Kas Yra Liesos žuvys

Video: Kas Yra Liesos žuvys

Video: Kas Yra Liesos žuvys
Video: Galvosūkis: dėl ko Minijos upėje išgaišo žuvys? 2024, Lapkritis
Kas Yra Liesos žuvys
Kas Yra Liesos žuvys
Anonim

Žuvis yra vienas iš maisto produktų, kuris turi būti jūsų meniu. Ypač tinkamas laikas įtraukti žuvies skanėstus į vasaros dietą, kai galite valgyti šviežius ir skanius.

Žuvų rūšys skirstomos į tris rūšis - riebios, vidutinio riebumo ir liesos. Ryškūs liesų žuvų atstovai yra menkės, upėtakiai, karšiai, lydekos ir kiti. Šviežios liesos žuvies mėsa laikoma viena naudingiausių apskritai.

Jis virškinamas žmogaus skrandyje daug greičiau nei kitų rūšių mėsa ir organizmas jį absorbuoja iki 92–98%. Vyresnio amžiaus žmonėms rekomenduojama gausu jodo turinčios jūros žuvies mėsos. Tai vaidina svarbų vaidmenį profilaktikai ir gydant aterosklerozę.

Kita žuvis, neturinti poodinių riebalų, yra baltoji žuvis smodokas. Po ančių mėsos joje yra daugiausia vandens. Riebalai jos kūne daugiausia yra pilvo ertmėje, aplink vidaus organus ir žarnas. Raumenyse jie yra ypač maži ir daugiausia susitelkę jungiamojo audinio barjeruose, tarp raumenų skaidulų ir ryšulių. Jame nėra poodinių riebalų, o mėsoje yra didelis kiekis mineralinių druskų, tokių kaip kalcis, magnis, kalcis, fosforas, geležis ir įvairūs vitaminai.

Mėsa iš liesa žuvis mityba ir baltymai nenusileidžia kitiems gyvūnams. Tačiau žmogaus kūnas absorbuoja daug greičiau ir lengviau baltymus, esančius žuvyse, ypač tuos, kurie gaunami iš liesų žuvų rūšių.

Lydeka
Lydeka

Jame taip pat yra vitaminų A, B6, B12, D, kalcio, cinko, mangano, jodo ir geležies, svarbių bendrai sveikatai. Pagrindinis komponentas, kurio yra tik žuvyse, yra nesočiosios Omega-3 tipo riebalų rūgštys. Jie stiprina imuninę sistemą ir užkerta kelią širdies ir kraujagyslių ligoms.

- suvartojimas liesa žuvis yra rekomenduojamas profilaktiškai ir malonumui, gydant įvairius skrandžio ir virškinamojo trakto sutrikimus. Sveikiausia virti virtą, keptą ar troškintą be riebalų.

Išbandykite mūsų pasiūlymus su liesa žuvimi: upėtakis folijoje, lengvai keptas upėtakis, kario menkė, ryžių menkė, orkaitės lydeka.

Rekomenduojamas: