2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Atšilus laikui atsiranda gaivus apetito paruoštų grotelių skonis ir kvapas. Tačiau grilyje yra subtilybių. Svarbiausias žingsnis yra išankstinis mėsos paruošimas.
Pirmiausia paruoškite marinatą, kuriame bus mirkoma mėsa. Tai daro juos minkštesnius ir sultingesnius valgyti. Marinatas paprastai gaminamas iš alyvuogių aliejaus, augalinio aliejaus, pomidorų pastos, jogurto, šviežio pieno, svogūnų ir česnako.
Nereikia pamiršti, kad ugnis kepsninei turi būti gana stipri. Bet naudojami prieskoniai nėra labai tinkami stipriai ugniai. Taigi venkite jų.
Pavyzdžiui, štai ką galite kepti ant grotelių:
Vištienos sparneliai - čia marinatas yra labai svarbus. Jį galite gaminti iš cukraus, kečupo, paprikos, acto, aštraus padažo ir vištienos sultinio.
Visa tai sumaišoma dideliame dubenyje. Prieš dedant į marinatą, peiliu padarykite lengvus įpjovimus sparnuose, tada pamirkykite apie 30 minučių. Tada su dideliu malonumu jie kepami ant grotelių ir vartojami.
Veršienos iešmai - vėlgi marinatas turi didelę reikšmę. Čia galite naudoti citriną, dvi skilteles česnako, šaukštą čili.
Išspauskite citrinos sultis, suberkite sutrintas česnako skilteles. Suberkite čili ir gerai išmaišykite. O dabar iešmus galima pamerkti į paruoštą marinatą. Taip rekomenduojama pasilikti per naktį. Tada jie išimami iš marinato, greitai praleidžiami per tekantį vandenį, pasūdomi ir pašoka ant grotelių.
Šis marinatas gali būti naudojamas beveik visų rūšių mėsai - vieną naktį prieš kepant mėsa mirkoma šviežiame piene su alyvuogių aliejumi. Tai padeda mėsai būti sultingai ir švelniai. Tada apvoliokite supjaustytus svogūnus ir palikite pastovėti. Tada su apetitu galima kepti ant grotelių.
Rekomenduojamas:
Dešimt Gėrimų Tobulai Figūrai
Svorio metimo paslaptis yra ne tik laikytis tam tikros dietos, bet ir tinkamai pasirinkti dienos metu vartojamus gėrimus. Pašalinkite soda, gazuotus ir saldžius buteliuose išpilstytus gėrimus. Pakeiskite juos paprastu vandeniu arba natūraliais gėrimais, pagamintais iš natūralių ingredientų.
Marinatas, Kuris šį Rudenį Tapo Hitu
Marinuoti agurkai yra mėgstami daugelio iš mūsų, tačiau jų nepriekaištingas paruošimas reikalauja patirties, nuojautos ir smalsumo. Meistriškumas gražaus marinato paruošimas yra perduodamas šeimose, gyvenvietėse ir tarp pažįstamų. Yra įvairių rūšių marinuoti agurkai, būdingi skirtingiems regionams ir turintys jiems būdingus pavadinimus - karališkasis marinatas, medžioklinis marinatas ir kt.
Aštuoni Patarimai Tobulai Vakarienei
Norite puikiai pristatyti savo svečius - paslaptis, kuri padės jums pasisekti ir tai padaryti be nervų ir rūpesčių, yra teisingas planavimas. Štai keletas patarimų, kaip pasigaminti nepriekaištingą vakarienę savo pažįstamiems. 1. Iš anksto nuspręskite, kur švęsite, kokius patiekalus norite gaminti ir kokį biudžetą turite.
Puikus įdarytas Cambi Marinatas! Unikalus Receptas
Vienas populiariausių ir mėgstamiausių daržovių konservavimo būdų mūsų šalyje yra jų įdėjimas į acto ir druskos tirpalą arba tik į sūrų vandenį, dėl kurio fermentuojasi pieno rūgštis. Konservai, paruošti šiais dviem būdais, paprastai vadinami marinuotais agurkais, nors kai konservantas yra actas ir druska, sveikatos požiūriu jie yra daug prastesni už tuos, kuriuose jau esame suformavę pieno rūgštį.
Kimchi - Korėjos Marinatas į UNESCO Sąrašą
Kimchi yra marinatas, kurio pagrindinis ingredientas yra kininiai kopūstai. Tiesą sakant, šis tradicinis Korėjos marinatas šiek tiek primena mūsų raugintus kopūstus. Pagrindinis skirtumas yra tas, kad į kimchi dedama daug prieskonių. Dažniausiai pridedami šie produktai:
