2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Visi žaliaviniai riešutai ir sėklos yra labai naudingi. Jie prisideda prie mūsų sveiko gyvenimo būdo. Su jais gauname reikiamą kiekį baltymų ir riebalų. Užimtoje kasdienybėje jie yra geriausias pasirinkimas greitai įkandant pėsčiomis. Jie yra puiki alternatyva visaverčiam ir sočiam maistui.
Tačiau svarbu žinoti, kaip juos tinkamai vartoti. Tinkamas grūdų ir ankštinių augalų mirkymas prieš vartojimą yra nepaprastai svarbus. Taigi tinkamai apdorodami pašalinsime kenksmingus ingredientus, esančius sėklose ir riešutuose. Tai svarbu, nes riešutuose ir sėklose yra medžiagų, vadinamų fermentais ir inhibitoriais - jos nėra būtinos mūsų organizmui.
Kartu su jais juose taip pat yra fitino rūgšties, kuri savo ruožtu neleidžia organizmui tinkamai absorbuoti kalcio, vario, cinko ir geležies. Štai kodėl taip svarbu iš anksto pamirkyti visas sėklas ir riešutus, nes reguliariai vartojant nemirkytus, gali kilti įvairių skrandžio problemų ir dažnai pasitaikyti negalavimų.
Čia pateikiamos pagrindinės skirtingų pasėlių mirkymo taisyklės
- Įdėjus riešutus į vandenį, jie dygsta. Tokiu būdu jie pradeda gaminti naudingus fermentus, daugiau vitaminų ir lengviau absorbuojami organizme;
- Tinkamas ankštinių augalų mirkymas yra šiltame vandenyje. Vanduo turėtų juos visiškai padengti, o į kai kuriuos vandenyje esančius augalus galima įpilti šiek tiek sodos ar citrinos sulčių. Gerai vandenį keisti bent kartą ar du, į kiekvieną naują vandenį įpilant sodos ar citrinos sulčių;
- Javus reikia mirkyti drungname vandenyje - nei karštame, nei šaltame. Į vieną arbatinį šaukštelį vandens reikia įpilti vieną šaukštą citrinos sulčių;
- Sėklos ir riešutai taip pat mirkomi vandenyje. Čia į vandenį galima įdėti šiek tiek druskos, geriausia - Himalajų. Kad greičiau sugertų vandenį, konteineris turi būti vėl uždengtas;
- mirkytus vaisius ir riešutus šaldytuve galima laikyti iki 24 valandų;
- Kai neturite pakankamai laiko jas pamirkyti kelioms valandoms arba pagal poreikį, galime jas įdėti į vandenį 15–20 minučių - to pakanka pašalinti kenksmingiausias medžiagas.
Rekomenduojamas:
Pekano Riešutų Nauda - Amerikietiškas Riešutas
Amerikietiškas riešutas taip pat žinomas kaip pekano riešutas . Tai nepaprastai naudinga organizmui. Ypač moterys turėtų tai labiau vertinti savo mityboje, nes joje gausu antioksidantų, kurie sulėtina raukšlių atsiradimą ir odos senėjimą. Be to, kasdien vartojami pekano riešutai padeda sumažinti cholesterolio kiekį.
Makadamijos Riešutų Nauda Sveikatai
Riešutų karalystė turi savo karalių, o jos vardas yra makadamija. Jo didenybė yra kilusi iš Australijos. Tai brangiausias ir kaloringiausias tokio tipo atstovas. Aukšta australiško riešuto kaina yra dėl to, kad ją sunku užauginti. Mažas medis, iki 15 m aukščio, lygiais odiniais lapais, pradeda derėti tik 8–10 gyvenimo metais, tačiau dera iki 100 metų.
Pieno Paruošimas Iš Riešutų Ir Sėklų
Vis dažniau manoma, kad karvės pieno produktai yra ekstremalūs alergenai, jų netoleruoja nė vienas žmogaus organizmas ir jų neturėtų būti mūsų meniu. Avies ir buivolo pieno klausimas yra optimistiškesnis, tačiau jie vis tiek turėtų būti vartojami kuo rečiau.
Graikinių Riešutų Ir Riešutų Laikymas
Pirkdami riešutus ne visada pavyksta sunaudoti visą sumą vienu metu. Riešutuose yra daug riebalų, kurie esant aukštai temperatūrai ir laisvai patekus į orą daro juos labai karčiu delikatesu. Geriau pirkti supakuotus riešutus arba riešutus už kilogramą iš patikimų parduotuvių.
Riešutų Ir Sėklų Mirkymo Nauda
Ar turėčiau mirkykite riešutus ir sėklas kol jų nevalgai? Kodėl tiek daug veganiškų receptų sako, kad prieš vartojant riešutus reikia pamirkyti? Kas jie tokie riešutų ir sėklų mirkymo nauda ? Daugelis neapdoroto maisto receptų to reikalauja mirkyti riešutai ar sėklos .
