2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Grietinėlės sriubos šiandien tampa vis populiaresnės ne tik mūsų šalyje, bet ir visame pasaulyje. Tuo pačiu metu populiariausi variantai paruošiami iš grybų, špinatų ir moliūgų. Pakalbėkim apie grietinėlės sriubų naudataip pat peržiūrėkite kreminių sriubų, kurias galima paruošti iš sezoninių daržovių, receptus.
Tradiciniai pirmieji patiekalai gali būti ne tokie sveiki, kaip manote. Jie yra riebūs, jei virti sodriame sultinyje. Pagal skonį dažnai dedama grietinės ar majonezo. Jei vartoti grietinėlės sriubą kiekvieną dieną, tada laikui bėgant tai sukels problemų su virškinamuoju traktu.
Faktas yra tas, kad riebiuose sultiniuose padidėja druskos rūgšties sekrecija, taigi padidėja skrandžio rūgštingumas, o tai ateityje padidins opų ir gastrito tikimybę.
Grietinėlės sriubose yra daug daugiau daržovių, o tai paaiškina neabejotiną jų naudą. Grietinėlės sriuboje galite sutrinti visą brokolį, tačiau įprastoje sriuboje vargu ar pavyks suvalgyti kelis gabalėlius.
Tačiau nesunku sugadinti grietinėlės sriubą, jei įdedate per daug lydyto sūrio ar grietinėlės. Todėl jį reikia virti vandenyje, daržovių sultinyje ar augaliniame piene.
Iš ko galima gaminti grietinėlės sriubas ir ar yra kokių nors pagrindinių ingredientų, kuriuos reikia pridėti pirmiausia?
Galima paruošti grietinėlės sriubą su visokiomis daržovėmis ir ankštinėmis daržovėmis. Rekomenduojama pridėti žolelių, petražolių šaknų ir salierų. Sriubos konsistencija slepiasi daržovėse, kurios vaikams visai nepatinka.
Grietinėlės sriubos dažnai gaminamos su sviestu. Ar nepakenks figūrai, jei kasdien valgysite tokius patiekalus?
Aliejus yra naudingas, tačiau jo riebumas turėtų būti bent 82%, o dienos norma neturėtų viršyti 10-15 g. Priešingu atveju jis gali pakenkti sveikatai ir figūrai.
Kaip kuo geriau išnaudoti daržoves, kurios yra jūsų grietinėlės sriubos sudėtyje?
Jei verdate daržoves al dente, ty nevirdami, jose išliks didžiausias vitaminų kiekis. Geriausia virti sriubą su daržovių arba neriebiu sultiniu. Pabaigoje galite pridėti šiek tiek grietinėlės, augalinio pieno ar sviesto.
Grietinėlės sriubos su brokoliais pavyzdinis receptas.
Būtini produktai:
brokoliai - 1 galva
svogūnas - 1 vnt;
morkos - 1 vnt;
česnakas - 1 skiltelė;
daržovių sultinys - už jį galite supjaustyti morkas ir svogūnus iš recepto, pridėti petražolių ir prieskonių;
druska ir pipirai - pagal skonį;
grietinėlės - 50 ml 10% (gal ir be, sriuba jau labai skani);
Paruošimo būdas:
Išvirkite brokolius pasūdytame vandenyje Al dente. Sumaišykite su sultiniu, įpilkite česnako, grietinėlės ir prieskonių. Viską sumaišykite su maišytuvu iki tyrės.
Morkų ir lęšių sriubos grietinėlės recepto pavyzdys.
Būtini produktai:
morkos - 2 vnt. didelis;
lęšiai - 150 g;
svogūnas - 1 galva;
daržovių sultinys - 1-1,5 litro;
Pagal skonį druska, pipirai, ciberžolė.
Paruošimo būdas:
Pamirkykite lęšius 1 valandą šaltame vandenyje, nuplaukite ir užvirkite. Morkas galima virti arba troškinti su svogūnais. Įpilkite 1 šaukštą. sviesto ir lengvai palaikykite svogūną ant silpnos ugnies, tada suberkite morkas, sutarkuotas stambia tarka. Supilkite vandenį ir troškinkite. Sumaišykite sultinį su prieskoniais ir lęšiais ir sumaišykite su maišytuvu iki tyrės.
Grietinėlės sriubos yra naudingi saikingai. Jie patinka ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Todėl išmintinga eksperimentuoti su sezoninių daržovių ir žolelių paruošimu. Skanaus!
Rekomenduojamas:
Kaip Gaminti Maistą Su Rože: Keli Praktiniai Patarimai
Jūs pabundate ryte po vakarėlio namuose, stalas yra netvarka ir, deja, dar kelios taurės yra atidarytų vyno butelių apačioje. O tu sau sakai, kad neturėjai tiek atsiverti pakilo . Svarstote, ką daryti - ar juos vėl įdėti į šaldytuvą, ar galite naudoti kažkam.
Tinkami Patarimai, Kaip Gaminti Mėsos Sultis
Mėsos sultys, kurios išsiskiria keptuvėje kepant mėsą, paukštieną, žvėrieną, yra naudojamos tiesiogiai kaip padažas mėsai kepti arba dedamos į padažus, paruoštus iš mėsos sultinio. Norint paruošti mėsos sultis, reikia atsargiau. Kepant didelius mėsos gabalėlius, į keptuvę dedami ir smulkiai supjaustyti kaulai (veršiena - jautienos kepimui, kiauliena - kiaulienos kepsniui, paukštiena - paukštienai, žvėrienos kaulai - žvėrienos kepsniui).
5 Neįkainojami Patarimai, Kaip Gaminti Blynus
Nėra nieko geresnio už skanius blynus savaitgalį. Raktas į didįjį blynai tačiau tai yra technika. Čia yra keletas patarimų, kaip juos tinkamai atlikti ir išvengti kai kurių dažniausiai pasitaikančių klaidų. 1. Mišinio paruošimas Mišinys turi būti lygus ir be gabalėlių.
Tobulos Sriubos Patarimai
Kad jūsų sriuba būtų kvapni, skani ir tuo pat metu maloni akiai, turite laikytis kai kurių pagrindinių virimo taisyklių, patarti prancūzų virėjams. Pavyzdžiui, pagrindinė skanaus sultinio taisyklė yra maža šiluma. Jei norite, kad jis būtų skanus vos užvirus, minutei nuimkite jį nuo viryklės ir sumažinkite temperatūrą perpus.
Skanūs Baklažanai - Patarimai Gaminti Maistą Ir Nauda Sveikatai
Rytų Indijos ir Kinijos žemės laikomos baklažanų gimtine. Šiandien baklažanai platinami visame pasaulyje, žinoma daugiau nei 200 veislių. Mėsingi vaisiai, kuriuos visi suvokia kaip daržoves, yra ne tik kulinarinis skanėstas, bet ir labai naudingi.
