletas Gudrybių, Kad Prieskoniai Ir žolelės Išliktų Ilgai
Šviežios žolelės ir prieskoniai ir jų sotūs aromatai yra vieni unikalių vasaros skonių. Kiekvienas mėgsta savo nesuvaidintą kvapą, sumaišytą su daržovių kvapu salotose, ar apetitą sukeliantį aromatą patiekaluose. Kai vasara, jais mėgautis lengva, bet jei nuspręsime išsaugoti jų aromatą ir šaltesniais mėnesiais viskas šiek tiek komplikuojasi.
Keletas Gudrybių Maloniam Asilui
Jūs norite turėti gražus asilas ? Į šį retorinį klausimą lengva atsakyti, bet gerai stora asilas tam reikia daugybės dalykų, kuriuos reikia pakeisti kasdieniame gyvenime. Padeda ir plastinė chirurgija, tačiau ne visi turi tam drąsos ir priemonių.
Keletas Kiaušinių Gudrybių, Kurias Turite žinoti
Vienas iš svarbiausių maisto produktų yra kiaušiniai. Kiekvieno valgio metu jie naudojami įvairiai: pusryčiams, pietums, vakarienei. Taigi gera žinoti, kad: - Kiaušinio lukštas turi daug porų, per kurias daugelis mikroorganizmų gali prasiskverbti per kiaušinį ir suteikti jam nemalonų skonį.
