2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Beveik visi yra girdėję žodį vinegretas, tačiau tiksliai nežino, ką jis reiškia. Jis įsiveržė į bulgarų kulinarijos žodyną iš prancūzų kalbos ir yra savotiškas padažas, pagamintas iš acto, augalinių riebalų ir kitų priedų.
Dažniausiai jis naudojamas salotoms, kurioms neužtenka tik užpilti aliejų, actą ir druską, bet įdėti šiek tiek daugiau pastangų ir gauti geresnį produktą. Į tradicinę vinetę galima įdėti tokių prieskonių kaip krapai, petražolės, bazilikas, raudonėlis ir kt., Taip pat citrinos, apelsino aromato aromatai. Jie dažnai maišomi su garstyčiomis, medumi, kečupu ir kt. Šiuo atveju mes jums siūlome 3 išbandytus ir patikrintus vinigretės receptus, kurie tinka gaminti beveik bet kokias salotas.
Tradicinė vinegretė
Būtini produktai: 3 šaukštai balzamiko acto, 1/2 šaukštelio alyvuogių aliejaus, 1 arbatinis šaukštelis garstyčių, druska ir baltieji arba juodieji pipirai pagal skonį.
Paruošimo būdas: Visi produktai dedami į stiklainį arba į mažą buteliuką su dangteliu, uždaryti ir gerai suplakti, kol pasidarys homogeniškas mišinys. Keletą savaičių juos galima laikyti vėsioje vietoje.
Aromatinė vinigretė
Būtini produktai: 3 šaukštai balzamiko acto, 1/2 šaukštelio alyvuogių aliejaus, 1 arbatinis šaukštelis garstyčių, druska pagal skonį, keli lapai šviežio baziliko, čiobrelio ir raudonėlio, 1/2 šaukštelio medaus, 1 skiltelė česnako.
Paruošimo būdas: Kaip ir ankstesniame recepte, visi produktai turi būti sumaišyti, tačiau čia gerai tai padaryti skiedinio pagalba.
Česnakai susmulkinami, o žaliosios žolelės smulkiai supjaustomos, pašalinant jų stiebus. Plakti plaktuku, kol gaunamas homogeniškas mišinys, kuris taip pat dedamas į stiklainį ar butelį su dangteliu ir stipriai purtomas. Ši vinetė ypač tinka pagardinti visų rūšių žalias ir pomidorų salotas.
Česnako vinigretė
Būtini produktai: 1/2 šaukštelio alyvuogių aliejaus, 3 šaukštai citrinos sulčių, 2 sveikos nuluptos česnako skiltelės, 1 1/2 šaukštelio. l. garstyčios, druska ir baltieji pipirai pagal skonį.
Paruošimo būdas: Alyvuogių aliejus, citrinos sultys ir garstyčios sumaišomi ir pagardinami druska bei baltaisiais pipirais. Maišykite mišinį, supilkite į stiklainį ir pridėkite česnaką. Palikite 2 valandas pastovėti, kad susigertų visi aromatai, po to česnako skiltelės pašalinamos. Supilkite vinigretę į stiklainį ar butelį su dangčiu ir laikykite atvėsintą.
Rekomenduojamas:
Kaip Išsikepti Košę? Iš Viso 4 Skanūs Variantai
/ h3 Skrudinti anakardžiai yra vienas iš mėgstamiausių užkandžių dėl savo sviestinio, saldaus skonio ir traškios tekstūros. Be to skrudinti anakardžiai yra tiesūs labai lengva. Riešutai yra vienas iš mūsų mėgstamiausių širdies sveikų maisto produktų.
Skanūs Mėsos Kukulių Variantai Visame Pasaulyje
Mėsos kukuliai laikomi tradiciniu bulgarų maistu, visų mėgstamu. Kepti mėsos kukuliai yra klasika, o šios kvapnios ir skanios kulinarinės pagundos receptai yra daugybė. Visi žino, kad šio patiekalo skonį lemia prieskoniai, dedami į faršą.
Skanių Marinuotų Agurkų Variantai
Marinuoti agurkai yra veteranas, turintys savo vietą ant žiemos stalo. Tai yra vienas iš mėgstamiausių daugelio bulgarų marinuotų agurkų, yra daugelyje receptų ir yra puikus užkandis geriantiems. Yra daug įvairių jų paruošimo receptų, tačiau galbūt prieš pradėdami šią užduotį turėtume atkreipti dėmesį į agurkų pasirinkimą.
„Tabbouleh“salotų Variantai - Naudingi Ir Nepaprastai Skanūs
„Tabbouleh“salotos yra mėgstamas patiekalas vegetarams, pasninkaujantiems žmonėms, taip pat visiems sveikos mitybos mėgėjams. Tai iš tikrųjų yra arabiškas receptas, kuris, kaip teigiama, kilęs iš Irano, Libano ir Sirijos žemių. Jo paruošimas yra ypač lengvas, o rezultatas - lengvos, kvapnios ir vėsinančios salotos - tinkamos bet kokiai progai.
Trys Grybų Padažo Paruošimo Būdai
Grybų padažas tinka visų rūšių mėsai, žuviai, taip pat daugeliui daržovių patiekalų, todėl gerai išmokti jį paruošti keliais būdais, paįvairinant stalą. Čia yra trys iš labiausiai paplitusių grybų padažo paruošimo būdų: Grybų padažas su baltuoju vynu Sudėtis:
