2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Levandos be to, kad yra žolė, ji taip pat plačiai naudojama kulinarijoje. Be gražių, jo lapai taip pat yra nepaprastai skanūs, dedami į taurę šampano, į šokoladinį desertą, pyragą ir pyragą, į šerbetą ir ledus bei daugybę pagrindinių patiekalų.
Be limonado su levandomis ar karamelės kremo su levandomis gaminimo, pateikiama dar 2 idėja specialybė su levandomisnudžiuginti savo jausmus.
Kiauliena su levandomis ir svogūnais
Būtini produktai: 2–3 kiaulienos kotletai, šviežia arba džiovinta levanda, miltai, jūros druska, šviežiai malta pipirai, 2–3 vidutinės galvos česnakai, baltasis vynas, cukrus
Paruošimo būdas: Keli šaukštai miltų sumaišomi su druska, pipirais pagal skonį ir dideliu kiekiu kapotų levandų dubenyje. Mišinys gerai išmaišomas ir į jį dedama mėsa. Uždenkite ir palikite skonį 10-15 minučių. Per šį laiką svogūnas supjaustomas griežinėliais.
Kepkite kotletus iš abiejų pusių keptuvėje su trupučiu sviesto arba alyvuogių aliejaus, kol apskrus. Kai taip atsitinka, šiluma padidinama iki didžiausios ir keptuvė nudeginama baltuoju vynu. Suberkite svogūną.
Kepkite, tada pabarstykite trupučiu cukraus, dar sviestu ir keliais lašais vyno. Leiskite sumažėti iki aukso rudos spalvos. Pagal skonį taip pat galite pridėti levandų, druskos ar pipirų. Jei reikia sutirštinti, pabarstykite miltais.
Kotletai patiekiami užpilami svogūnų padažu.
Šokoladinis pyragas su kriaušėmis ir levandomis
Jie sako, kad didžiausi patiekalai yra pyragai. A pyragas, derinamas su levandomis, yra daugiau nei nuostabu.
Būtini produktai:
Dėl šokolado pyrago: 3 kiaušiniai, 6 šaukštai. cukraus pudros, 8 valg. miltų, 2 valg. kakavos, žiupsnelis druskos
Dėl lazdyno riešutų kepalo: 6 kiaušiniai, 12 valg. cukraus pudros, 10 valg. miltų, 100 g smulkiai maltų lazdyno riešutų, žiupsnelis druskos
Kremui: 700 ml skysto pieno kremo, 2 šakelės levandos kremui, 300 g baltojo šokolado, 1 ankštis vanilės arba 1 arbatinis šaukštelis. vanilės esencijos, 1 prinokusi kriaušė, supjaustyta smulkiais gabalėliais, 1 visa kriaušė, 1 arbat. citrinos sulčių, 2 šakelės levandos kriaušėms, 1 arbat. cukraus, 1 šaukštelis. vandens
Garnyrui: 200 g lazdyno riešutų, 50 g natūralaus šokolado, 1 šakelė levandos
Paruošimo būdas: Šokoladinis pyragas ruošiamas plakant kiaušinius dideliu greičiu maišytuvu kartu su cukrumi. Įpilkite su kakava ir druska persijotų miltų. Kepkite apvalią 24 cm skersmens kepalą ant kepimo popieriaus apie 10 minučių 190 ° C temperatūroje.
Paruoškite lazdyno riešutų duoną, vėl plakdami kiaušinius su cukrumi 3 minutes. Miltai persijojami su druska ir dedami kartu su maltais lazdyno riešutais. Kepkite apvalų kepalą ant kepimo popieriaus negilioje orkaitės plokštelėje apie 10 minučių 190 ° C temperatūroje. Rezultatas supjaustomas 3 cm pločio juostelėmis.
Nuotrauka: Tawnyowl /pixabay.com
Kriaušė supjaustoma į keturias dalis. Kiekvienas ketvirtis supjaustomas plonomis juostelėmis, nepasiekiantis pabaigos.
Įdėkite vandenį, cukrų, citrinų sultis ir levandą virti. Po 5 minučių suberkite mažais gabalėliais supjaustytą kriaušę ir supjaustytus ketvirčius. Leiskite troškintis 3 minutes, tada išjunkite viryklę. Kai atvės, atsargiai nusausinkite sirupą.
Įdėkite kremą ant viryklės, kad užvirtų su 2 koteliais levandos. Palaipsniui supilkite skaldytą šokoladą, kol vanilės sėklos ištirps. Mišinys gerai sumaišomas ir paliekamas šaldytuve 3-4 valandas. Kai taip atsitiks, plakite mikseriu ir padalykite į dvi dalis, sumaišydami vieną pusę su mažais kriaušės gabalėliais.
Prasideda rikiuotė. Padėkite šokolado dėklą. Švelniai užpilkite šepetėliu su perkoštu kriaušių sirupu ir padenkite 2 valg. grietinėlės su įdėtomis kriaušėmis. Kiekviena iš supjaustytų lazdyno riešutų duonos juostelių lengvai sirupuojama. Ištepkite grietinėle ir susukite spirale. Tai turėtų apimti šokolado plytelės skersmenį. Pyrago viršus ir šonai gerai sutepami kremu be kriaušių.
Pašalinti levandų pyragas jis dekoruotas stambiai pjaustytais lazdyno riešutais, o viršuje - kriaušių ketvirčiais, lydytu natūraliu šokoladu, levandomis ir lazdyno riešutais.
Rekomenduojamas:
Skanūs Rozmarino Skonio Patiekalai
Rozmarinas yra prieskonis, suteikiantis labai malonų ir gaivų aromatą patiekalams, į kuriuos dedama. Prieskonis dažnai naudojamas Viduržemio jūros virtuvėje. Rozmarino lapai naudojami kaip prieskonis, jie gali būti švieži arba džiovinti. Dažnai naudojamas sriuboms gardinti, mėsai kepti, dedama į marinatus.
Tradiciniai Patiekalai Ir čekų Virtuvės Patiekalai
Čekų virtuvė lengvai sužavės bet kurį turistą: skanūs ir beprotiškai apetiški patiekalai, labai didelės porcijos, mažos kainos. Jei nusprendėte aplankyti Prahą, tuomet tikrai turėtumėte mėgautis unikalia tradicine virtuve. Nustebinkite jausmus ir pasinerkite į nepamirštamą kulinarinę kelionę, kurią įvertintų net didžiausi gurmanai.
Netikėtas Levandų Panaudojimas
Levandos dažniausiai naudojamos patalynės ir kambarių skoniui. Prancūzijoje, Ispanijoje ir Italijoje levandos naudojamos salotoms ir padažams, grybų ir žuvų sriuboms bei avienos patiekalams gaminti. Rūkant žuvį, ant grotelių dedama levandų, kad žuvis būtų kvapni.
Šis Levandų Cukrus Pražys Jūsų Kepinius Ir Gėrimus
Parengti savo levandų cukrus , yra taip lengva ir suprasite, kad jo stiklainį visada galima laikyti po ranka. Laikykite jį spintelėje, kad įdėtumėte į gėrimus (išbandykite limonadą ar arbatą) ar keptus desertus. Šį naminį cukraus mišinį sudaro tik 2 produktai:
Jei Esate Liūdnas Ir Prislėgtas, Gerkite Levandų Arbatą
Levandų arbata ramina nerimą ir nervingumą. Tai gali padėti jaustis patogiau. Remiantis Merilendo universitete atliktu tyrimu, net vien levandų kvapas palengvina žmones. Levandų aliejus padeda esant nuovargiui, dirglumui, įtampai, miego problemoms, malšina nerimo simptomus.
