Skanūs Receptai Su Briuselio Kopūstais

Video: Skanūs Receptai Su Briuselio Kopūstais

Video: Skanūs Receptai Su Briuselio Kopūstais
Video: BRIUSELIO KOPUSTŲ SRIUBA SU PARMEZANO SŪRIU 2024, Rugsėjis
Skanūs Receptai Su Briuselio Kopūstais
Skanūs Receptai Su Briuselio Kopūstais
Anonim

Pirkdami Briuselio kopūstus, pažiūrėkite į kopūstus - gerai, kad jie neskauda ir yra žali, o ne pageltę. Be to, maži kopūstai turėtų būti tvirti.

Norėdami išvalyti Briuselio kopūstus, turite nulupti viršutinį kiekvieno kopūsto sluoksnį, tada juos nuplauti. Jei yra likusių stiebų, supjaustykite juos peiliu.

Su šiuo produktu paruošėme tris receptus, kurie paruošiami labai greitai. Štai jų receptai:

Briuselio kopūstai su česnaku ir sviestu

Būtini produktai: 1 kg Briuselio kopūstų, 3 skiltelės česnako, citrinos sultys, druska, sviestas.

Briuselio kopūstai
Briuselio kopūstai

Paruošimas: pirmiausia išvirkite mažus kopūstus pasūdytame vandenyje. Kai suminkštės, išspauskite juos. Tada atsargiai supilkite juos į tinkamą patiekalą ir pabarstykite padažu, kurį turite paruošti iš vienos citrinos sulčių, lydyto sviesto ir sutrintų česnako skiltelių.

Kitas mūsų pasiūlymas - skrudinti Briuselio kopūstai su šonine. Savo patiekalą galite paruošti dėkle, o jei turite mažus puodus, kiekvienam gaminkite atskiromis porcijomis. Pirmiausia blanširuokite kopūstus (apie 400 g), tada nusausinkite ir perpus supjaustykite kiekvieną kopūstą.

Supjaustykite svogūną ir keletą skiltelių česnako ir apkepkite juos keptuvėje - įdėkite apie 250 g šoninės, taip pat smulkintų ir 150 g grybų. Palikite kepti ir, jei norite, įdėkite konservuotų kukurūzų.

Briuselio kopūstai su parmezanu
Briuselio kopūstai su parmezanu

Supilkite ¾ šaukštelio. baltojo vyno ir išjunkite viryklę. Po kelių minučių visa tai užpilkite ant kopūstų, pabarstykite sūriu, įberkite juodųjų pipirų, šiek tiek druskos ir kepkite orkaitėje.

Briuselio kopūstai su grietine

Būtini produktai: 500 g Briuselio kopūstų, 1 šaukštelis. šviežio pieno, 2 valg. grietinės, 2 valg. miltų, 50 g sviesto, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių, 2 arb. parmezano, 1-2 arb. maltų juodųjų pipirų, ½ šaukštelio. tarkuoto muskato, druskos pagal skonį

Paruošimas: Virti ir nuplauti kopūstai verdami puode su pasūdytu vandeniu. Per tą laiką paruoškite padažą. Pakepinkite miltus įkaitintame aliejuje, supilkite pieną ir grietinėlę ir nuolat maišykite ant silpnos ugnies, kad padaže nebūtų gumulėlių.

Paruošę suberkite prieskonius - druską, pipirus ir muskato riešutus. Paruoštas padažas supilamas į keptuvę, o daržovės paliekamos keletą minučių troškintis. Vartokite apibarstę parmezano sūriu.

Rekomenduojamas: