Naujųjų Metų Stalą Paverskite Kulinariniu šedevru

Video: Naujųjų Metų Stalą Paverskite Kulinariniu šedevru

Video: Naujųjų Metų Stalą Paverskite Kulinariniu šedevru
Video: SALIUTAI PRIE KURŠĖNŲ EGLĖS 2020 2024, Lapkritis
Naujųjų Metų Stalą Paverskite Kulinariniu šedevru
Naujųjų Metų Stalą Paverskite Kulinariniu šedevru
Anonim

Pasukite Naujųjų metų stalas neįprastame iš viso pasaulio surinktų kulinarinių šedevrų mišinyje. Skirtingose pasaulio šalyse yra tradicinių patiekalų, kurie yra pasiruoškite Naujiesiems metams. Nustebinkite jais savo artimuosius ir atostogos bus tikrai nepaprastos.

Italai savo namuose susirinkusius draugus vaišina naminiais makaronais, picomis ir keptomis pupelėmis, taip pat rąsto formos šokolado pyragu.

Šeimininkai nepamiršta svečiams patiekti lęšių kreminės sriubos - šis patiekalas laikomas sveikatos, gerovės ir ilgaamžiškumo simboliu. Ši sriuba yra puikus skysčių balansas organizme ir medžiagų apykaitos spartintojas.

Naujųjų metų stalas lenkai dažniausiai būna apkrauti dvylika vegetariškų kulinarinių kūrinių. Miežių košė su džiovintomis slyvomis, šalti ir karšti žuvies patiekalai bei aguonų suktinukai patenkina svečių alkį.

Naujųjų metų patiekalai
Naujųjų metų patiekalai

Žuvis yra nuostabi alternatyva mėsos Naujųjų metų išvakarėse, nes ji niekuo nenusileidžia maistine verte. Šio produkto sudėtyje yra visaverčių baltymų, kuriuose yra daugiau būtinos amino rūgšties metionino. Žuvyje taip pat gausu polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurios yra naudingos širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai.

Prancūzai, kaip tikri puikios virtuvės žinovai, bet ir kaip tikri patriotai, dažnai kuria jūsų atostogų meniu patiekalų, būdingų skirtingoms šalies provincijoms.

Garbės vieta prie stalo skiriama kepta vištiena, antiena ar kalakutiena. Prancūzai tiki laimės paukščiu, kuris in Naujųjų metų vakaras jis užpildo visus namus ir suteikia sparnams laimės ir sėkmės.

Mitybos specialistų teigimu, paukštienos mėsa pasižymi puikiu skoniu ir yra puikus pilnaverčių baltymų šaltinis, kuriuos organizmas ne tik gerai įsisavina, bet ir žymiai padidina augalinių baltymų absorbciją ir padeda subalansuoti maisto amino rūgščių sudėtį valgio metu.

Kūnas lengvai virškina naminius paukščius, nes juose yra mažiau jungiamojo audinio nei jautienoje ir kiaulienoje.

Ispanai valgymą pavertė tikru kultu. Įjungta šventinis stalas visada yra klasikinis ispaniškas omletas, rūkytas kumpis, gazpacho sriuba ir jūros gėrybių ryžiai, vadinami paelija.

Ispaniški patiekalai Naujiesiems metams
Ispaniški patiekalai Naujiesiems metams

Ispanijoje įprasta, kad kiekvieną vidurnakčio laikrodžio paspaudimą lydi valgant vynuoges, ir reikia palinkėti. Vynuogės yra puikus tonikas ir stimuliatorius, suteikiantis energijos antplūdį.

Japonijoje Naujųjų metų išvakarėse Patiekite su žirneliais ir pupelėmis, keptais kaštonais, virta žuvimi. Garbės vieta skiriama jūros kopūstų, kuriuose gausu jodo, patiekalams.

Tačiau viena pagrindinių Naujųjų metų žmonių Tekančios saulės šalyje tradicija yra garsiojo Konfucijaus ištartos išminties laikymasis. Anot jo, reikėtų valgyti, kol jis pasisotins 8/10 dieną. Tai yra, jūs turite keltis nuo stalo prieš pat jus priimant į darbą.

Rekomenduojamas: