2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Musaka yra tradicinis bulgarų patiekalas. Tai taip pat galima rasti mūsų kaimyninių šalių, tokių kaip Graikija ar Turkija, virtuvėje. Yra daugybė musakos variantų - yra graikiškos musakos su cukinijomis, su baklažanais …
Bulgarijoje tradiciškai verda moussaka maltos mėsos ir bulvių. Bet kaip tai gauti ideali musaka? Nes, pasak jų, jei moteris negali pagaminti bent moussaka, ji neteks. Taigi pradėkite ir pradėkite mokytis gaminti musaką, jei norite, kad jus paimtų, mergaitės.
Ir štai skanios musakos paslaptis:
Mes visi žinome, kad norint, kad muska būtų graži, reikia puikaus užpilo. Tai taip pat yra viena iš sunkiausių musakos recepto dalių. O pasak Todoro Živkovo šefo - garsiojo Bai Dancho, paslaptis slypi įdare.
Štai Bai Dancho „Moussaka“receptas:
Būtini produktai:
faršo, aliejaus, 1 svogūno, 700 g bulvių, 6 pomidorų, 50 g geltonojo sūrio, paprikos, 300 g pieno, 1 valg. miltai, juodieji pipirai, petražolės, druska
Paruošimo būdas:
Pusėje riebalų troškinkite smulkiai supjaustytą svogūną, taip pat kai kuriuos pomidorus. Troškinkite juos ilgai, kol liks tik riebalai. Tada į juos įpilkite faršo, raudonųjų ir juodųjų pipirų, smulkiai supjaustytų petražolių, šiek tiek vandens ir druskos. Labai gerai išmaišykite ir vėl troškinkite, kol liks tik riebalai.
Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite apskritimais ar kubeliais, kaip norite. Tinkamame padėkle išdėliokite pomidorų žiedus ir bulvių žiedus, įsitikinkite, kad jie yra arti vienas kito. Ant viršaus uždėkite faršą, tada vėl bulves, paskui pomidorus.
Užpildykite viską vandeniu ir kepkite orkaitėje. Kada musaka yra paruoštas, supilkite gerai žinomą kiaušinių, pieno, miltų ir druskos mišinį. Pabarstykite tarkuotu geltonu sūriu ant viršaus ir grąžinkite indą į orkaitę kepti.
Rekomenduojamas:
Skanios Vištienos Sriubos Paslaptis
Esame gripo ir gripo infekcijų sezone. Geriausia gripo virusų profilaktika yra gera vištienos sriuba . Tokia sriuba pas mus daro stebuklus - skani ir nepaprastai sveika. Bet kas yra paslaptis skani vištienos sriuba ? Štai keletas patarimų
Skanios žuvies Sriubos Paslaptis
Žuvies sriuba, žuvies sriuba, žuvies sriuba - kad ir kaip pavadintumėte, visi prisimena, kad tai nuostabus jūros gėrybėmis kvepiantis sultinys. Žinoma, žuvies sriuba gaminama ir iš upių žuvies, ir net jei nesate geriausia namų šeimininkė, nesuklysite virdami sriubą.
Skanios Sarmos Paslaptis
Kiekvienas patiekalas turi savo paslaptį, kad jis būtų skanus. Kiekvienas geras virėjas prideda ką nors kitokio, kad gautų norimą maistą - skanų ir gerai atrodantį. Sarmi yra Bulgarijos nacionalinės virtuvės dalis - liesa, mėsa, kopūstai ar vynmedis, rauginti kopūstai yra puikus patiekalas vegetarams ir žmonėms, kurie valgo mėsą, ir pietums bei vakarienei.
Skanūs Musakos Receptai Iš Viso Pasaulio
Balkanuose yra daugybė istorinių, kultūrinių ir etninių susipynimų. Nenuostabu, kad skirtingose pusiasalio vietose galima rasti tas pačias dainas, patiekalus ar papročius. Kiekviena tauta prideda kažką savęs ir dažnai pasisavina kūrinio autorių teises pasauliui.
Skanios Košės Paslaptis
Košė yra patiekalas, kuris yra tipiškas bulgarų virtuvės atstovas. Tai taip pat tradicinis Balkanų patiekalas, žinomas ir mėgstamas kitose vietose - Mažojoje Azijoje, Albanijoje, Graikijoje, Moldovoje, taip pat Baltarusijoje, Gruzijoje, Armėnijoje, Afganistane, Pakistane, Indijoje ir Turkijoje.
