Kaip Paruošti Ryžių Miltus

Video: Kaip Paruošti Ryžių Miltus

Video: Kaip Paruošti Ryžių Miltus
Video: Kaip taisyklingai ir sveikai virti ryžius 2024, Rugsėjis
Kaip Paruošti Ryžių Miltus
Kaip Paruošti Ryžių Miltus
Anonim

Ryžių miltai yra labai vertingas produktas žmonėms, kenčiantiems nuo virškinimo sistemos ligų, vidurių užkietėjimo ar sutrikimų, taip pat žmonėms, kenčiantiems nuo pilvo pūtimo.

Dėl glitimo - baltymų, esančių kviečiuose, trūkumo ryžių miltai yra vienas iš vertingiausių produktų ruošiant maistą vaikams.

Ryžių miltai gali būti naudojami makaronams, sriuboms, košėms ir desertams gaminti. Kūdikių košes galima gaminti su ryžių miltais, o ne pirkti paruoštas košes.

Ryžių miltai
Ryžių miltai

Daryti Ryžių miltai namuose jums reikės maišytuvo su šlifavimo priedu. Jis dažnai naudojamas granuliuotą cukrų paversti cukraus pudra.

Taip pat galite naudoti kavos malūnėlį, tačiau per ilgai užtruksite ryžių malimas iki smulkių miltų.

Ryžius sumalkite mažomis porcijomis, kol pavirs smulkiais milteliais - tai ryžių miltai. Norėdami gauti aukštos kokybės ryžių miltų, naudokite maltus ryžius. Jame nėra glitimo ir jį daugiausia sudaro krakmolas. Kuo ryžių miltai smulkesni, tuo geresnė jų kokybė.

receptai su ryžių miltais
receptai su ryžių miltais

Tu gali naudoti Ryžių miltaitirštinti padažus ar įdaryti - lengviau virškinami nei kvietiniai miltai.

Kepiniai iš Ryžių miltai, turi traškią plutą ir yra daug lengvesni nei pagaminti iš kvietinių miltų. Azijos virtuvėje ryžių miltai naudojami desertams gaminti ir skaniems kremams gaminti.

Duona iš Ryžių miltai, turi apetiškos traškios plutos, bet yra labai traški. Ryžių miltai sugeria daug drėgmės, todėl į tešlą reikėtų dėti daugiau kiaušinių, taip pat vandens, kad paruošta tešla nebūtų sausa.

Ryžių miltų negalima derinti su mielėmis, nes juose nėra glitimo. Ryžių miltų makaronai kepami žemesnėje temperatūroje nei kvietinių miltų makaronai ir kepami ilgiau nei kvietiniai makaronai.

Rekomenduojamas: