2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Gruzija yra šalis Rytų Europoje, besiribojanti su Juodąja jūra vakaruose, su Rusija šiaurėje ir rytuose, su Turkija ir Armėnija pietuose ir Azerbaidžanu pietryčiuose. Jis užima 69 700 km plotą, jame gyvena apie 5 milijonai žmonių. Šalies sostinė yra Tbilisis.
Antikoje regione buvo įkurta daugybė mažų karalysčių. Kolchiso karalystė ir Iberijos karalystė VI amžiaus pradžioje perėjo į krikščionybę. Kultūrinė tradicija šalyje vystosi gruzinų kalba ir jos literatūros tradicija.
Gruzija yra maža šalis, kurios sunku rasti žemėlapyje, tačiau, kita vertus, joje gausu sveiko, skanaus, aštraus ir originalaus maisto. Gruzija yra maža, tačiau turi puikias tradicijas.
Yra gruzinų legenda, sakanti: Kai Viešpats žmonėms išdalino žemę, gruzinai surengė puotą, vadinamą Supra, su skrebučiais ir daug vyno. Dėl šios priežasties jie vėlavo ir suprato, kad jiems nebėra žemės. Jie paaiškino savo vėlavimą pakeldami taures Dievo garbei. Jis buvo pamalonintas ir atidavė gruzinams dalį sau pasilikusios žemės.
„Supra“yra maisto, gėrimų, skrebučių ir šiltų santykių derinys. Maistas Gruzijoje yra ne tik paprastas valgis, bet ir būdas gerai bendrauti, dalytis emocijomis ir dėkingumu. Tamada yra svarbiausias gruzinų kalbos supratimo asmuo, kuris yra panašus į režisierių ir kelia įvairius tostus.
Gruzijos virtuvė yra puikus Rytų ir Vakarų civilizacijų ir jų maisto mišinys. Nors šalyje naudojami įprasti ir visame pasaulyje gerai žinomi produktai, maišant skirtingas proporcijas, ingredientus ir prieskonius, šalies virtuvė įgyja ypatingą skonį ir aromatą, būdingą gruziniškiems patiekalams ir daro juos išskirtinius.
Tūzas aplanko šalį, galite lengvai rasti tai, kas jums patiks, nes yra maisto kiekvienam skoniui. Net jei esate vegetaras, būsite patenkintas, nes prie paprasto gruzino stalo yra tiek mėsos, tiek daržovių patiekalų.
Gruzijoje galite rasti jų specialų sūrio pyragą Khachapuri / žr. Galeriją / ir tai yra pirmas dalykas, kurį turėtumėte išbandyti. Tai auksinis, plonas keptas pyragas, užpildytas sūriu.
Graikinis riešutas yra Gruzijos virtuvės paslaptis. Tai yra svarbi šalies virtuvės dalis ir naudojama beveik kiekviename patiekale - nuo mėsos iki daržovių. Yra keli patiekalai, pavadinti bendru pavadinimu pkhali, kurie gaminami iš graikinių riešutų ir įvairių augalų, tokių kaip špinatai, žaliosios ir raudonosios pupelės, burokėlių lapai ir kt.
Yra kelios mėsos rūšys, kurios ruošiamos su graikiniais riešutais ir yra patys skaniausi patiekalai, kuriuos Gruzija siūlo tik svarbiausiems svečiams. „Satsivi“yra patiekalas su vištiena graikiniuose riešutuose, gaminamas ypatingomis dienomis, tokiomis kaip Kalėdos, Velykos, vestuvės ir kt.
Tačiau niekas neįsivaizduoja atostogų Gruzijoje be „Mtsvadi“, kuris yra ant grotelių kepta kiauliena, tačiau kartais tai gali būti jautiena ar aviena. Šio patiekalo paslaptis yra specialiai džiovintose vynmedžių šakose, kurios naudojamos mėsai kepti. Jie suteikia šiam patiekalui unikalų gerai žinomos ir keptos mėsos aromatą ir skonį.
Gruzija yra vynuogynų tėvynė, todėl ji gamina labai gerą vyną. Yra keletas įrodymų, įrodančių, kad ši šalis yra vynuogynų tėvynė. Yra keletas vynmedžių rūšių, o vyno gaminimas yra svarbiausia ir ypatingiausia vietinių gyventojų tradicija.
Gruzijoje jie turi didelius molinius puodus, kurie dedami į žemę ir kurie vadinami kvevri. Tai tradiciniai indai, kuriuose gaminamas unikalus vynas, pasižymintis ypatingu būdingu aromatu.
Desertai užima ypatingą vietą šalies virtuvėje. Svarbiausias ir unikaliausias šalies desertas yra Gozinaki. Tai deimanto formos desertas ir tai nėra atsitiktinumas. Jis gaminamas su graikiniais riešutais ir medumi ir yra kažkas ypatingo, kuris gaminamas tik Naujųjų metų išvakarėse.
Churchkhela taip pat gaminamas su graikiniais riešutais, bet kartais su riešutais ar migdolais. Tai ilga graikinių riešutų virvelė, suverta ant virvelės ir pamirkyta specialiame koncentruotų vynuogių sulčių mišinyje su trupučiu miltų.
Rekomenduojamas:
Naujųjų Metų Stalą Paverskite Kulinariniu šedevru
Pasukite Naujųjų metų stalas neįprastame iš viso pasaulio surinktų kulinarinių šedevrų mišinyje. Skirtingose pasaulio šalyse yra tradicinių patiekalų, kurie yra pasiruoškite Naujiesiems metams . Nustebinkite jais savo artimuosius ir atostogos bus tikrai nepaprastos.
Dešimt Privalomų Kulinarinių Pagundų Londone
Apsilankę Didžiosios Britanijos sostinėje, be pagrindinių lankytinų vietų, tokių kaip Big Benas ir Bekingemo rūmai, turėtumėte paragauti maisto produktų, kurie kitur pasaulyje nėra tokie skanūs kaip Londone. 1. Angliški pusryčiai - tipiški ne tik Londono, bet ir visos Didžiosios Britanijos pusryčiai yra tipiški angliški pusryčiai, į kuriuos įeina kiaušiniai, šoninė, dešros, pomidorai, grybai, skrebučiai su uogiene ir arbata;
Keletas šokoladinių Pagundų Su Kajeno Pipirais
Mes siūlome jums šokolado receptą, kurį galite lengvai ir greitai paruošti. Tam jums reikės švirkšto. Štai skanių saldainių produktai: Saldainiai su šokoladu ir kajeno pipirais Būtini produktai: 200 ml skysto grietinėlės, 250 g šokolado, 35 g sviesto, 2 valg.
Pjemontas, Italija: Dieviška Kulinarinių Malonumų Vieta
Šiaurės vakarų Italijoje Alpės iš trijų pusių supa Pjemonto regioną ir sudaro nepaprastai gražią vietovę. Vakaruose Pjemontas ribojasi su Prancūzija, šiaurėje Šveicarijoje, rytuose su Lombardija, į pietus nuo Ligurijos ir į pietryčius Emilija Romagna, į šiaurės vakarus Val d'Aosta.
Slovakija - Maža šalis Su Labai Skaniu Maistu
Ar kada susimąstėte, ką iš tikrųjų reiškia kulinarinės tradicijos terminas? Ar yra tikslus šios sąvokos apibrėžimas? Kiekvienoje šalyje yra kulinarijos tradicijos ir receptai tiek prieš šimtmečius, tiek ir šiandien. Slovakija yra maža tauta, tačiau jos istorija nerami ir yra daugybė priklausomybės nuo kitų tautų laikotarpių, kurie turėjo įtakos viskam, kas su ja susiję, įskaitant kulinarines tradicijas.
