Skanios Saulėgrąžos Paslaptys

Video: Skanios Saulėgrąžos Paslaptys

Video: Skanios Saulėgrąžos Paslaptys
Video: Traškios ir be galo skanios grilyje keptos antienos paslaptys 2024, Lapkritis
Skanios Saulėgrąžos Paslaptys
Skanios Saulėgrąžos Paslaptys
Anonim

Pirmenybė teikiama saulėgrąžų riešutams, o ne visiems kitiems. Jie yra daug pigesni, ir atrodo, kad vadinamasis sėklų skynimas suteikia tam tikros magijos. Stovėti prie televizoriaus ir valgyti saulėgrąžų sėklas yra puiku. Tiesa, paprastai po to sofa ir grindys yra visiškai juo padengtos, tačiau malonumas to vertas.

Tačiau be malonumo skinti saulėgrąžas yra keletas ne tokių gerų pusių. Jūs žinote, kad šie riešutai yra gana kaloringi, o tai reiškia, kad nuolat juos valgyti nėra geriausia idėja. Tačiau atrodo, kad ši problema lieka šiek tiek ne vietoje, kai pasirodo kita.

Kas mėgsta saulėgrąžas ir šventą „skynimo“veiksmą, nesustojo laiku. Tai nereiškia nieko, išskyrus patinusį ir skausmingą liežuvį, kuris praeina per dieną ar dvi, tačiau jausmas nemalonus. Buvo verta, bet vis tiek nemalonu. Šios problemos neturėsite, jei pirksite nesūdytą saulėgrąžą, o dar geriau būtų, jei ji bus nulupta. Bet nuluptos saulėgrąžos nesuteikia tokio pat malonumo.

Saulėgrąžų sėklos
Saulėgrąžų sėklos

Jei namie turite žalios saulėgrąžos, galite ją išsikepti patys. Visoje procedūroje nėra nieko sudėtingo. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai stebėti saulėgrąžą ir ją išmaišyti. Kad būtų tikrai skanu, pageidautina stebėti keletą komponentų:

- kepdami nedėkite daug druskos, nes galite ją labai lengvai pasūdyti ir padaryti netinkamą valgyti;

- Kai įdėsite jį kepti, geriausia jį laikyti keptuvėje, kuri yra pakankamai didelė, kad ant jos dugno išsibarstytų visas kiekis. Priešingu atveju rizikuojate, kad kai kurios sėklos paskrudins, o kitos išliks žalios;

Nuluptos sėklos
Nuluptos sėklos

- Skrudindami riešutus nuolat maišykite. Jei paliksite juos nemaišydami, rizikuosite juos paskrudinti netolygiai ir padaryti juos kartus;

- Prieš pradėdami tikrąją dalį, gerai ją nuplaukite arba apipurkškite vandeniu ir išmaišykite, kad druska priliptų prie kiekvienos sėklos;

- Pašalinkite saulėgrąžą prieš pat pilną iškepimą, nes kitaip rizikuojate būti karčia;

- Nepalikite jo ant išjungto prietaiso - kol nepašalins šiluma, sėklos gali per daug apskrusti.

Terminio apdorojimo metu saulėgrąžos netenka maistinių medžiagų. Specialistai mums siūlo tik jį džiovinti, o ne kepti. Be to, paaiškėja, kad jis yra gana naudingas širdžiai ir mažina cholesterolio kiekį. Visa tai, žinoma, jei valgote įprastais kiekiais.

Rekomenduojamas: