Puikios Sausainių Tešlos Gaminimo Paslaptys

Video: Puikios Sausainių Tešlos Gaminimo Paslaptys

Video: Puikios Sausainių Tešlos Gaminimo Paslaptys
Video: Imbierinių meduolių ir namuko kepimas 2024, Lapkritis
Puikios Sausainių Tešlos Gaminimo Paslaptys
Puikios Sausainių Tešlos Gaminimo Paslaptys
Anonim

Vargu ar yra vaikų ar net suaugusiųjų, kurie negalėtų laukti ką tik iškeptų, kvapnių ir dar šiltų sausainių. Nesvarbu, ar jie yra paruošti ypatingai progai, ar yra kasdienio meniu dalis, jie džiugina jaunus ir didelius.

Jei vis dar esate vienas iš nedaugelio, neišmokęs gaminti sausainių, mes jums padėsime ir atskleisime tobulos sausainių tešlos paslaptis. Štai ką svarbu apie tai žinoti ir kaip jį paruošti:

1. Gamindami sausainių tešlą visada naudokite šviežius produktus;

2. Visada kelis kartus persijokite miltus, kad sausainiai būtų puresni;

3. Mažiausiai kelias valandas prieš naudojimą išimkite reikiamus tešlos gaminius iš šaldytuvo, kad pasiektų kambario temperatūrą;

4. Ruošdami sausainių tešlą, nenaudokite amoniako soda, o tik soda, kurią užgesinote jogurtu;

5. Sudėdami sausainius į dėklą, tarp jų visada palikite pakankamai vietos, nes jie labai padidina jų tūrį. Geriausia juos uždėti ant kepimo popieriaus, kad sutaupytumėte laiko valydami keptuvę;

6. Kepkite sausainius iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Kepimo metu orkaitės durelės neatsidaro, kitaip sausainiai neišsipūs;

Slapukai su pienu
Slapukai su pienu

Norėdami paruošti paprastus ir greitus sausainius, jums reikės 4 kiaušinių, 1 plakto trynio, 1 arbatinio šaukštelio cukraus ir cukraus, kad galėtumėte pabarstyti sausainius, 1 arbatinį šaukštelį jogurto, 1 arbatinį šaukštelį sodos, 3/4 šaukštelio lydyto sviesto, 1 vanilės miltelius ir tiek miltų, kiek tešla sugeria (ne daugiau kaip 1 kg).

Kelis kartus persijojus miltus, centre padarykite šulinį ir užpilkite jogurtu, kuriame ištirpinta soda, kiaušiniai, cukrus, sviestas ir vanilė.

Maišykite šakute, kol galėsite, tada rankomis, kol gausite purią tešlą. Gerai leisti jam pastovėti apie 30 minučių, tada iš jo suformuoti sausainius, kepti orkaitėje, o kai jie bus paruošti, paskleisti plaktu kiaušinio tryniu ir pabarstyti cukrumi.

Rekomenduojamas: