2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kiekviena šeimininkė nori nustebinti savo svečius, nesvarbu, kokia proga - gimtadienis, vardadienis, metai ar kita šventė.
Tarp atostogas lydinčių pasirengimų yra gražiai sutvarkytas stalas. Plokštės ir indai turėtų būti išdėstyti pagal svečių skaičių, servetėlės turėtų būti gražiai išdėstytos.
Taurės turėtų būti išdėstytos iš kairės į dešinę, pradedant didele stikline vandens ar nealkoholinio gėrimo, tada taure vyno ar šampano ir galiausiai maža taure brendžio ar kito alkoholio. Be tvarkingo stalo išdėstymo, turėtumėte pagalvoti ir apie meniu, kuris nustebins svečius.
Čia yra keletas idėjų, kaip nustebinti svečius:
Saldainiai su sūriu ir kriaušėmis
Būtini produktai / apie 25 vnt.: Sūris, įvairių rūšių / ožka, avis, parmezanas, pelėsinis sūris / - 150 g; sūrūs sausainiai - 50 g; kriaušės - 2 vnt. graikiniai riešutai - 1 puodelis skrudintų ir smulkiai sumaltų.
Paruošimo būdas: Kriaušes supjaustykite nedideliais gabalėliais ir dėkite į kiaurasamtį, kad 40 minučių nutekėtų, arba rankomis išspauskite jų sultis. Sūrį sutrinkite šakute ir suberkite maltus sausainius. Sumaišykite visus produktus ir palikite mišinį, padengtą šviežia folija, šaldytuve maždaug 1 valandą. Drėgnomis rankomis suformuokite kamuoliukus ir apvoliokite maltuose graikiniuose riešutuose. Prieš patiekiant laikyti šaldytuve.
Krepšeliai šviežių salotų
Būtini produktai / apie 15 vnt /:
Apie krepšelius: Sviestas - 120 g / minkštas /; kiaušiniai - 1 vnt. miltai - 250 g; sol
Salotoms: Ricotta / arba grietinėlės sūris / - 250 g; žaliųjų salotų mišinys; ridikai - 5 vnt. virti putpelių kiaušiniai - 15 vnt; alyvuogės - 15 vnt.
Paruošimo būdas: Sumaišykite sviestą ir įberkite kiaušinį bei miltus su druska. Užminkykite minkštą tešlą. Iš tešlos suformuokite rutuliukus ir paskirstykite juos aliuminio pyragaičių formelėse. Kepkite juos iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10–15 minučių ir padėkite atvėsti. Maišykite rikotą su žiupsneliu druskos ir užpildykite tartletus. Papuoškite šviežiomis salotomis, ridikėliais, kiaušiniais ir alyvuogėmis.
Nuotrauka: Veselina Konstantinova
Cukinijų suktinukas su kumpiu
Būtini produktai: Cukinijos - 600 g; kiaušiniai - 3 vnt. miltai - 5 šaukštai; kukurūzų krakmolas - 3 šaukštai; česnakas - 2-3 skiltelės; aliejus - 2 šaukštai; druska; krapai.
Įdarymui: Grietinėlės sūris - 200 g; kumpio griežinėlis; krapai.
Paruošimo būdas: Moliūgą nulupkite, sutarkuokite ir išspauskite sultis. Įberkite druskos ir palikite nuvarvėti, jei reikia, gerai išspauskite rankomis. Į jau nusausintą cukiniją suberkite kiaušinius, smulkiai supjaustytus krapus, tarkuotą sūrį, sutrintas česnako skilteles ir aliejų. Gerai ismaisyti.
Nuotrauka: Yordanka Kovacheva
Suberkite miltus ir kukurūzų krakmolą ir vėl labai gerai išmaišykite. Mišinį paskleiskite ant stačiakampio formos 30/30 padėklo, padengto kepimo popieriumi. Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių arba kol kepalas pradės šiek tiek parausti.
Paruoštas kepalas nuimamas ir kartu su kepimo popieriumi dedamas ant rankšluosčio, lėtai suvyniojamas ir paliekamas 10 minučių pailsėti. Tada jis paruoštas ir ištepamas kreminiu sūriu, apibarstomas krapais, supjaustytu kumpiu ir vėl suvyniojamas kruopščiai, atskirdamas popierių nuo pelkės. Uždenkite šviežia folija ir laikykite šaldytuve 2 valandas. Supjaustykite gabalėliais ir išdėliokite ant lėkštės.
Baklažanų ir raudonųjų pipirų suktinukai
Būtini produktai: Baklažanai - 2-3 vnt; raudonieji pipirai - 7-8 vnt. druska; alyvuogių aliejus; petražolių pabarstymui.
Paruošimo būdas: Nuplaukite ir supjaustykite baklažanus juostelėmis, pašalinkite stiebus ir nuvalykite pipirų sėklas. Skrudinkite daržoves ant kepsninės ar grotelių. Nulupkite pipirus. Pagardinkite alyvuogių aliejumi ir druska. Į kiekvieną baklažano juostelę suberkite po pusę pipirų ir susukite. Galima papuošti petražolėmis. Patiekite suktinukus šaltai.
Cukinijos suktinukai su grietinėlės sūriu ir vyšniniais pomidorais
Būtini produktai: Cukinijos - 3 vnt. grietinėlės sūris - 150 g; česnakas - 3 gvazdikėliai; graikiniai riešutai; krapai; alyvuogių aliejus; actas; Vyšniniai pomidorai.
Paruošimo būdas: Cukinijos nuplaunamos ir supjaustomos juostelėmis. Skrudinkite cukiniją iš abiejų pusių briaunuotoje keptuvėje, suberkite jas į dubenį ir pagardinkite druska, alyvuogių aliejumi ir actu. Atskirame dubenyje sumaišykite grietinėlės sūrį su česnaku, krapais ir graikiniais riešutais ir gerai išmaišykite. Viename skrudintų cukinijų gale įdėkite dalį mišinio ir susukite. Ant viršaus uždėkite vyšninius pomidorus ir užfiksuokite lazdele, kad jie nesivystytų.
Plokštė su įvairiais užkandžiais
Būtini produktai: dešra - 150 g; Elenos filė - 150 g; kumpis - 150 g; geltonasis sūris - 150 g; mėlynasis sūris - 150 g; Baltos vynuogės; salotų lapai.
Paruošimo būdas: Salotų lapai dedami į plokščiakalnį ir visi užkandžiai yra gražiai išdėstyti / dešra, elnienos filė, kumpis, geltonas sūris /. Mėlynasis sūris supjaustomas kubeliais ir į kiekvieną kubą lazdelės pagalba pridedama ir išdėstoma plokščiakalnyje.
Rekomenduojamas:
Trys Idėjos Skaniems šeštadienio Pusryčiams
Beveik visi šeimos nariai laukia šeštadienio pusryčių laiko, nes kaip ir kiekviena laisva diena, tas, kuris ruošia maistą, turi daugiau laiko ir gali su malonumu paruošti tai, ką suplanavo. O kai žmogus kažką daro su malonumu ir jo neskubina laikas, maistas visada tampa skanesnis.
Trys Idėjos Skaniems Patiekalams Su Baklažanais
Šiltuoju metų laiku iš baklažanų ir cukinijų galima paruošti įvairius lengvus patiekalus - paruoštos kelios daržovės, truputis česnako ir grilio keptuvė. Tačiau jei norite su baklažanais pasielgti kitaip, siūlome tris receptus - salotas, užkandžius ir baklažanų sriubą.
Idėjos Greitiems Ir Skaniems šeštadienio Pusryčiams
Mes siūlome jums keletą nuostabių receptų, kad jūsų šeštadienio pusryčiai būtų lengvi, skanūs ir nepamirštami. Keptos riekelės su uogiene - šio žanro klasika, tačiau norimas skanus efektas visada pasiekiamas šeštadienio rytą. Būtini produktai:
Idėjos Elnienos Užkandžiams
Žvėrienos mėsa pasižymi ypatingesniu ir išskirtiniu skoniu bei aromatinėmis savybėmis. Dažniausiai receptai su medžiojama mėsa randami iš šernų, laukinių triušių, elnių, elnių ir kitų. Būdingi žvėrienos mėsos bruožai Laukinių gyvūnų mėsa yra griežtesnis ir kietesnis dėl raumenų skaidulų turtingumo, nes laukiniai gyvūnai daugiau juda atvirose erdvėse ir tai padidina jų raumenų masę.
Idėjos Užkandžiams
Ordjovrite - Tai patiekalai, kurių tikslas yra sužadinti apetitą ir paruošti jį kulinariniam malonumui, kuris laukia prie pagrindinio stalo patiekalo. Jie gali būti ir šalti, ir šilti, ir čia viskas priklauso nuo jūsų asmeninių pageidavimų ir norų šiuo klausimu.
